鍋屋の主人の成功した商売経
このボスはとても頭がいいです。彼は他の人とは違うものを探すことができます。例えば、彼は5萬(wàn)元でレシピを買うことができます。これはいいです。もしこの問題を大きくすれば、お客様に知ってもらうことができます。あなたが今日飲んだこのスープは5萬(wàn)元で買ったものです。これはゆっくりと文化の沈殿があります。特色がゆっくり出るかもしれません。
穆豊の特に聡明な地方は知識(shí)を尊重して人を尊重して、彼はお金を使って人の1本の料理を買うことができて、もし彼がお金を使って買わないならば、1つの不正なものを通じても得ることができて、しかし彼はこの料理を絶えず長(zhǎng)期にわたって出てくることができなくて、この中で商業(yè)の道徳、知的財(cái)産権に対する保護(hù)、商売に対してどんなに重要ですか。レストランではそうですが、ITの面では、音像製品の面では、もっと考える価値があります。
この鍋屋の主人は彼にT 6という名前をつけたが、実は、このボスは飲食業(yè)に足を踏み入れたことがない株民だった。香辛料鍋チェーン機(jī)構(gòu)の穆豊社長(zhǎng)は実は証券市場(chǎng)で、多くの業(yè)界が人気を集めていると言っています。その中の1つは飲食で、飲食にはいくつかの特徴があります。1つは現(xiàn)金流通で、2つ目は現(xiàn)金の取引で、決して借金をしないで、何か借金があって、3つ目は、1つの場(chǎng)所で成功すれば、チェーンを作りやすく、コピーします。
四川省で育った穆豊さんは、家具會(huì)社で首席代表を務(wù)めていたが、數(shù)年前に會(huì)社を辭めて株を買い始めた。しかし、京城の鍋屋は數(shù)千軒もあるとは言わないが、これでいいのだろうか。ムートン氏によると、調(diào)査によると、鍋を食べるのに3つの問題があることが分かった。1つ目は空気が悪く、食べた後は服に味があり、2つ目は環(huán)境が騒がしく、3つ目は食べ物を食べた後、多くの人が火をつけるという。この問題を解決することによって、彼らはビジネスチャンスをつかんだ。
穆豊は京城のすべての有名な鍋を味わって、味を比較して、絶えず人に鍋の底のスープを煮てもらって、友達(dá)に「盲食」に來てもらいました。やっと自分だけの鍋のスープを出しました。この美食を除いて、穆豊はまた鍋屋の裝飾の上で大いに工夫して、普通の鍋屋、辛味、熱気、あちこちに飛び散って、食事をする人は汗だくで、さっぱりしていますが、確かに上品ではありません。穆豊はこの方面で文章を作って、鍋屋は暖かい赤、黒を主な基調(diào)にして、明るい黃色を加えて、小さな店の中の色は簡(jiǎn)潔で現(xiàn)代です。大理石とソファーの組み合わせが柔らかく、鍋を食べる気持ちが食事に行くようになった。穆豊は彼らのこの明かりは紙糊で、照明の問題を解決することができて、風(fēng)を引く問題も解決して、あなたは彼らのこの環(huán)境を見て、カフェに似ているのではないかと紹介して、彼らは現(xiàn)代人の生活様式を使って、伝統(tǒng)的な美食--鍋を楽しむことができます。
商売が終わったら、どうやってもっと多くの美食を鍋屋に網(wǎng)羅することができますか?穆豊はまた奇策を考えて、京城の張榜は広告を出して“私に1本の水で魚を煮ることを教えて、あなたに5萬(wàn)元をあげます”。ムートンは彼が飲食を知らないと言って、彼はたくさんのおいしい料理を、天下の美食を望んで、最もおいしいものをすべてここに置いて來て、それではどうしますか、ムートンは私たちに教えて、技術(shù)が特許がある以上、売買することができて、名物料理はどうして売買することができませんか?數(shù)日後、王府ホテルから來た2人のコックが「掲示」に來た。
ムフォン:いい香りですね。でも、他の人と同じようにしているのを見て、他の方法はありません」。
コック:これは他のものと同じです。最大の違いはこの油の中で、この油は各種の調(diào)味料、香料を経て3日間煮込んだものです。
穆豊:私のこの5萬(wàn)元はこの油を煮たのです。
5萬(wàn)元で買った料理の方は、実は彼に小さな収穫をもたらして、この兵刃があって、穆豊は大膽に突撃して出陣して、穆豊は彼らの店の多くの料理は、他の人から買ったものだと言った。福壽螺は2萬(wàn)元で買ったもので、毛腹、香豆腐の煮込みなどもあります。
ムフォン氏によると、実は1つの料理は5萬(wàn)元が多いように見えるが、実際には、1つの店にとって、1つの店で40部を売って、1部50元で、1日2000元で、コストを除いて、3ヶ月でこの料理を回収した。この料理は彼のもので、この店だけでなく、他の店でも使える。今年だけでなく、これからも使える。だから彼らにとっては、実はお得な利益です。
穆豊の最初の鍋屋は北京にあり、投資総額は100萬(wàn)元以上だ。主にブランドを打って、穆豊は2軒目の店の投資は70萬(wàn)元しかなくて、1年でコストを回収することができると予想しています。ムフォンは最近また「ランキング」を貼ったと言った。彼の商売の経は、地面に散らばったすべての金を拾うことだ。
穆豊は彼らの料理を募集するのではなく、募集して彼らのものを売って、もとは彼らの部下、使った油は、直接行商人に持って行って、彼らが再び社會(huì)に流入することを恐れて、早く買った場(chǎng)所を持って行って、だから張榜は化學(xué)工業(yè)を探して、直接使った油を化學(xué)工業(yè)の材料に変えました。
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