北京商場轉(zhuǎn)型記 做年輕人的apm
近期,北京apm打造了全國首家購物中心iBeacon技術(shù)。iBeacon和它所衍生出的“水滴”系統(tǒng),基于移動終端進(jìn)行室內(nèi)LBS精準(zhǔn)信息推送,為其帶來了充滿新潮氣息的想象空間。
新東安市場轉(zhuǎn)型的時機(jī)并不怎么好。
經(jīng)濟(jì)下滑,網(wǎng)購對實體商業(yè)造成的沖擊,原來沒有做購物中心的企業(yè)開始做購物中心,做傳統(tǒng)百貨的在轉(zhuǎn)型做購物中心……相對于王府井商圈的其他購物中心,新東安沒有東方新天地有地鐵站直達(dá)商場內(nèi)的交通優(yōu)勢,與王府井商業(yè)街的其他購物中心相比,新東安也并不高端。
然而,不得不說,新東安轉(zhuǎn)型為北京apm的成效是顯著的。從北京apm的客流和銷售數(shù)據(jù)來看,今年的第一季度客流量較2013年同期增長30%,營業(yè)額較2013年同期增長了25%(其中服飾品牌銷售額上升了25%,個別的品牌甚至有50%以上的增長,餐飲也有20%的增長)。
20世紀(jì)90年代,新鴻基地產(chǎn)與北京東安集團(tuán)共同打造了中國地標(biāo)性建筑——新東安廣場,開創(chuàng)中國首家購物中心思路。但是因為是共同管理,加上傳統(tǒng)百貨根深蒂固的運營思路以及人群客流的混亂,導(dǎo)致項目不能很好的發(fā)展。
“游客來這里基本是不購物的,有的是吃完飯就走;有許多顧客來這里就是為了上個衛(wèi)生間。”北京apm總經(jīng)理蔡志強向《商業(yè)價值》如此闡述當(dāng)時的窘態(tài)。
一個項目,開門做的是生意,需要的是留住人產(chǎn)生銷售額,這種看似人很多卻留不住人的局面必須改變。在經(jīng)過調(diào)研后,透過品牌優(yōu)化,北京apm的運營團(tuán)隊看到了傳統(tǒng)中存在的機(jī)會,提出吸引18~35歲年輕客群的先進(jìn)營銷運營思路,主打年輕、時尚、體驗。
“現(xiàn)在很多的購物中心都在轉(zhuǎn)型,轉(zhuǎn)型年輕時尚潮流,但是無論你怎么調(diào)整,最終的問題都是如何吸引顧客來,這必須靠我們對品牌的合理規(guī)劃及劃分來應(yīng)對,必須動腦筋,做到人無我有。”蔡志強對記者說。
2008年香港新鴻基地產(chǎn)集團(tuán)接手新東安市場,更名為北京apm購物中心。apm是指am(日)和pm(夜)的結(jié)合,意思顯而易見:始終堅持每天最早營業(yè)、最晚打烊,而新東安也因為轉(zhuǎn)型為北京apm而發(fā)生了翻天覆地的變化。
新鮮感與吸引力
除了Apple,在北京apm,有許多獨具特色的國際一線大牌開設(shè)旗艦店,部分店面不僅在北京獨此一家,即使在中國甚至全亞洲也是屈指可數(shù)。
為了扭轉(zhuǎn)北京apm在本地年輕消費者心中的印象,項目管理團(tuán)隊的做法是:招攬時下最為流行的品牌做主力店。
蘋果,年輕消費群體中有著極大號召力的品牌,也是最難“搞定”的招商對象。此前,蘋果在北京有西單和三里屯兩家店。北京的第三家店開在哪兒,這自然引起了多家地產(chǎn)公司的關(guān)注。當(dāng)時的傳言是,前門大街和新落成的僑福芳草地曾是蘋果公司考察的對象,無形中給北京apm和蘋果的談判增加了很大壓力。
前門地區(qū)在全國范圍的知名度較高,但時尚感不足;僑福芳草地的偏高端定位與蘋果相符,但在地理位置上不能像王府井那樣輻射全國。王府井大街正在形成的年輕消費群體更符合蘋果的定位,加上蘋果與香港新鴻基地產(chǎn)已有的合作,也奠定了很好的基礎(chǔ)。這些因素讓北京apm進(jìn)入了蘋果的選擇范圍。
2012年10月20日,北京apm的Apple Store旗艦店開幕。這是Apple公司在亞洲最大、也是中國唯一樓高三層的旗艦店。在Apple亞洲最大旗艦店開幕前,已有超過3萬名Apple粉絲在北京apm有序排隊,開業(yè)當(dāng)天共吸引了超過20萬人參觀。通過購物中心的紅外線檢測儀器進(jìn)行抽樣調(diào)查,這個蘋果的亞洲最大旗艦店開業(yè)至今,大約貢獻(xiàn)了1/4的客流量。北京apm向“大品牌旗艦店集合模式”的轉(zhuǎn)型至此初戰(zhàn)告捷。
