電気商取引で挫折した後、宅配大手の順豊さんは正式に外食の分野に進(jìn)出しました。

5月11日、21世紀(jì)の経済報道記者がWeChatの手続きで、順豊傘下の「豊食」のテイクアウトプラットフォームは52社以上のレストラン企業(yè)が駐在しています。テキサス、ピザハット、西貝筧面村、望湘園、吉野家、味千ラーメンなどの有名な飲食企業(yè)を含みます。ホームページによると、プラットフォームのデリバリー注文はすでにオープンしており、外食の注文はまだ開発中という。

これに対し、順豊の公式は「豊食」は順豊同城內(nèi)部で孵化した団食プラットフォームであり、現(xiàn)在の業(yè)務(wù)形態(tài)は順豊內(nèi)部で進(jìn)められており、內(nèi)部注文を受けて、社內(nèi)プロジェクトチームが管理し運(yùn)営しており、外部には公開されていません。

プログラムの資料によると、今年2月14日に登録し、開発者は深セン市順豊同城情報技術(shù)有限公司です。聞くところによると、“豊かな食”は今年3月に正式にオンラインして、國內(nèi)の一部の都市で発売して、まだ商店の駐在と試運(yùn)転の段階にあります。複數(shù)の事業(yè)者が入居していますが、記者が夜8時に體験したところ、個人は注文できませんでした。その主導(dǎo)市場はまだ団體食サービスです。

このことから、順豊の試水は非常に慎重で、今後さらに力を入れるかどうかは分かりません。しかし、その後の疫病の時代に、団食はすでにプラットフォームと飲食店の増収の重要な源になりました。「中國団食業(yè)界サプライチェーン発展研究報告」のデータによると、國內(nèi)の飲食業(yè)界の市場規(guī)模はすでに4兆元を超えており、そのうち、団食は30%の市場シェアを占めている。艾媒諮問の統(tǒng)計によると、2019年の中國の団食市場の規(guī)模は1.5兆元に達(dá)し、今年は1.69兆元に達(dá)する見込みです。

メインアタックの細(xì)分化コース

米団體と空腹の両業(yè)界の大手が占めているテイクアウト市場で、順豊の切り口は個人の出前市場を避けて、まず団食の出前の細(xì)分コースに入ります。

団食分野の潛在力は、順豊の注目を集め、以前の「低調(diào)」のスタイルを変えた。調(diào)査によると、順豊はこのために500萬の補(bǔ)助金を打ち出して、ユーザーに企業(yè)を推薦して“豊かな食”の取引先になります。明らかに、順豊は補(bǔ)助金で市場を獲得するつもりはないです。早い競爭を経験した後、補(bǔ)助金はもう提唱されたお金の焼き方ではないです。

2018年、中國の団食市場の消費(fèi)規(guī)模はすでに兆元に達(dá)しました。中國の飲食業(yè)界の紅海の中の藍(lán)海となりました。軍隊、政府機(jī)関、大中小學(xué)院、病院、企業(yè)など多くのサービス層をカバーし、高粘性、高周波の消費(fèi)特徴があります。長期的かつ効果的な流量消費(fèi)サービス屬性を備えています。

特に新冠肺炎の流行により、企業(yè)の団體食予約が人気となり、無接觸配送の団體料理の出前が団食の発展の新たな趨勢となりました。2月10日は2020年の第一回帰工日で、厳しいコントロールの下、上海市の複數(shù)の企業(yè)の関係者は21世紀(jì)の経済報道記者に対し、一部は率先して従業(yè)員の食事に復(fù)帰し、解決を急ぐ問題となっていることを明らかにしました。この日、米団體は政府や協(xié)會などの機(jī)関に口コミをし、全國で「安心して食事を提供する」という行動を起こしました。

上海市では初めて80の飲食ブランドが2000店を超えて參加し、さらにカバー範(fàn)囲を拡大します。北京では初めて50以上の飲食ブランドが300以上の店舗に參加し、中関村1區(qū)16園の企業(yè)をカバーしました。深センでは、初めて21の飲食ブランドがサービスを提供します。聞くところによると、食事の需要単位は前もって団食を予約して、供給業(yè)者が注文を取って店の供給を手配します。

このような取り組みは、人員が密集して食事をすることによるリスクを回避し、飲食店の損失をできるだけ少なくし、特別な時期を平穏に過ごすことを助けます。さらに重要なのは、飲食企業(yè)がこれによって安定した流れと収益を得ることができるということです。お腹が空きましたか？全國で「企業(yè)の食事を安心して送る」サービスを開始しました。データによると、団食業(yè)務(wù)はオンライン初期で、全國13都市で、9000近くの飲食企業(yè)がこのサービスに加入しました。

