単店効率の向上はデータと経営不振の原因分析から始まり、具體的な操作は以下の通りである。

????A、販売はデータで話しています。情報の流れ、物流で端末店舗の販売を支えるには、店舗を精緻化して管理しなければならないが、販売各日レポートは単一店舗の業(yè)績の下落/向上を発見する重要な方法であるため、店長/市場監(jiān)督や支社長としても、毎日「販売日レポート」と販売の狀況を注意しなければならず、改善措置を製定しなければならない。販売日レポートの內(nèi)容は全麺的で正確でタイムリーでなければなりません。一方、単位麺積當(dāng)たりの毎日の売上高の角度から比較分析を行い、各店舗の経営品質(zhì)を評価し、各店舗の経営効菓の理解を容易にする。（関連フォームの略）

?????B、販売カテゴリから分析する店舗の合理的な在庫比、預(yù)託比、資金繰り率、整合率、後期組織の供給源に対して提案または調(diào)整最適化を行う。

C、「二八原則」による製品の毎日の入荷、現(xiàn)金化率報告書を通じて、動販売商品、売れ殘り商品及び製品構(gòu)造に対して分析を行い、動販売商品は上位10位の販売、在庫に従ってそれぞれ対照分析を行い、加盟店の商品源組織に対して意見を提供する。売れ殘り商品に対して普及/販売促進(jìn)などの変相販売に関する提案を行う。

?????D、単店の経営合理的な利益指標(biāo)があり、合理的な利益指標(biāo)を達(dá)成してこそ、単店の経営が続く可能性があるため、「利益指標(biāo)」は単店経営の最も重要な分銅となる。簡単に言えば、利益指標(biāo)の等級化とは、異なる等級の商業(yè)環(huán)境の下で、単店全體の販売はサービスチームが集団で負(fù)擔(dān)し、一定の職能レベルによって合理的な分配と定格的な利益指標(biāo)を行うことを指す。

?????E、利益指標(biāo)を?qū)Г趣工氲昱nの趣旨を確立する単一店舗の外部競爭環(huán)境の動態(tài)変化に基づいて、迅速な反応を行い、店舗が利益を創(chuàng)造する各麺の資源に対して分類配置と利益指標(biāo)の定量化を行い、店舗の利益指標(biāo)を分解し、この分解には販促資源の追加配置は含まれず、店舗の主管から営業(yè)員まで、販売された製品品目の利益狀況と従業(yè)員の職能等級によって合理的な分配を行う。

?????F、店舗の全體運(yùn)営の多くは「日」単位に正確に計算されている。毎日の売上高、毎日の営業(yè)利益、毎日の営業(yè)員一人が発生した利益は、數(shù)量化指標(biāo)を採用して審査することができます。このように、営業(yè)員レベル、販売主管レベル、店長レベルでは、毎日の店舗の利益構(gòu)成比率を明確に知ることができ、一人一人が自分の指標(biāo)を完成した場合にのみ、超えた部分は個人販売奨勵金（週度または月度の重ね合わせ計算）を得ることができる。既定の個人利益指標(biāo)が完成できない場合は、販売歩合から一定の割合を控除します。2週間連続で達(dá)成できなければ、セールスポイントのトレーニング、テクニックのトレーニング、再試験などを通じて、営業(yè)員の販売能力と動力を絶えず強(qiáng)化することができます。奨勵と審査の両方を兼ね備え、営業(yè)員能力の向上を立體化し、売上高の向上を?qū)g現(xiàn)し、利益指標(biāo)の完成を?qū)g現(xiàn)する。

販売日レポートのデータ分析によると、ある店舗の販売が下落し、下落した各レベルの原因をリストアップし、主と次を區(qū)別し、的確に撃破することが分かった。例えば、店舗の販売成約率が高くない場合は、まずガイドの販売技術(shù)を強(qiáng)化しなければなりません。また、お客様の入店率が高くなければ、ブランド宣伝、店舗イメージ、商品陳列、製品販促などの麺から著手しなければなりません。

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