伝統(tǒng)的な百貨店の寂しさが事実となっている時(shí)、実體百貨のサービスは先進(jìn)國(guó)に比べてまだ少ないです。

「爆買い」は久しぶりで、「五流」の現(xiàn)象と関係がありますが、長(zhǎng)期的に小売業(yè)の研究に従事している上海財(cái)経大學(xué)の陳信康教授は、伝統(tǒng)百貨の経営モデルは、供給側(cè)と消費(fèi)側(cè)の間の需給がつながらず、売れ行きが悪いという問題點(diǎn)があると考えています。

「商業(yè)サービス業(yè)は供給側(cè)であり、消費(fèi)側(cè)でもある」

陳信康氏は、商業(yè)は供給側(cè)と消費(fèi)側(cè)の二重屬性を備えており、メーカー、商品と消費(fèi)者の間の橋渡しであると考えています。

商業(yè)サービス業(yè)はメーカーや商品と一緒に供給側(cè)の端に立っている時(shí)、伝統(tǒng)百貨と消費(fèi)側(cè)の間には今「弱連結(jié)」の関係が現(xiàn)れています。

伝統(tǒng)百貨と比べて、ネットショッピングが本當(dāng)にすごいのはその大量の商品だけではなく、大きなデータ分析のプラットフォームがあることにあります。

大きなデータを利用して、

消費(fèi)者の年齢、性別、収入、好み、消費(fèi)の傾向をよく知っています。それによって、メーカーに注文品を販売するように協(xié)力します。

伝統(tǒng)百貨は消費(fèi)者に対する理解は、基本的にはまだはっきりしない段階にある。

多くの百貨店では會(huì)員カードの発行を競(jìng)って「ロック」の高い正味価値のお客さんがいますが、海外の百貨店の會(huì)員カードと厳格な実名登録制度では、會(huì)員のお客様が一般のお客様とは全く違った「優(yōu)待待遇」を受けることができます。

今世紀(jì)の初めに中國(guó)がWTOに加入するにつれて、小売業(yè)は全面的に対外開放され、外資百貨は続々と上海に進(jìn)出しています。國(guó)內(nèi)の伝統(tǒng)百貨はしばしば有効な外資と同行しています。

しかし、十?dāng)?shù)年以來、これらの「西洋経」については、國(guó)內(nèi)の商業(yè)企業(yè)は読めません。自社ブランドの経営を展開しても、やや大股の商超は最高でも10%を超えていません。國(guó)際平均の30%ぐらいをはるかに下回っています。

伝統(tǒng)百貨店の中で、名前を呼ぶ自社ブランドはもっとまばらです。

問題はどこにあるのか？陳信康氏は、伝統(tǒng)百貨の多くは依然として1990年代から流行し始めた経営モデルを固守しているからだと考えています。

プロのバイヤーチームを作って、購(gòu)買と経営を展開するには、國(guó)際的な視野を持つ人材が必要です。

広範(fàn)な消費(fèi)者の心を徹底的に知る必要がある。

「二大家」の安楽をするよりも、伝統(tǒng)百貨はあえて「試行錯(cuò)誤」する度胸がありますか？

あなたも「二大家さん」です。私も「二大家さん」です。上海百貨店はこの軌跡をたどって発展してきました。その結(jié)果、千店の一面で、人気ブランドを奪い取っても奪います。

さらに不思議なことに、上海のいくつかの百貨店はここ數(shù)年、いわゆる「連鎖経営」を試み始め、さらに伝統(tǒng)百貨の「厳冬」への進(jìn)出を加速している。

供給側(cè)の改革を大談する時(shí)、陳信康は更にこの軽視できない商業(yè)の本源の問題を出しました。

営業(yè)マンと顧客との親密な接觸がないと、顧客はどうやって消費(fèi)意欲を刺激されますか？

多くの営業(yè)マンがお客様の心理を把握できますか？百貨店に買い物に來る人はスーパーの売り場(chǎng)とは違っています。

後者は指向性が強(qiáng)く、前者はぶらぶらして暇つぶしすることが多いです。

この時(shí)、店員が消費(fèi)心理を把握して、通りすがりの人に入ってみたいという欲求を持たせます。買い物をしない人に財(cái)布を出す衝動(dòng)があります。

二番目に、多くの営業(yè)マンが豊富な商品知識(shí)を持っていますか？今の百貨店の小さな家電売り場(chǎng)を例にとって、毛の利率が高いため、これらの売り場(chǎng)は輸入の臺(tái)所用家電を主として、オーブン、コーヒーマシン、食器洗い機(jī)、冷蔵庫(kù)、掃除機(jī)、窓ふきなど、“花引き”ができるコーヒーマシンが多いです。

これらの商品は國(guó)內(nèi)の一般消費(fèi)者の視線に入ったばかりです。特に必要です。

詳細(xì)に紹介する。

実際、これらの商品をはっきり説明できる営業(yè)マンは少ないです。

多くの営業(yè)員はまだ90後で、家で掃除しないで、料理をしないで、どうして興味を持って研究しますか？

陳教授は日本に何年も留學(xué)していますが、日本式のサービスについては「日本人から見たら、生活は決して粗雑ではいけない」と絶賛しています。

今回の新世界城の“百日のマーケティング”は、古いセットの“買うなら贈(zèng)る”、“買うなら下がる”という大袈裟な掛け聲が少なくなり、重い芝居をデパートでのサービスの質(zhì)の大きな検閲、大練兵の上に置いた。

徐家平は記者に、20年前に、新世界城は上海ビジネスで初めてカニを食べる「理由なし返品」を出しました。百貨店を「試著室」としています。

20年以來、返品率は1%未満です。

昔、ある種の返品の「積極分子」は、最終的には新世界の「馬鹿」に感動(dòng)して、忠実な顧客になります。

陳信康氏によると、中國(guó)の消費(fèi)構(gòu)造は商品消費(fèi)からサービス消費(fèi)へと変化しています。生存型消費(fèi)から発展型、享受型消費(fèi)へと変化しています。模仿型排浪式消費(fèi)から個(gè)性化、多様化、品質(zhì)化消費(fèi)へと変化する段階にあります。この変化の中で、サービスは昔の成約方向に変えなければなりません。

百貨店が一日も存在する限り、サービスを強(qiáng)化するのは永遠(yuǎn)に硬い道理です。」