廚余做染料，用創(chuàng)意賦予垃圾新的生命。 其實(shí)垃圾問題已經(jīng)成為全世界都在面臨的嚴(yán)峻議題，這方面的模范日本，光是垃圾分類手冊(cè)就有整整518項(xiàng)條款，花費(fèi)了一代人的努力才有現(xiàn)在的效果。

　　現(xiàn)在已經(jīng)有越來越多的人意識(shí)到問題的嚴(yán)重性，并都在積極地用自己力所能及的方式出一份力。

　　廚余垃圾變成了“全世界最美麗的顏色”。

　　你能想象這些布料，是用剩菜葉水果皮染成的嗎?

　　香港每天要產(chǎn)生10450噸的垃圾，而被丟棄的食物就占了三分之一。

　　廚余垃圾不只是菜渣骨頭這種吃剩的東西，還有很多自助餐廳，為了保證充足的食材供應(yīng)，常常吃一半扔一半。

　　在菜場(chǎng)超市，甚至連長(zhǎng)得太丑的蔬菜都要被扔掉，造成了大量的浪費(fèi)。

　　把廚余變成染料是從來沒人做過的事，第一步要先收集材料，回來清洗、分類、冷泡，這一步就要14-28天左右，才能把顏色泡出來。

　　第二步是提取顏色，第三步就是檢測(cè)濃度，如果達(dá)標(biāo)的話就可以直接放進(jìn)瓶子里備用，不成功的話就要再慢慢調(diào)色。

　　這也是最困難的一個(gè)步驟，幾百次的測(cè)試可能才得到一次理想的效果。

　　紅菜頭的紅色，橙子皮的橙色，紫椰菜的藍(lán)色，姜和咖喱的黃色，還有菱角和泥巴，可以做成灰色。

　　這些原本只能進(jìn)垃圾場(chǎng)的廚余，變成了染料，把布料染成各種各樣鮮活的顏色。比如紫椰菜可以煮出15種顏色，橙子皮也有11種顏色。

　　至于染布，最傳統(tǒng)的扎染，每次打開扎染的布料就像一個(gè)驚喜，因?yàn)槟銜?huì)得到一個(gè)獨(dú)一無二的圖案。

　　食物浪費(fèi)是和每個(gè)人都有關(guān)的議題，做帆布包、帽子、抱枕、T恤等等周邊產(chǎn)品。

　　重視環(huán)境、減少垃圾的產(chǎn)生，目前全國(guó)每年要產(chǎn)生4億噸生活垃圾，而且這個(gè)數(shù)量還在以大約每年8%的速度增長(zhǎng)。

　　一直以來，中國(guó)處理城市垃圾的方法都是以填埋為主，但這并不是長(zhǎng)久之計(jì)。用焚燒替代填埋，可能是目前解決問題的最好方法之一。而要減少垃圾焚燒帶來的污染。

　　到這樣，因?yàn)檫@需要整個(gè)社會(huì)的協(xié)動(dòng)。但把垃圾分類、減少浪費(fèi)看做生活的一部分，還是能做到的。

　　保護(hù)環(huán)境，其實(shí)是在保護(hù)人類自己，保護(hù)我們的生存的空間。