操作手順：_（1）デパートや大型スーパーに店舗を置くか、商店街では面積が大きくて小さいが、普通は20平方メートルぐらいに維持されます。

_（2）店舗は現(xiàn)代的で上品な配置が望ましい。ファストフード店の裝飾に倣うことができる。

各種の香辛料と食品を仕入れて、自分で精致な香辛料の食品を変調(diào)します。

_（4）営業(yè)許可証などを申請(qǐng)します。

投資評(píng)価：_一、店の賃貸と內(nèi)裝の費(fèi)用で、內(nèi)裝の中間ランクによって計(jì)算して、約3500－4000元必要で、毎月の店の賃貸（20平方メートルを例にします）は約2000元です。

_二は、テーブルと椅子、調(diào)理器具、食器、電気製品などを含めて購入する費(fèi)用で、5000元ぐらいかかります。

_三は香料と食品を購入する費(fèi)用で、最初の購入費(fèi)用は約600－800元です。

ライセンス費(fèi)用を含めて、約300元、運(yùn)送費(fèi)、光熱費(fèi)など、約800元かかります。

収益計(jì)算：_精緻な香辛料食品の価格は高すぎるべきではなく、利潤(rùn)率は30%ぐらい維持してこそ、大衆(zhòng)が食事に來ることができます。20平方メートルの精緻な香辛料食品店で、月収は通常3000元以上を維持します。

_経営管理：_（1）食べ物は精確であるべきではないので、お客様の食欲をより高めることができます。

料理は新鮮さを保つために、味が変わった食品はお客様に大きな反感を持って、更に來たくないです。

より多くの若者が食事をするために、美しい女の子を雇うことができます。

_責(zé)任編集：許琪雲(yún)