一、我が國(guó)の廚衛(wèi)産業(yè)の発展過(guò)程

　改革開(kāi)放以來(lái)、市場(chǎng)経済と都市化が絶えず発展し、特に不動(dòng)産産業(yè)が盛んに発展し、人々の居住水準(zhǔn)はかつてないほど向上しました。臺(tái)所は簡(jiǎn)単な炊事場(chǎng)ではなく、トイレも洗面所だけではなく、もう一種の舞臺(tái)になりました。文化人々の日常生活と密接な関係にある生活文化。

臺(tái)所の衛(wèi)生業(yè)の20年余りの発展の過(guò)程を振り返ってみますと、煙の薫から火が燃え広がり、むせる味が激しい「門(mén)火」から今日まで安全、清潔なガスコンロ、電磁爐まで、鉄筋ステントとセメントのプレハブの簡(jiǎn)単な操作臺(tái)から今日まで様々で、風(fēng)格の異なる完成品の食器棚まで、煙がゆらゆらと立ち上り、油汚れが充満しているブラックホールの部屋から今日まで機(jī)能が完備して、健康で快適な部屋空間を説明します。私たちはこの業(yè)界が伝統(tǒng)から現(xiàn)代までの日進(jìn)月歩と受動(dòng)的な模倣から能動(dòng)的に新しい成果を出していることに驚嘆しています。

廚衛(wèi)産業(yè)の発展過(guò)程を振り返ってみると、我が國(guó)の臺(tái)所衛(wèi)の発展は大體三つの段階を経験しました。

第一段階：業(yè)界初歩段階

臺(tái)所業(yè)界は不動(dòng)産産業(yè)に伴うものです。発展する始まりました。1980年に小平同志は住宅制度の改革を提出して、我が國(guó)の不動(dòng)産産業(yè)は発展を始めて、そして我が國(guó)の臺(tái)所保護(hù)の業(yè)界の勃興を動(dòng)かしました。

1983年、中國(guó)建築科學(xué)研究院の空気調(diào)節(jié)研究所が「住宅廚房の空気汚染及び治理措置」を一つとした。重要である課題は、我が國(guó)の第一世代の臺(tái)所排煙機(jī)を開(kāi)発し、1984年に建設(shè)部の鑑定を通じて、我が國(guó)の住宅廚房研究の序幕を開(kāi)けました。

1985年から1989年にかけて、瀋陽(yáng)建築工程學(xué)院と建設(shè)部都市住宅研究所は「キッチン共用排気ダクトシステム空気動(dòng)態(tài)研究」を行い、初期の「変圧式排気道」を開(kāi)発し、油煙集中排出問(wèn)題を解決し、臺(tái)所の環(huán)境品質(zhì)を改善し、また、オイル喫煙機(jī)の市場(chǎng)開(kāi)拓に基礎(chǔ)を築いた。

1986年1月30日、人民日?qǐng)?bào)は署名記事「住宅廚房の潛在的脅威」を発表し、社會(huì)の注目を集めた。建設(shè)部都市住宅研究所は「キッチントイレ研究課題チーム」を設(shè)立しました。1986年に、周幹対峙同志は課題チームの責(zé)任者と面會(huì)し、臺(tái)所衛(wèi)の研究目標(biāo)と內(nèi)容について重要な指示をしました。

この歴史的な時(shí)期に、私達(dá)の家の臺(tái)所の設(shè)備は基本的に4本の鉄筋にコンクリートの予制板をかけて、初期のガスコンロを置いて、コンクリートの水槽です。トイレの設(shè)備はつまり便つぼです。當(dāng)時(shí)は住宅の臺(tái)所のトイレに設(shè)備を生産する企業(yè)もなかった。

第二段階：業(yè)界形成段階

1991年に、周幹対峙などの同志を代表とする先駆者が「キッチントイレ革命」というスローガンを提出しました。中國(guó)建設(shè)新聞、建設(shè)部の內(nèi)部刊行物《住宅研究情報(bào)》などのメディアは臺(tái)所の衛(wèi)生に関する問(wèn)題に対して大量の宣伝を行って、國(guó)家は臺(tái)所の衛(wèi)生を重視する問(wèn)題を始めて、臺(tái)所の衛(wèi)生業(yè)の発展研究を計(jì)畫(huà)することに著手することを考慮します。

