布衣の菜食、粗食、昔から上品なところに登れないと感じられます。

しかし、人々の食観念の更新に従って、健康で緑色の食品は人々の食卓の上の新しい寵になりました。

「ハムソーセージ」「子豚の丸焼き」「ナマコ」など、さまざまな料理が目の前に並んでいますが、言わないと、斎菜が作ったものとは思えません。

「広州國際美食祭」で自分の開発した精進(jìn)料理を紹介したばかりの李偉東さんは記者にこう言いました。広州では精進(jìn)料理は豆腐、キノコに限らないです。

創(chuàng)業(yè)物語：お皿を持ってから精進(jìn)料理を作るまで

李偉東高校を卒業(yè)して社會に出た最初の仕事はホテルの中で「皿を運(yùn)ぶ」ことです。

その後、李偉東は越秀區(qū)の飲食サービス會社に入社しました。會社は広州の有名な古剎光孝寺のそばにあります。

李偉東は多くの精進(jìn)料理のお客さんと接觸しました。斎菜の代理店をたくさん知っています。

李偉東さんは、菜食は「美食の都」と言われる広州で、小さな花しかないですが、大きな市場があります。

広州にはたくさんの大きなお寺があります。お寺や精舎もたくさんあります。精進(jìn)料理は家族だけでなく、社會に多くの仏教信者や菜食者がいます。

まもなく、李偉東は自分の會社を設(shè)立しました。

裸一貫から身を起こし、創(chuàng)業(yè)によって富を成す。