時尚買手的采購方式

　　買進(jìn)來，賣出去

　　與傳統(tǒng)的采購方式不同，以前的采購模式通常只是簡單地發(fā)現(xiàn)需要什么，根據(jù)需要去組織貨源，坐在辦公室里等廠家來找，然后把貨品放到商場里賣給消費(fèi)者，對市場需求的敏感度不強(qiáng)。而建立在“買手制度”上的采購模式則是百貨公司根據(jù)消費(fèi)者的實際需要來進(jìn)什么樣的貨品，它必須敏感地去捕捉消費(fèi)者的需求，市場的需求。“買手”們必須先去了解消費(fèi)者，了解市場，而不是被動地等著廠家上門。

　　除了招商之外，買手另一項重要的工作是“發(fā)現(xiàn)”。買手經(jīng)常要到各地的大商場去查看產(chǎn)品信息，以及了解競爭對手的情況，放眼國內(nèi)外去發(fā)現(xiàn)潛在的“黑馬”品牌。很多國外品牌從來沒做過大陸市場，這時候國內(nèi)買手還要幫助他建立在中國市場經(jīng)營整套營銷系統(tǒng)。目前國內(nèi)北京，上海等地大型零售買手已經(jīng)開始去香港，以至國外招商。

　　百貨公司的競爭最根本的就是管理的競爭。商品生產(chǎn)出來以后，得到市場認(rèn)可是它成功的標(biāo)準(zhǔn)。因為百貨是直接接觸消費(fèi)者的，相對于百貨公司的買手則更懂得如何去操作這個市場。

　　當(dāng)前百貨零售業(yè)的不足在于，基本上是生產(chǎn)廠家來經(jīng)營。經(jīng)營的好壞與零售終端、賣場、百貨公司好像沒有關(guān)系。廠家上門來，簽定合同，提供場所，經(jīng)營。那么采購環(huán)節(jié)只是和人家簽定了合同就到此為止。至于賣場后續(xù)的工作，導(dǎo)購人員的銷售培訓(xùn)，貨品的配備這些問題基本沒有顧及。

　　但是作為廠商不可能對賣場每天的情況了解透徹，只有賣場買手最了解。比如庫存的情況，貨品質(zhì)量如何?陳列、擺放，對銷售人員的培訓(xùn)，包括導(dǎo)購對售賣的要求等等。

　　國外先進(jìn)零售企業(yè)的做法是，買手引進(jìn)品牌商品之后，協(xié)助商家進(jìn)行經(jīng)營，這是買手的根本本質(zhì)，百貨公司買手統(tǒng)一來掌管這個市場，廠商只管供應(yīng)，并將漸漸淡出管理。但目前有些工作買手做不了，一方面是工作量問題，另一方面整個管理制度還不完善，無法規(guī)范制度化的執(zhí)行。