順豊の加入により、団食市場はさらに新たな局面を迎えるかもしれません。シニアインターネット業(yè)界のアナリスト、劉興亮氏は21世紀(jì)の経済報道記者の取材に対し、順豊が選んだのは大きい市場ではなく、細(xì)分化した企業(yè)分野で、まだ一定の機(jī)會があると考えています?！肝簸膝俩`ム美もお腹が空いていたのか、Cエンド市場に集中していましたが、企業(yè)はあまり深く耕していませんでした。ついでに過去に宅配便と同都市サービスによって、全國の配送ネットワークを構(gòu)築しました。この時、疫病の発生を促す大量の需要の下で、出前は當(dāng)たり前です。

低口銭切込み

前展望産業(yè)研究院のデータによると、2019年第3四半期までのテイクアウト取引シェアのデータによると、アメリカチームは53.0%を占め、お腹が空きましたか？

しかし、新しい入局者も市場に大きな変動をもたらしました。順豊自身が持っている強(qiáng)い競爭力は侮れません。現(xiàn)在、順豊の同城に設(shè)立された同城配送ネットワークは徐々に完備されており、出前においては、多くの飲食ブランドの出前ルートの配送があり、順豊と協(xié)力している。

また、21世紀(jì)の経済報道記者は、「豊食」のホームページの「商戸入駐」というプレートの下に「無料オンライン」という文字が表示されていることに気づきました。報道によると、順豊同城駅ブランド部の関係者によると、「豊食」は現(xiàn)在非常に低いコミッション方式をとっています。取引先は今年7月1日までに「豊食」を発行して、口銭は千分の三しかないです。取引先は7月1日以降にオンラインします。口銭も2%だけです。同種のテイクアウトプラットフォームの口銭は20%ぐらいです。

近年、外食業(yè)者とプラットフォームの間の口銭論爭が絶えない。これまで、広東、山東、重慶、四川など多くの飲食協(xié)會は、外食プラットフォームに対して、取引先からの口銭を引き下げ、獨(dú)占協(xié)力制限などの條項を取り消すよう呼びかけてきました。

低コミッションは順豊がもっと順調(diào)にテイクアウト市場の通路を開けてくれるかもしれません。21世紀(jì)の経済報道記者によると、米団は空腹で口銭が高いため、一部の商店はすでに自分のテイクアウトの手続きを開発し、プラットフォーム上の業(yè)務(wù)を自分のプラットフォームに転向させようとしています。

しかし、消費(fèi)端末に進(jìn)出する道は、順豊に平坦ではない。2010年には、順豊は試水電商業(yè)界を開始しました。最初の電商プラットフォーム「順豊E商圏」と支払プラットフォーム「順豊寶」を発売しました。主に食品と少量の3 C製品を販売していますが、オンラインに行ってから間もなく暗然として退場します。

その後、2012年には、順豊は再び中高級市場、主な生鮮と輸入食品を位置づけるオンラインショッピングプラットフォーム「順豊好適」を発売した。結(jié)果は同じように、データによると、2013年から2015年までの3年間で、「順豊好適」の赤字は16億元で、多くの店が大規(guī)模に閉店した。新興業(yè)務(wù)は何度も失敗して、2016年にスタートした同城業(yè)務(wù)まで。

2019年、順豊同城は「順豊同城急送」ブランドを発表しました。北京、上海、広州、深セン、杭州など200以上の都市で展開して、日平均注文量は100萬を超えて、騎手の數(shù)は30萬人を超えています。順豊2019年報によると、順豊同城業(yè)務(wù)は稅抜き営業(yè)収入が19.52億元を?qū)g現(xiàn)し、前年同期比96.12%伸び、業(yè)界の平均成長速度を上回って、新業(yè)務(wù)プレートの中で第二番目のスピードを増加した。調(diào)査によると、同都市の急送はすでに飲食、商超、生鮮、服裝、醫(yī)薬、贅沢品など多くの現(xiàn)地生活サービス分野に業(yè)務(wù)を広げている。

今回は出前業(yè)務(wù)の新たな模索を狙って、順豊多線に新業(yè)務(wù)を配置する戦略が見られます。順豊自身の物流配送優(yōu)勢によって、二つの獨(dú)大手の出前市場の構(gòu)造を攪亂することができますか？結(jié)果は明らかではありません。劉興亮から見れば、順豊の過去の試みは失敗しました。主な原因は電気商のこのコースが比較的成熟していて、サプライチェーンが長くて、順豊の優(yōu)位分野ではないです。しかし、上場後の會社は多様化しなければなりません。デリバリーと宅配の共通の特徴はサプライチェーンが短いことで、大きな違いはありません?！妇tじて言えば、順豊のブランド面はいいですが、うまく打てるかどうかは、會社の運(yùn)営と技術(shù)力がもっと試されます?！?/p>

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