自營(yíng)百貨已經(jīng)到了可以做的時(shí)候了。

　　為什么?

　　一方面，大型百貨店已經(jīng)相當(dāng)成熟，另一方面，購(gòu)物中心的發(fā)展為我們提供了很多機(jī)會(huì)，消費(fèi)群體的日趨理性也是一個(gè)非常重要的契機(jī)。

　　無(wú)論是成熟百貨店擴(kuò)大自營(yíng)比例，還是組建小型自營(yíng)百貨店，都會(huì)有機(jī)會(huì)。

　　事實(shí)上，NOVO百貨，連卡佛，老佛爺已經(jīng)為我們提供了案例。

　　那么，什么叫“自營(yíng)百貨”?

　　厲玲認(rèn)為，自營(yíng)比例30%-40%的百貨店，就可以稱之為自營(yíng)百貨。

　　做自營(yíng)百貨之前，其實(shí)有很多問(wèn)題需要考慮。但今天，厲玲只講三個(gè)基本問(wèn)題：誰(shuí)去采購(gòu)?花多少錢采購(gòu)?采購(gòu)什么?

　　誰(shuí)去采購(gòu)?

　　目前，我們?nèi)狈τ袑I(yè)素養(yǎng)的買手，更缺乏既有專業(yè)素養(yǎng)又有職業(yè)道德的買手。

　　很多年前，某房地產(chǎn)發(fā)展商做了一個(gè)百貨店，但是招商困難。于是他就想自己去買貨，他輕信了一個(gè)來(lái)自香港的中間商，他以為有足夠的金錢就可以買到貨品。最終，這個(gè)中間商拿了回扣后，留下一堆假貨......可想而知，老板損失慘重。

　　厲玲認(rèn)為，現(xiàn)階段最好老板自己去采購(gòu)，但這也只能規(guī)避職業(yè)道德帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。老板們的專業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)買手相比還有很大差距，顧客的需求是怎樣的?商品是否適銷對(duì)路?定價(jià)是否合理?以及，品牌知識(shí)的儲(chǔ)備，流行趨勢(shì)的預(yù)判，前瞻性的眼光，都是一個(gè)職業(yè)買手理應(yīng)具備的素養(yǎng)。

　　花多少錢去采購(gòu)?

　　很多老板雄心萬(wàn)丈，以為自己做一家自營(yíng)百貨店的錢綽綽有余，但是他們沒(méi)有零售業(yè)的資金鏈概念。

　　對(duì)于零售業(yè)來(lái)講，現(xiàn)場(chǎng)有貨，倉(cāng)庫(kù)有貨，第二季、第三季、第四季的貨也同時(shí)要準(zhǔn)備起來(lái)了。我?guī)湍闼阋还P賬，假如賣場(chǎng)春季在售貨品價(jià)值100萬(wàn)，至少需要100萬(wàn)的庫(kù)存，與此同時(shí)，夏季200萬(wàn)的貨品已在途，秋季200萬(wàn)的貨品已訂好，還有200萬(wàn)要用于冬季貨品訂購(gòu)。更不用說(shuō)，有的品牌有6季，甚至12季貨品。

　　零售業(yè)中還有一個(gè)很重要的問(wèn)題，當(dāng)季貨品售罄率能達(dá)到30%已經(jīng)很不錯(cuò)了，尤其是新開門店。

　　所以，做一家自營(yíng)百貨需要的資金儲(chǔ)備至少是在售貨品的10倍。

　　采購(gòu)什么?

　　花多少錢去采購(gòu)?采購(gòu)什么?都在考驗(yàn)買手的專業(yè)素養(yǎng)。

　　厲玲經(jīng)常講，百貨經(jīng)營(yíng)其實(shí)是外行看銷售，內(nèi)行看庫(kù)存。一季商品嚴(yán)重積壓，足以壓垮整個(gè)企業(yè)。兩季商品都積壓的話，企業(yè)就失去了未來(lái)。

　　厲玲認(rèn)為，如果要做自營(yíng)百貨，可以先從三類商品做起，一類是標(biāo)準(zhǔn)化程度較高的商品，例如男士襯衫、西褲等。另一類是應(yīng)季性較長(zhǎng)的商品，例如牛仔褲、運(yùn)動(dòng)鞋、西服等。還有一類是對(duì)季節(jié)不太敏感的商品，比如飾品。

　　優(yōu)衣庫(kù)和NOVO百貨分別以標(biāo)準(zhǔn)化商品和非應(yīng)季性商品組織見長(zhǎng)。

　　基于以上三個(gè)問(wèn)題的說(shuō)明，厲玲認(rèn)為現(xiàn)階段做自營(yíng)百貨是時(shí)候了。但是自營(yíng)比例保持在30%-40%即可，全部自營(yíng)太困難，也沒(méi)必要。

　　小型自營(yíng)百貨的面積也不要太大，厲玲認(rèn)為，當(dāng)前自營(yíng)百貨最合適的體量應(yīng)該在1000-5000平方米左右，最大不要超過(guò)8000平方米。因?yàn)樽誀I(yíng)百貨對(duì)資金對(duì)人才要求太高。

　　當(dāng)然，如果已經(jīng)決定做自營(yíng)百貨，還有很多問(wèn)題需要考慮，可以有更進(jìn)一步的探討。