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衣料品店の仕入れと在庫(kù)管理作業(yè)の道

2012/8/20 13:20:00 29

ファッション経営、アパレル仕入、アパレル店管理

 1.アパレル店商品を仕入れる作業(yè)を管理する


(1)発注作業(yè)


衣料品店の注文作業(yè)とは、店舗が発注計(jì)畫に基づいて本部配送センターまたは本部指定のメーカーや自主購(gòu)買先に貨物を注文する活動(dòng)のことです。


一般的に、チェーン本部は各店舗に対して毎日の注文時(shí)間を統(tǒng)一して、発注作業(yè)の計(jì)畫性を保証します。採(cǎi)用できる注文方法は、人工、電話、ファックス、電子注文システムなど様々です。我が國(guó)のチェーンの経営規(guī)範(fàn)化の発展に伴い、最終的にはEOS注文システムを採(cǎi)用します。注文情報(bào)は本社またはメーカーにまとめて伝えてから、本社から商品を配送したり、メーカーから直接配送したりします。


(2)入荷作業(yè)


  服裝店頭の仕入れとは、注文後にメーカーや配送センターから配送された商品を受け取り、検収して売場(chǎng)や內(nèi)倉(cāng)に商品を入れることです。


(3)検収作業(yè)


検収作業(yè)は仕入先によって、メーカー配送検収、本部配送検収、自社入荷検収に分けられます。


本社配送は出庫(kù)時(shí)にすでに確認(rèn)しましたので、本社配送の商品は店舗に屆けた後、その場(chǎng)で検収して點(diǎn)検する必要はなく、店の検収員だけですぐに店印とサインを捺印してもらって、後で店內(nèi)で自分で注文して差を見つけたら、本社に連絡(luò)して確認(rèn)して補(bǔ)充することができます。メーカーの配送と自分で購(gòu)入したものはその場(chǎng)で確認(rèn)し、関連証憑を発行し、本社が指定したメーカーが直接配送したものは本社が統(tǒng)一して決算し、自分で仕入れたものは店舗が自分で精算する。


(4)返品作業(yè)


返品は主に商品の品質(zhì)不良、注文ミス、配達(dá)ミスなどが原因です。返品作業(yè)は仕入れ作業(yè)に合わせて、仕入れ帰りに返品して持ち帰ることができます。返品?交換の際には、まず返品?交換の出所を明らかにし、その次に返品?交換書を記入し、品名、數(shù)量、返品?交換の原因、要求などを明記します。


2.店舗在庫(kù)管理


店舗在庫(kù)管理は主に倉(cāng)庫(kù)管理と棚卸作業(yè)を含む。倉(cāng)庫(kù)管理とは、店舗の商品保管空間の管理をいう。棚卸しとは、在庫(kù)商品の點(diǎn)検と審査をいう?,F(xiàn)在、中國(guó)の商品の配送能力は限られていますので、店舗では倉(cāng)庫(kù)のない営業(yè)を?qū)g施するのは難しいです。多くの店舗では內(nèi)倉(cāng)庫(kù)を設(shè)置するか、棚を高くするか、上の階を保管スペースとして、一定の商品の備蓄を維持し、店舗の正常な販売を保証します。棚卸し作業(yè)を通じて、店舗の実際の在庫(kù)、費(fèi)用率、粗利率、貨物損失率などを適時(shí)に計(jì)算することができます。経営する指標(biāo)は、店舗の経営決定と業(yè)績(jī)審査に便利である。そのため、倉(cāng)庫(kù)管理と棚卸作業(yè)は相補(bǔ)的で、科學(xué)的、合理的、安全で衛(wèi)生的な倉(cāng)庫(kù)管理は、棚卸作業(yè)に便利であるだけでなく、在庫(kù)の費(fèi)用と破損を減らすことができます。適時(shí)に正確な棚卸も科學(xué)的に在庫(kù)をコントロールできます。問題を発見し、適時(shí)に処理します。


3.商品返卻管理制度


1.工場(chǎng)に返卻する商品の帳簿処理は、百貨店內(nèi)の関連會(huì)計(jì)制度を厳格に執(zhí)行し、工場(chǎng)に返卻する商品の対応関係を全面的に反映し、遺漏してはいけない。


2.工場(chǎng)に返卻して処理する購(gòu)入商品については、購(gòu)入者は工場(chǎng)側(cè)の同意を得て、工場(chǎng)側(cè)と文字処理意見を達(dá)成した後、保管員に工場(chǎng)に返卻する具體的な仕事をしっかりと行うように通知しなければならない。さもなければ、むやみに工場(chǎng)に返卻してはいけない。盲目的に工場(chǎng)に戻ることによる債務(wù)の滯納は、當(dāng)事者が追っ返す。


3.工場(chǎng)に返卻したい取次販売商品(メーカーから借り、調(diào)整した商品を含む)の購(gòu)入者は15日前に工場(chǎng)側(cè)と連絡(luò)し、15日間以內(nèi)に工場(chǎng)側(cè)の回答が取れない場(chǎng)合、手紙を証拠として殘してもいいです。工場(chǎng)側(cè)が無(wú)斷で遅延しても、工場(chǎng)に戻らない商品は、工場(chǎng)側(cè)に保管料を徴収します。


4.商品の工場(chǎng)に戻る仕事は購(gòu)買員がメーカーとの関係を調(diào)整し、保管員が統(tǒng)一的に各種の手続きを行い、具體的な仕事を擔(dān)當(dāng)する。


5.すでに出荷した商品は工場(chǎng)に返卻し、先に在庫(kù)をキャンセルしてから保管員に返卻しなければなりません。誰(shuí)でも勝手に出庫(kù)した商品とカウンター內(nèi)の商品を工場(chǎng)に返卻してはいけません。でないと、紛失商品を押して當(dāng)事者の責(zé)任を追及します。


6.商品が工場(chǎng)に帰る時(shí)、デパートの保管員は商品の返卻書を記入して、そして商品と一緒に同行して、直ちに工場(chǎng)側(cè)に通知して検収します。


7.各デパート、商店は商品を工場(chǎng)に返卻することに対して真剣に対処しなければならない。保管員はポイントを細(xì)かく數(shù)え、件數(shù)を點(diǎn)検し、規(guī)格を分け、包裝はしっかりと梱包し、鉄道運(yùn)送証と運(yùn)送証明書は詳しく記入し、保管カードの記録をタイムリーに行う。


8.メーカーが商品を交換して直接商品を交換して工場(chǎng)に返卻する場(chǎng)合、デパートの購(gòu)買員、保管員は必ず「同種の商品を一度に點(diǎn)検し、滯らないようにする」という原則を堅(jiān)持しなければならない。

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