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＜p＞1.＜a href=“//m.pmae.cn/news/indexuc.asp”＞レストラン＜a＞の選択：豪華とは限らないが、清潔に見えるようにしてください。

外に出て仕事をするので、體がとても大切です。

下痢をして仕事ができないのなら、中國のほうがいいです。

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＜p＞2＜a href=「//m.pmae.cn/news/indexuc.asp」.料理式＜a＞の選択：多くの人が食物アレルギーを持っています。

卵、海鮮、貝は全部觸ってはいけません。

食べたら體中が癢くて、ひどい呼吸ができません。

向こうの粉類のものはアレルギーがありますか？またインド人です。彼がvegetarianだと聞いてもおかしくないです。彼らの宗教的な要求はこのようです。

彼らに対して、もし彼が自分で食べ物を持って中國に來て食べないなら、彼に特殊に全素の食べ物を注文します。

注文する時は、特に注文係をお願いします。

そして辛いものは注文しないほうがいいです。

彼らは中國の辛いのが苦手なので、唐辛子を食べて翌日に下痢をします。

（彼は自分の國で辛くても食べられません。）

＜p＞3.食事の食器：大都市の大レストランにはナイフとフォークがありますが、小さいところなら、外國人のお客さんに食事をする時、あらかじめナイフとフォークをセットしておいてください。

彼らに箸を使わせるのはちょっと恥ずかしいからです。

特にお箸を使うのは初めてです。服を汚したらビジネス旅行者にとって大変なことです。

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＜p＞4.料理を出す：料理を出す前に従業(yè)員に注意してください。鶏肉は必ず頭に行って足を運(yùn)んでください。

魚もできるだけ魚の頭などの料理を注文しないようにします。

（生きた魚や生きたエビなどを注文しないでください）彼らにとって、頭がお皿の中にあるのを見るのはとても怖いです。

犬や貓や蛇は普通注文しません。

彼らにもこれらを食べると言わないでください。

彼らの家で子供のような犬を大事にしていないと、犬の肉を食べているのを見て、気持ちが悪くなります。

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＜p＞5.＜a href=「//m.pmae.cn/news/indexuc.asp」＞おかずを挾む＜a＞：お箸の使い方もあまり一般的ではないからです。

料理を出す時はまず箸を使わないで、店員にまず公共の箸で料理を外國のお客さんの皿に回してもらいます。

（もちろん事前にお聞きしたいのですが、do you want to try thisですか？）後でみんなで食べます。

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＜p＞6.デザート：デザートがあれば、最後に置くのが一番いいです。

なければ、果物の皿も間に合わせます。

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＜p＞7.飲み物：話を忘れるところでした。

ほとんどの人にとって、中國のビールの度數(shù)は向こうのより高いです。食後に仕事があれば、青島ビールと言ってもいいです。度數(shù)が低くて、口當(dāng)たりも彼らに似合います。

彼がお酒を飲まないし、體も太っているのを見たらダイエットコーラ/ダイエットコーラが一番いいです。

レストランが全部あるとは限りません。

ビールもコーラも飲まないなら、100%ジュースを飲みます。

間違いはありません。でも、お客さんにお酒を無理やり飲ませないでください。

私たちの白酒は彼らにとってとても強(qiáng)いです。

外國人は中國の白酒を飲んだことがあります。その辛い感じは全部心に銘じています。

お客さんにつらい思いをさせたいなら、白酒を入れたら間違いないですよ。