品類管理很繁瑣 掌握要領(lǐng)很關(guān)鍵
1.確定具體的商品品類和商店數(shù)量
品類管理建立在系統(tǒng)化、數(shù)據(jù)化且時效性的基礎(chǔ)上,需要具備完整的銷售數(shù)據(jù)(包括商品代碼、商品名稱和規(guī)格描述、商品所屬公司名稱、月銷售量、月銷售額、商品單價、商品進價、商品利潤和投資回報等),并要具備該品類各商品的市場份額數(shù)據(jù)以用來和商店的實際銷售額數(shù)據(jù)進行對比,做出商品在市場及客戶內(nèi)表現(xiàn)的分析。只有具備以上條件的成熟品類才具備成功的可能性。
2.確定品類貨架區(qū)域和商店類型
品類管理包含對品類的貨架陳列管理,涉及到該項目的品類需要多打的貨架區(qū)域,并在此基礎(chǔ)上做出可以執(zhí)行的貨架陳列圖。確定商店的類型也是品類管理的條件,一方面,不同商店的定位決定了某一品類在此商店中所扮演的角色,比如洗滌用品在一家綜合性商店的地位要比在以副食品為主的商店里重要得多;另一方面,商店的大小也決定所能經(jīng)營的品類與品種數(shù)量。選擇同一類型、規(guī)模的商店通常會對某一品類的品類管理帶來更大的可操作性和便利性。
3.了解目前商店貨架安排及原則
品類管理要根據(jù)商品的貢獻程度而做出分配貨架資源的貨架份額圖。但在該商品的貨架份額中,也可以根據(jù)商店不同的貨架陳列原則來調(diào)整該商品的陳列秩序,比如在同樣的貨架份額中,可以根據(jù)商店的需要做到商品的縱向陳列或橫向陳列,使貨架的陳列符合商店的統(tǒng)一貨架安排和商品的陳列原則。
4.了解補貨周期和到貨時間
了解現(xiàn)有的補貨周期和到貨時間能幫助我們了解目前商店的安全庫存天數(shù)和庫存管理水平。通過實行品類管理,可以提高商品的庫存管理水平,降低安全庫存天數(shù),縮短庫存補貨周期,使更多的自由資金能運用于商店的正常運營。
5.滿足特殊要求
品類管理在按照商品銷售數(shù)據(jù)科學公正地安排貨架的同時,也要考慮到商店的特殊要求,使商品能根據(jù)這些特殊需要適當?shù)厝藶檎{(diào)動貨架。例如,某些特殊規(guī)格的商品雖然目前銷售量不佳,但具有焦大的潛力,因此可以適當?shù)卦龃笃鋷齑婧拓浖?。在設(shè)計品類管理貨架之前要全面考慮多種因素,使品類管理有更大的可操作性。
6.了解新品執(zhí)行流程
每種品類都會不斷涌現(xiàn)出新品牌和規(guī)格的商品。為了既不破壞原有品類的陳列規(guī)則,又能給新商品以展示的機會,就需要在一開始充分了解商店的新品執(zhí)行流程、陳列原則及其他要求,制定出相應的計劃,使品類管理具有穩(wěn)定性和周期性。

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