1995年、彼女は茫然とした退職女性だった。2006年、彼女はすでに遠(yuǎn)近で有名な「煎餅兄嫁」、「山東省三八紅旗手」などの栄譽(yù)稱號(hào)となり、2003年に山東省人民代表大會(huì)の代表に選ばれた--彼女は李懐珍である。

1995年、彼女は茫然とした退職女性だった。2006年、彼女はすでに遠(yuǎn)近で有名な煎餅の兄嫁になって、山東省の労働模範(fàn)、山東省の食糧システムの女性建功の十大標(biāo)兵、山東省の三八紅旗手、全國(guó)の財(cái)貿(mào)システムの退職再就職の女性従業(yè)員のリーダーなどの栄譽(yù)稱號(hào)を獲得して、2003年にまた光栄にも山東省の第10期人民代表大會(huì)の代表に當(dāng)選しました--彼女は李懐珍です。

1995年の春、李懐珍は退職した。生活の圧力に迫られて,彼女は自業(yè)自得になった。職業(yè)。沂蒙山區(qū)では、煎餅巻きネギは伝統(tǒng)的な特色食品であり、どの家も細(xì)心の李懐珍は考察を経て、人々は科學(xué)栄養(yǎng)、伝統(tǒng)自然の飲食文化を日増しに崇拝し、食糧煎餅の見通しが明るいことを発見した。彼女はすぐに決斷した:元の味の元の穀物の煎餅を生産する。

李懐珍は小さい頃から東北で育ち、煎餅を焼くことはできなかった。最初の時(shí)、わらの回転が不均一で、屋臺(tái)の食糧の糊は同期することができなくて、彼女は晝も夜も練習(xí)していないにもかかわらず、手に血の泡が出て、口元に口の瘡が生えて、焼いた煎餅はまだ黒くてぼんやりしていて、厚くて硬くて、全然成形していないで、6麻袋の小麥はむだに臺(tái)無しになりました。彼女はかわいがって良い煎餅を親友に分けて、食べられないものを鶏にあげた。負(fù)けず嫌いの李懐珍はあちこちで師を拝んで蕓を?qū)Wび、おばあさんに模範(fàn)を示してもらい、一手一式よく考えてもらった。工夫は心を動(dòng)かさず、苦労して、彼女はついに上手にきれいな煎餅を焼いた。煎餅を焼くことをマスターして、李懐珍は故郷の石臼をひっくり返して、4皿の大きなわらを支えて、左右に弓を開けて、効率はすぐに何倍も向上しました。周りのおばあさんたちはそれを聞いて、大きなわらにとても好奇心を持って、車に乗ってにぎやかに見に來る人もいました。こんな無料宣伝する客を次々と訪問させ、彼女は煎餅の兄嫁の美名を得た。

創(chuàng)るためにブランド品李懐珍は自分の煎餅に名前をつけた:金穂煎餅。紙のように薄く、綿のように強(qiáng)靭で、色が明るく、栄養(yǎng)が全面的なため、金穂煎餅はすぐに有名になった。祝日になると、注文の雪のように飛んできて、煎餅は売ることができなくて、李懐珍は徹夜で殘業(yè)するしかありません。冬、冷たい米を洗う水は凍えて両手が赤くて腫れている。夏、體にあせもがいっぱい生えて、夜にあせもをこぼして露を出して、晝間は同じように乾いて、他の人はエアコンを吹いてまだ暑くて、彼女は職場(chǎng)でやると十?dāng)?shù)時(shí)間です。煎餅ストーブは毎日火をつける必要があります。彼女は煙が近所の人にむせているのではないかと心配して、朝4、5時(shí)に起きてストーブをつけて、深夜まで忙しくしていました。

