3年前，隨著佛山國際商業(yè)中心(ICC)一份15年期的租賃合同簽署完成，廣州友誼的進(jìn)駐宣告佛山高端百貨商場的空白期正式結(jié)束。3年后，廣州友誼佛山店即將在12月26日停業(yè)調(diào)整的消息，給高端百貨在佛山的發(fā)展打上一記驚嘆號。

　　這一消息的公布，無疑等同在零售業(yè)界投下一枚炸彈，輿論瞬間沸沸揚揚，選址不慎、經(jīng)營不接地氣等對廣州高端商業(yè)折戟佛山的原因分析在業(yè)界討論。在一眾業(yè)界人士展開討論焦點中，除了關(guān)注廣州友誼自身的運營問題外，還格外提及佛山目前的商業(yè)環(huán)境，不少百貨業(yè)的負(fù)責(zé)人已逐漸感受到競爭的白熱化。

　　“廣州友誼的案例對佛山的百貨商場來說是一種警醒作用，目前佛山百貨業(yè)的競爭已呈現(xiàn)白熱化，如果沒有緊迫感，調(diào)整步伐適應(yīng)消費者的需求，一樣會遭到淘汰?！币晃粋鹘y(tǒng)百貨業(yè)的業(yè)界人士表示，目前本土不少商場仍在借助調(diào)整業(yè)態(tài)等手段來適應(yīng)市場需求，這是發(fā)展所需。

　　在百貨業(yè)整體出現(xiàn)寒意的當(dāng)下，高端百貨是否真正與佛山無緣?外來商業(yè)巨頭緣何屢屢折戟?消費者外流購物的習(xí)慣如何扭轉(zhuǎn)?

　　話題1 百貨業(yè)寒意：打折與不打折的悖論

　　在廣州友誼佛山店里，二樓的一家意大利女裝店銷售員阿君，和同事們正迎接著品牌店撤離佛山前最后的瘋狂打折季。在她的眼中，剛剛過去的幾天時候，成了廣州友誼開進(jìn)佛山后人氣最旺的時間，甚至在一樓鞋帽區(qū)收銀臺，還出現(xiàn)了顧客排隊買單的情況。

　　阿君說，在廣州友誼上班三年時間，最近幾天也成了她和同事們最忙碌的時候，“以前是兩兩輪班，今天四個同事全部回來上班，當(dāng)然了，現(xiàn)在再不忙，接下來也沒有忙的機會。”事實上，在招呼顧客之際，淡淡的憂傷情緒也在銷售員中蔓延開來。隨著廣州友誼佛山店“內(nèi)部調(diào)整”，過完圣誕節(jié)，她們或即將面臨失業(yè)。

　　由于公司與她們簽訂的勞動合同工作地注明廣東省范圍內(nèi)，但在佛山安家的現(xiàn)狀，使得大家都難以毫無牽掛地跟著公司遷往廣州?！斑@個消息真的很突然?！北M管去年年底就曾經(jīng)傳出過友誼撤場的傳聞，但當(dāng)時被證明“僅僅是傳聞”。這一次，“內(nèi)部調(diào)整”的消息來得非常迅速，“很多熟客來問，我們才得以最后確認(rèn)?！?/p>

　　“友誼的位置相對偏了一點，商場沒有做好宣傳，很多顧客說這其實是他們第一次來逛。”二樓廣州品牌女裝店店員告訴記者，要撤場的時候，下午和晚上熙熙攘攘的客流“掃貨”，說明此前大家認(rèn)為的“風(fēng)水不好”或者是“高端消費力不行”或許都是無稽之談。

　　胡女士以三折的折扣價淘到了一件水貂皮草。19日下午，她和同事們一下班就趕往友誼：“不是佛山人沒有高端消費力，還是打折力度不夠。如果平時有這樣的折扣，我當(dāng)然樂意來?！笔聦嵣希谶^去的三年間，購物欲望“大爆發(fā)”時，她最多的時候還是前往廣州、深圳和香港購物，至于友誼，“只是偶爾來過兩三次?！?/p>