Apple的加入,進(jìn)一步鞏固了北京apm作為北京最多元化的潮流據(jù)點的定位,也填補了王府井商圈數(shù)碼科技時尚的空缺。事實上,除了Apple,在北京apm,有許多獨具特色的國際一線大牌開設(shè)旗艦店,部分店面不僅在北京獨此一家,即使在中國甚至全亞洲也是屈指可數(shù)。例如2010年11月開業(yè)的GAP和2012年8月開業(yè)的Forever21在國內(nèi)首家旗艦店,都是項目運營團(tuán)隊與這些公司高層接洽,中間也花了很大的努力。幾輪談判下來付出了很多機(jī)智和毅力去說服這些品牌巨頭,并讓他們最終決定入駐北京apm。
除此之外,北京apm餐飲品牌也進(jìn)行了升級,不僅有火爐火、西貝莜面村、港麗餐廳、鹿港小鎮(zhèn)、外婆家等,還有東來順飯莊、味千拉面、一茶一坐、大快活、星巴克、度小月、大成家、LimeThaiRestaurant(青檸)等年輕人喜愛的餐飲品牌。
一個購物中心之所以吸引人,最重要的不僅是顧客能在那里找到自己喜歡的東西,而且時常保持新鮮感,讓消費者的好奇心和探尋感得到滿足。
因為運動品牌不代表潮流的發(fā)展,且普通店鋪的銷售額也沒有時裝店好。所以,原來的運動品牌由地下一層調(diào)整到較高的樓層,直至今日已經(jīng)撤出商場。在北京apm,對電影上映類活動要求必須是首映禮。
為讓顧客對北京apm保持持續(xù)性的新鮮感,傳承通過鮮活的品牌組合吸引客流的核心運營理念,北京apm打破傳統(tǒng)品牌組合理念,將不同品類品牌有機(jī)結(jié)合,給商戶更大的發(fā)揮空間和想象力,用更創(chuàng)新的商業(yè)理念,展示更多的商品,以更新穎和人性化的布局讓消費者延長在這里逗留逛街的時間。
“對于招商來的一些小的品牌商家,北京apm有兩個把關(guān):連續(xù)2年無法達(dá)到營業(yè)目標(biāo),我們就會要求其離開。”蔡志強對《商業(yè)價值》表示:“為了保持消費者的新鮮感,我們會對一些餐飲品牌每半年換一次菜單,推出一些新品菜系,服裝品牌每周要換掉上千件衣服陳列,圣誕節(jié)進(jìn)行店鋪形象比賽,讓消費者感到耳目一新,整個購物中心都是一體的,不斷營造新鮮感。”
比別人多做一點點
2014年世界杯期間的apm
伴隨著品牌的更迭,北京apm在裝修、動線等硬件設(shè)施和音樂、光線等軟件設(shè)施上,幾乎進(jìn)行了一次脫胎換骨的改造:內(nèi)部裝飾的顏色變淺,外墻全部以玻璃代替,購物中心內(nèi)部配以舒緩的音樂。
為了讓品牌商家更安心,北京apm在招商成功后,就幫著商家裝修、消防驗收,協(xié)調(diào)不同有關(guān)部門,主動為商家服務(wù),詢問有何困難,直至商家開業(yè)。
每天早上8點半,蔡志強工作的第一件事,就是帶著公司七八個不同部門的工作人員,對內(nèi)部每一平方米進(jìn)行檢查——燈是否亮,地面是否干凈,玻璃是否清潔,衛(wèi)生間是否干凈,墩布是否經(jīng)常清洗……中午時間,蔡志強都會巡視一遍所有的餐飲商家,看空調(diào)的溫度是否合適,在知道一切無恙才安心吃飯;他每天都會去檢查衛(wèi)生間,要求衛(wèi)生不合格的及時改正。甚至,還在衛(wèi)生間外面安裝了電視,讓等待變得不再枯燥。
細(xì)節(jié)的把握,獲得的是顧客的認(rèn)可。早在2008年完成全面翻新后,北京apm即以“北京最舒適的洗手間”為市民所津津樂道,記者在商場看到:親子衛(wèi)生間,鑲著卡通畫的小馬桶仿佛是一件藝術(shù)品。
在蔡志強看來,購物中心就是要做好體驗,沒有別的捷徑。很多商場外面都有出租車站,這平平無奇,但北京apm的工作人員會幫顧客開車門,旁邊還有電視可以看,冬天有暖氣,夏天有風(fēng)扇,還有為老弱病殘孕提供的座椅,被譽為“北京最人性化的出租車站”。除此之外,北京apm更為寫字樓里下班晚的白領(lǐng)及來購物沒有開車的人準(zhǔn)備了免費穿梭巴士,直通周邊地鐵站。
通過優(yōu)化,北京apm將停車場出入口只留一組,路線簡單,便于顧客辨別方向。同時,北京apm向公安部門申請,每天使用小型警犬巡邏兩次,給顧客安全感。這也是全國唯一一家購物中心有警犬巡場的商業(yè)項目。
在北京apm徜徉,空氣中彌漫著沁人心脾的白茶花清香,讓人感到心情舒暢。據(jù)說,嗅覺的記憶比其他感覺的記憶更長久、更深刻,像春天的花香令人心曠神怡。北京apm將一種廣受國際頂級酒店及購物中心喜愛的芳香擴(kuò)散系統(tǒng)引入商場,成為“中國首個香薰商場”。
不管是出租車站、免費WiFi、全場移動4G覆蓋、香薰、手機(jī)充電站,還是親子洗手間,北京apm其實只是比別人多做一點點。
就是憑著這一點點,北京apm逐步構(gòu)建了一套 361°服務(wù)體系,開始向極致體驗的購物中心升華。

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