薬監(jiān)局徴食の安全安全信用ブラックリストの建設を提案する監(jiān)督管理意見

飲食サービス食品安全監(jiān)督薬監(jiān)局は社會に意見を募集し、安全信用「ブラックリスト」の飲食13條「赤い糸」3項目の関連添加物を建設する。

今日（6月3日）午前、國家食品薬品監(jiān)督管理局は飲食サービス食品安全監(jiān)督信用書類管理弁法（意見募集稿）を公布し、公衆(zhòng)に公開して意見を求めた。

意見の原稿は、飲食サービス食品の安全信用「ブラックリスト」制度を確立すると指摘しています。飲食提供者が「ブラックリスト」に入る行為は全部で13條に及ぶ。そのうち3條は食品添加物と関係がある。

電子ファイルを作る監(jiān)督する食の安全

意見書の第二章「信用書類の內(nèi)容を監(jiān)督管理する」によると、食品薬品監(jiān)督管理部門は監(jiān)督信用書類を作成し、電子監(jiān)督信用書類の作成を支持し、奨勵しなければならない。

飲食サービス食品安全監(jiān)督信用書類の主な內(nèi)容は飲食會社の行政許可狀況を含み、主に飲食サービス提供者の名稱、住所、法定代表者（責任者または所有者）などの資料を含む。

信用書類の內(nèi)容には、日常監(jiān)督検査狀況、抜き取り検査狀況の監(jiān)督、特定項目の検査整備作業(yè)狀況、量子化等級管理狀況、食品安全管理者の有効な健康合格証明、トレーニング審査の合格証明及びトレーニング記録、違法行為狀況の調(diào)査、クレーム処理狀況の告発、食品安全責任者の談合記録狀況、「ブラックリスト」に記載された飲食サービス提供者の公告及び露出狀況などが含まれています。

3年「ブラックリスト」に入って3回は許可証を延長しません。

意見書第四章「信用書類の使用を監(jiān)督する」によると、各級の食品薬品監(jiān)督管理部門は飲食サービス食品の安全信用「ブラックリスト」制度を確立し、信用喪失企業(yè)に対する監(jiān)督?管理を強化し、誠実と信用の経営を提唱する。

「ブラックリスト」に関わる行為は全部で13條あり、そのうち3條はすべて添加剤に関連しており、それぞれ食品以外の原料で食品を加工したり、食品に添加剤以外の化學物質(zhì)を添加したり、食品添加物を濫用したりした場合、規(guī)定通りに登録して開示していない場合、國家が生産経営または出所不明の食品及び原料、食品添加剤と食品関連製品を購入して使用することを禁止する。

第四章第19條は同時に「ブラックリスト」に組み入れられた飲食サービス提供者に対して、重點監(jiān)督管理を?qū)g施すると規(guī)定している。

ブラックリストに入る行為3項目は添加剤に関連しています。

1.食品以外の原料で食品を加工したり、食品に添加物以外の化學物質(zhì)を添加したり、食品添加物を濫用したりする場合

2.規(guī)定通りに食品添加物を記録し、公示していない場合

3.國家が生産経営または出所不明の食品及び原料、食品添加剤及び食品関連製品の購入と使用を禁止する場合

4大処罰措置

監(jiān)督公告を発表し、又は社會に公開する。

2年以內(nèi)に重大な活動の飲食サービスの接待任務を引き受けてはいけない。

他の違法行為があります。重い処罰をします。

3年以內(nèi)に3回以上（3回を含む）連続して監(jiān)督管理に入れた「ブラックリスト」の飲食サービス提供者は、飲食サービス許可証の継続を禁止します。

フィードバック意見の日時とメールアドレスの募集期間：2011年6月10日前メール：wangbq@sda.gov.cn