　　剛剛過去的幾天時間，佛山人在以從來沒有過的高漲人氣，送走“廣州的匆匆過客”。不過，更多人傾向于客觀看待“送別”廣州友誼之際的這波客流高峰。

　　“打折與不打折就是個悖論?！比f科廣場商業(yè)運營負(fù)責(zé)人認(rèn)為，從友誼現(xiàn)象來看，“在電子商務(wù)的沖擊下，百貨業(yè)本身面臨轉(zhuǎn)型。一方面，不打折沒有客人商場冷清，營業(yè)員多過客人;另一方面，一旦走打折競爭的路線，貨品質(zhì)量就會欠佳，百貨業(yè)惡性循環(huán)就開始了，這種路也必定是死路一條?！边@位負(fù)責(zé)人認(rèn)為，尤其是商業(yè)競爭進(jìn)入白熱化的佛山商業(yè)圈子，百貨業(yè)“寒意陣陣”，而廣州友誼的撤場將再次提醒佛山商業(yè)圈，零售業(yè)轉(zhuǎn)型刻不容緩。“相比于網(wǎng)絡(luò)上的大賣場、特賣場，如果我們還繼續(xù)用傳統(tǒng)的方式賣東西，再靠打折吸引血拼，是肯定走不通的。”

　　祖廟街道相關(guān)負(fù)責(zé)人則向記者透露，已注意到廣州友誼與ICC簽訂的協(xié)議是15年的租期，現(xiàn)在剛剛落地佛山3年時間，廣州友誼的“內(nèi)部調(diào)整”很可能并不意味著完全撤離，而是其本身的主要業(yè)態(tài)正在發(fā)生轉(zhuǎn)型。

　　話題2 廣州商業(yè)巨頭緣何屢屢折戟佛山?

　　2002年9月，一條巨大的橫幅迎風(fēng)飄拂在祖廟路的麗園廣場上空，“我們來自廣州天河城”的宣傳標(biāo)語向佛山市民爭取形象分。當(dāng)時天河城的前身廣州天貿(mào)南大百貨與麗園廣場合作深耕本地市場，外來的百貨業(yè)大鱷在麗園廣場經(jīng)營1至5層及第7層，借力打造大型主題式百貨公司。

　　“天貿(mào)南大時期是麗園廣場最輝煌的時候，一開始每層樓都擠滿了人，大家都帶著好奇心沖著這個外來商業(yè)大鱷的名聲前來購物?！丙悎@廣場有關(guān)負(fù)責(zé)人說。

　　但好景不長。在進(jìn)駐佛山1周歲店慶當(dāng)日，天貿(mào)南大宣布正式撤兵佛山麗園商業(yè)廣場。

　　這僅是外來商業(yè)“大鱷”在佛山水土不服的其中一個案例。近十年來，先后有天河城、燦坤3C、摩登百貨、新光百貨等百貨品牌敗走佛山，其中由于地緣關(guān)系，大部分百貨業(yè)品牌都來自廣州。

　　廣州商業(yè)巨頭緣何屢屢折戟佛山?他們在輸出品牌的時候，需跨過哪些障礙?此次友誼的停業(yè)調(diào)整，將對外來大鱷進(jìn)軍佛山帶來怎樣的啟示?

　　就廣州友誼所在的祖廟商圈來說，這三年來實施了一系列的提升舉措，用政府相關(guān)人士的話來講，“廣州友誼落地佛山的三年時間中，政府對于祖廟商圈的關(guān)注與動作有增無減?！倍U城區(qū)多個部門曾聯(lián)動，圍繞道路、綠化、衛(wèi)生、管理等問題，多節(jié)點、多層面對商圈進(jìn)行了提升改造，加上城市中心區(qū)嶺南天地的開業(yè)，祖廟商圈回歸“強中心”的勢頭很猛。

　　來自祖廟商會的統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，2013年全國的零售業(yè)都遭遇到電子商務(wù)和網(wǎng)購的猛烈沖擊，但老城區(qū)祖廟商圈的客流量反而增加了10%，祖廟商圈從單純的商業(yè)，逐漸轉(zhuǎn)型為融合商業(yè)休閑娛樂旅游于一體的商業(yè)模式。