1、建設(shè)部、軽工業(yè)部などの政府部門(mén)は情勢(shì)の発展に適応するために、各方面の力を連合して、1992年に建設(shè)部から提出され、民政部の許可を得て、中國(guó)不動(dòng)産及び住宅研究會(huì)住宅廚房トイレ委員會(huì)（廚衛(wèi)委と略稱する）を設(shè)立しました。廚衛(wèi)委員會(huì)は建設(shè)主管部門(mén)、開(kāi)発者、建築設(shè)計(jì)機(jī)構(gòu)、科學(xué)研究院所、廚衛(wèi)生産企業(yè)によって構(gòu)成され、國(guó)內(nèi)の有名企業(yè)はハイアール、広州、塩城飛亜、北廚などの常務(wù)理事部門(mén)を擔(dān)當(dāng)し、廚衛(wèi)業(yè)界の発展の大計(jì)を共に商する。

2、建設(shè)部などの部門(mén)はそれぞれ力を組織して臺(tái)所衛(wèi)に対して系統(tǒng)的な科學(xué)研究を行う。建設(shè)部科技司は以下の課題を重點(diǎn)研究課題として挙げている。建設(shè)部標(biāo)準(zhǔn)定額司は、建設(shè)部業(yè)界標(biāo)準(zhǔn)の「住宅廚房排風(fēng)路」「住宅全體廚房」「住宅全體風(fēng)呂場(chǎng)」「住宅遠(yuǎn)伝抄表システム」を?qū)彇藭r(shí)に作成した。

廚衛(wèi)委員會(huì)は國(guó)內(nèi)科學(xué)研究院、廚衛(wèi)生産企業(yè)を組織してこれらの科學(xué)研究任務(wù)を完成しました。

3、元國(guó)家科學(xué)委員會(huì)、建設(shè)部、軽工業(yè)部、化學(xué)工業(yè)部、國(guó)家建築材料局など五つの委員會(huì)が共同で國(guó)家重大科學(xué)技術(shù)産業(yè)プロジェクト「2000年小康型住宅模範(fàn)団地」を組織しました。廚衛(wèi)委員會(huì)はこのプロジェクトの専門(mén)家グループの廚衛(wèi)グループリーダーとして、國(guó)內(nèi)外400社余りの企業(yè)を組織して積極的にこのプロジェクトに參加しました。

周さんはこの段階の異なった時(shí)期に、直ちに重要な指示を提出しました。例えば、1996年に調(diào)査研究を行うよう指示しました。1998年には廚衛(wèi)基準(zhǔn)を制定するよう指示しました。2000年には共同で産業(yè)チェーンを形成し、廚衛(wèi)産業(yè)化を?qū)g現(xiàn)します。

指導(dǎo)者の強(qiáng)力な支持と関連している臺(tái)所保護(hù)企業(yè)の共同の努力のもとで、前世紀(jì)の末まで、我が國(guó)の臺(tái)所保護(hù)業(yè)はすでに規(guī)模を備えました。

第三段階：快速発展段階

2000年には、國(guó)家住宅制度の改革が全面的に推進(jìn)され、福祉分室を廃止し、住宅通貨の分配に変え、臺(tái)所業(yè)界の発展に急速な市場(chǎng)成長(zhǎng)條件を提供しました。

2002年、建設(shè)部110號(hào)令「住宅室內(nèi)裝飾管理弁法」及び「商品住宅內(nèi)裝一回所定の場(chǎng)所に実施細(xì)則」などの文書(shū)を発表して実施し、臺(tái)所衛(wèi)製品と住宅工事建設(shè)をより直接的に関連させ、廚衛(wèi)業(yè)に開(kāi)発者購(gòu)買を通じて住宅建設(shè)工事に直接入る操作條件を提供し、新たな市場(chǎng)マーケティングルートを開(kāi)拓しました。

20年の急速な発展によって、廚衛(wèi)業(yè)は技術(shù)革新と市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)を通じて、ハイアール、方太、カッコ良さ、徳意、歐派、社長(zhǎng)、遠(yuǎn)鈴、東鵬、鷹牌などの優(yōu)秀な企業(yè)を育成しました。彼らは製品の科學(xué)技術(shù)の含有量を高めることに努力して、積極的に新材料、新技術(shù)、新設(shè)備、新技術(shù)を開(kāi)発して、我が國(guó)の住民の生活の質(zhì)とレベルを高めるために、業(yè)界の発展に巨大な貢獻(xiàn)をしました。同時(shí)に、彼らの積極的な指導(dǎo)を通じて、人々の消費(fèi)観念を変えて、より積極的で健康的な臺(tái)所文化を解釈しています。中國(guó)の臺(tái)所の衛(wèi)生の文化はすでに概念だけではなくて、それはすでに人々の日常生活の物質(zhì)の需要と精神の享受の有機(jī)的な結(jié)合になって、消費(fèi)の実體と消費(fèi)文化で、生活の実體と生活の文化の統(tǒng)一の結(jié)晶、臺(tái)所のトイレの裝飾性、実用性と美學(xué)性の反映です。だから、廚衛(wèi)業(yè)の発展は社會(huì)の文明の進(jìn)歩を促進(jìn)したと言えます。