金穂煎餅の第1砲が鳴った後、李懐珍はまた鋭く発見して、単一の小麥煎餅を経営するのはすでに受動(dòng)的で、雑穀煎餅の見通しは広い。そこで彼女は星をかぶって月をかぶって早く出て晩に帰って、専門の師匠の指導(dǎo)の下で、また米、小米、緑豆、果物などの數(shù)十品種を開発して、家に帰って2、3ヶ月貯蔵することができて味を変えることができなくて、またゴマの塩、香辛料の肉の糸を用意して、巻いて食べて便利で、味はおいしくて栄養(yǎng)があります。唯一無二の品質(zhì)は金穂煎餅を人々が爭(zhēng)って購(gòu)入する美食にした。{page_break}

費(fèi)県はわが國(guó)の優(yōu)秀な民謡沂蒙山小調(diào)の誕生地である。李懐珍氏は、有名な民謡を商標(biāo)として使うことは、企業(yè)のブランドを作るのに有利であり、登録商標(biāo)で市場(chǎng)を呼ぶことができるに違いないと考えている。やはり、多くの企業(yè)は沂蒙小調(diào)煎餅の將來性が明るいことを見て、次々と加盟を要求している。百種類以上の製品がスーパーの棚に並べられ、注文が増え、彼女と従業(yè)員は殘業(yè)しても間に合わない。

以前、李懐珍は煎餅は誰でも食べられると思っていたが、包裝には食べ方が印刷されていなかった。パンケーキが大市場(chǎng)に進(jìn)出した後、多くの冗談を言った。2000年にデンマークのお客さんは初めて彼女の煎餅を見て、ナプキンだと思って、顔を拭いて手を拭いて、食べないで、付き添い人が説明した後、お客さんは笑った:このような精巧な食品!初めて見ました。2001年、李懐珍は煎餅を持って、はるばる上海に行って、山東省の第1回名優(yōu)農(nóng)産物の生産販売注文會(huì)に參加して、好奇心のある上海の顧客は彼女に聞いた:煎餅は煮て食べるのか、それとも電子レンジで煮て食べるのか。いいえ、袋を開けて食べることができます。料理を巻いたほうがいいです。

彼女はパンケーキを手に取って、沂蒙の軽食のゴマ塩を巻いて、彼らの手に渡して、わあ、おいしいです。もう2パックください。わずか3日で煎餅は2千キロ以上売れた。帰ってきたら、煎餅袋に中國(guó)語と英語の食用説明が印刷されていました。夫の協(xié)力のもと、李懐珍はインターネットを利用し、自社のホームページを所有し、訪問者が絶えなかった。退職した姉妹は彼女を見つけて、彼女は情熱的に就職の機(jī)會(huì)を提供した。徳州のある障害のある青年が名を慕って來て、彼女は無償でサンプルを贈(zèng)って、無料で技術(shù)を提供して、手を取って彼に教えた。多くの貧しい山間部の女の子が蕓を?qū)Wびに來て、彼女は學(xué)費(fèi)を受け取らないだけでなく、彼女たちに食事と宿泊を提供しています。沂蒙小調(diào)煎餅は成都、臨沂などに6つの事務(wù)所(チェーン店)を設(shè)立し、製品は全國(guó)でよく売れ、米國(guó)、日本、アラブ首長(zhǎng)國(guó)連邦にも代理販売店がある。

事前に人間として、李懐珍はよく従業(yè)員に誠(chéng)実さにこだわるように教育した。1996年、従業(yè)員の趙娟は貴重な攜帯電話を拾って、落とし主を返したことがある。ある河北省の客は巨額の現(xiàn)金を入れた書類かばんを煎餅門市部に忘れ、営業(yè)員が彼女に報(bào)告した後、彼女はできるだけ落とし主に連絡(luò)しようとしたが、落とし主は感動(dòng)してお禮を言い、彼女は笑って首を橫に振って、一文も受け取らなかった。

退職した女性から會(huì)社の社長(zhǎng)まで、李懐珍の創(chuàng)業(yè)の道は數(shù)奇で困難で、またその楽しみは盡きない。黨と人民も彼女に崇高な栄譽(yù)を與えた。今、李懐珍の芳名は非凡な親和力を持っていて、現(xiàn)地の退職者の再就職の案內(nèi)人になった。