　　但此間值得思考的是，在這個轉(zhuǎn)變過程當(dāng)中，“外來巨鱷”的客流、商業(yè)流是否與該數(shù)據(jù)有統(tǒng)一性?是否跟上了整個商圈商業(yè)轉(zhuǎn)型的步伐?記者了解到，祖廟商會曾聯(lián)合祖廟街道經(jīng)促局做了數(shù)次商業(yè)市場調(diào)研，調(diào)研結(jié)果顯示，從廣州或者外地進(jìn)入佛山的百貨行業(yè)巨頭，確實存在“水土不服”的情況。尤其是此間的市場靈活性確實難以比肩本土企業(yè)。祖廟街道一位負(fù)責(zé)人就認(rèn)為，外來巨鱷在市場的靈活性以及市場的嗅覺上，出現(xiàn)了“水土不服”的尷尬，“友誼現(xiàn)象”值得商家反思。

　　一個鮮明的對比是，廣州友誼佛山店和興華商場事實上是“后門貼后門”，兩家商場后門的距離僅為100米左右，但與興華商場相比廣州友誼一直是人丁冷落的狀態(tài)。

　　“興華商場作為佛山的老牌商場，確實有它的傳統(tǒng)優(yōu)勢在。”一位三年前就從廣州來到佛山運營一大型商業(yè)項目的負(fù)責(zé)人觀察到，興華商場內(nèi)的部分品牌確實不錯，有一定的市場獨有優(yōu)勢，再加上每年幾個季節(jié)性的會員日活動、打折銷售季、以及與周邊文化活動相聯(lián)動的銷售高潮，佛山人養(yǎng)成了到興華逛一逛的消費習(xí)慣?！斑@一點是非常值得我們外來商家學(xué)習(xí)借鑒的。”

　　亦有不愿透露姓名的業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為：“友誼商場地處祖廟商圈，這里是一個獨具人文特色的商圈，每年的文化商業(yè)活動連續(xù)不斷，但是作為外來商家，真正從中間發(fā)掘到了新的價值空間嗎?”

　　“政府今后確實要在商圈商業(yè)體人流的互通性上面進(jìn)行更為科學(xué)、智能的規(guī)劃和引導(dǎo)，對商業(yè)人文特色的發(fā)掘上應(yīng)朝著更有助于商業(yè)產(chǎn)生新價值空間的方向努力?！弊鎻R街道相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，祖廟商圈人流過于集中在百花廣場以及祖廟路一側(cè)、停車不方便等現(xiàn)象仍掣肘商業(yè)發(fā)展，尊重商業(yè)客流規(guī)律進(jìn)行軟硬件的打造和調(diào)整，勢在必行。

　　話題3 高端消費靠邊站

　　抓住“草根”才是主流?

　　“周末廣州友誼在內(nèi)部調(diào)整前重磅推出了3.8折的大優(yōu)惠，我注意到一個現(xiàn)象，很多佛山客人是在看到報道后第一次逛廣州友誼的，而且很多人大包小包滿載而歸?！苯?jīng)促部門一位業(yè)內(nèi)人士表示，其實，并不只是說佛山人排斥在本地高端消費、或者說高端商業(yè)在佛山做不起來這么簡單。

　　佛山距離廣州、港澳太近，城市高端消費力外流，在很長一段時間內(nèi)，被認(rèn)為是本地高端商業(yè)做不起來的重要原因。但佛山市政府顧問、廣東省連鎖經(jīng)營協(xié)會會長孫雄多次向南方日報記者強調(diào)，香港對珠三角商業(yè)的沖擊真的有那么大嗎?電子商務(wù)對祖廟商圈的沖擊有那么大嗎?

　　“我不認(rèn)為香港對珠三角客人的吸引有多大，香港整體社會零售總額也就跟廣州差不多?！彼迅嗟脑驓w結(jié)于，商圈自己的創(chuàng)新力不夠，所以感覺壓力大。事實上，沒有太多的品牌可供消費者選擇，這成為不少佛山人選擇到廣州、港澳購物的直接原因。

　　瑞安房地產(chǎn)負(fù)責(zé)人張國樑曾向記者強調(diào)：“如果佛山再按照以前的商業(yè)載體情況，即使LV愿意進(jìn)來佛山，也很難找到好的賣場。佛山的商業(yè)消費力為什么外流?因為長期以來一定程度上忽視了商業(yè)發(fā)展?！?/p>

　　他認(rèn)為，一些國際品牌在佛山根本就找不到，消費者根本沒得選擇。所以很多高端消費客戶在別無選擇的情況下只能去廣州、去香港，而年輕的消費群更形成了外地消費