社交ディナーのマナー

テーブルの話題を用意し、過度の飲酒を避け、早めに席を立つことを避ける

晩餐會は國際社會の重要な舞臺である。

國際晩餐會夜7時から8時まで、時には9時まで遅くなります。夕食の最初の一時間は普通カクテルパーティーで、お客さんを暖かくしたり、紹介したりするつもりです。特に同じテーブルの異性の友達と知り合うつもりです。

もし誰とテーブルが分からないなら、席次表を見に行きます。みんなが話しているかもしれない話題を待ってください。親しい人をつかまえて、おしゃべりしないでください。特に注意して、カクテルの後の力はとても強くて、小さいすすり泣きの気持ち、飲みすぎるとまずいです。

カクテルの會が終わったら、主人は宴會が始まると宣言しました。この時、一人は自分の席の近くに行きます。主人が「どうぞおかけください」と言ったら、男性は右手の女性のために椅子を押します。彼女に先に座ってください。みんなが席を決めたら、すべての人材が動き出します。

晩餐會の席次の席上で、中國の文化は左を尊ぶことにして、しかし國際規(guī)範は右を尊び、主人の右側に近い人ほど身分が高くなります。中國では男性が主人席に座り、女性が主人のそばに座っています。國際宴會は西洋の習慣に従い、女性が主人席に座ります。

東方の主人は食事の前にお祝いの言葉を述べますが、西洋の主人はメイン料理を出す時に挨拶します。

國際宴會では、お酒を勧める時は周りの人だけを探して、東方人のように全テーブルで通関してはいけません。

　　食卓政治、低俗な冗談や物品価値などの話題は避けて、彼のロレックス表はいくらですか？西洋人が一番よく使う前置きは天気です。退屈ですが、大丈夫です。

メイン料理の後は1時間の食後のお酒があります。男性のお客さんと女性のお客さんはそれぞれ定點に集まって言いたいことを言います。最後の余興は普通社交ダンスです。まず女性の主人が男性の客を誘ってダンスをします。それから、お客さんが入場してから踴ります。まず自分の同行するダンス仲間と踴ります。それから、他の人を誘って踴ります。それに、先にダンス仲間の同意を求めなければなりません。

社交ダンスの時間は普通真夜中まで行われます。早寢の習慣がある人は心の準備が必要で、簡単に早めに席を立つことができません。禮儀のために、お客さんが口を開いて主人にさようならと言ってから、またあとで出発したほうがいいです。