La poêle à feu de mon pays est colorée de couleurs et de mille saveurs.Célèbre comme la poêle de fruits de mer du Guangdong, qui ne s' ennuie pas, qui est délicieuse; la poêle au ventre de Chongqing, parfumée par l 'alcool épicé, célèbre dans le monde entier; la marmite de mouton de Pékin est chic, pendante à l' appétit.Une variété de saveurs de la poêle à feu, appétissant, connu sous le nom de "vent de printemps à la table" en hiver froid, pour les consommateurs.

Matières premières

Poil, foie de boeuf, ceinture de boeuf, viande de boeuf jaune,Moelle épinière bovine".Légumes frais, oignons, herbes d 'ail, huile de sésame, concentré, poivron, gingembre, Zanthoxylum, sel raffiné, tambour de soja, jus de soja réveillé, Tan Comté de pétales de soja, vin de cuisine, beurre de b?uf cuit, soupe de boeuf.

Cuisinière:

Le foie poilu est blanchi avec de l 'eau fra?che, les feuilles de long centimètre de largeur, jaillissent avec de l' eau froide.Le foie, la ceinture et le boeuf sont en morceaux minces et grands;

2, l 'oignon et l' ail sont coupés en 7,10 cm de long.Légumes frais (Lotus blancs, céleri)ChouPetit poisShimizuNettoyer, déchirer les morceaux de croissance;

Tambour de haricot, pétale de haricot haché.Faire sauter la poêle au feu, descendre le beurre de 75 grammes, br?ler jusqu 'à huit m?rs;

4. Mettre les feuilles de soja sautées, ajouter le gingembre, le poivre en poudre, le poivre brouillé, et 5, faire bouillir la soupe de boeuf, mettre sur le feu vif et mettre le vin de cuisine.