二、我が國(guó)の臺(tái)所産業(yè)の現(xiàn)狀

近年、中國(guó)の不動(dòng)産産業(yè)の急速な発展は、臺(tái)所業(yè)界の持続的、健康的、急速、安定的な発展をもたらしました。関連數(shù)字によると、臺(tái)所の市場(chǎng)規(guī)模はすでに600億元に達(dá)しました。臺(tái)所の衛(wèi)生的な製品はすでに人々の生活の中で最も基本的な家庭の消費(fèi)品になりました。豊富な種類と巨大な需要量は多くの生産企業(yè)に広大な生存と発展の空間を提供しました。

広大な市場(chǎng)は大量の臺(tái)所衛(wèi)生企業(yè)を懐胎し、業(yè)界規(guī)模の拡大を促進(jìn)し、喜ばしい成績(jī)を収めました。各地の臺(tái)所衛(wèi)生産業(yè)協(xié)會(huì)が次々と設(shè)立され、機(jī)能、デザイン、科學(xué)技術(shù)の內(nèi)容から絶えずに革新的な進(jìn)歩を遂げました?，F(xiàn)在、中國(guó)の家庭では彼らに対する所有率が低いが、居住水準(zhǔn)の向上に伴って、消費(fèi)者の認(rèn)知と購(gòu)買意欲は絶えず上昇しており、需要は消費(fèi)を促進(jìn)し、市場(chǎng)規(guī)模の拡大によって、また廚衛(wèi)業(yè)界の発展を促進(jìn)している。國(guó)內(nèi)外の有名企業(yè)の參加は、業(yè)界全體のレベルと実力を向上させました。わが國(guó)の臺(tái)所衛(wèi)生産業(yè)はすでに一定の規(guī)模と実力を形成し始めました。まだ多くの問(wèn)題が解決されていますが、全體として形がいいということは、具體的には次のような點(diǎn)に現(xiàn)れています。

1、市場(chǎng)の発達(dá)傾向が成熟し、業(yè)界規(guī)範(fàn)が形成され始めた。

住宅の商品化の過(guò)程は臺(tái)所の衛(wèi)生的な小売市場(chǎng)の発展を育成して、國(guó)外のブランド企業(yè)の進(jìn)出、我が國(guó)の臺(tái)所の衛(wèi)産業(yè)のレベルを昇格させました。ハイアール、方太、カッコ良さなどの廚房電気企業(yè)の製品ラインが広がり、わが國(guó)の臺(tái)所用品業(yè)界の全體的な実力を高め、競(jìng)爭(zhēng)が業(yè)界の進(jìn)歩を促し、業(yè)界規(guī)範(fàn)の形成を推進(jìn)しました。建設(shè)部の「住宅內(nèi)裝は一回所定の場(chǎng)所において実施細(xì)則」の推進(jìn)により、より強(qiáng)力な廚衛(wèi)工程セット市場(chǎng)を創(chuàng)出し、廚衛(wèi)産業(yè)をより一層発展させる絶好のチャンスを得ました。しかし、強(qiáng)烈な市場(chǎng)需要は中國(guó)の臺(tái)所の衛(wèi)生業(yè)の規(guī)模の極端な膨張を招きます。技術(shù)力や資金面などさまざまな要素が入り亂れているため、臺(tái)所の臺(tái)所がごっちゃになっています。いくつかの工房式生産のいわゆる「會(huì)社」は市場(chǎng)規(guī)則に従わないで、劣悪な低価格の製品で市場(chǎng)にあふれて、正常な市場(chǎng)秩序を亂しました。同時(shí)に消費(fèi)者に大きな損害を與えました。

これは私たちが市場(chǎng)の監(jiān)督を強(qiáng)化し、公平、合理的、秩序ある市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境を確立する必要があります。技術(shù)の進(jìn)歩によって、技術(shù)障壁を設(shè)け、市場(chǎng)參入基準(zhǔn)を確立する。市場(chǎng)の監(jiān)督管理メカニズムを確立し、健全化し、市場(chǎng)を?qū)Г趣贰⑿枰蚝诵膜趣筏?、企業(yè)が業(yè)界の自律を守ることを提唱し、自身から始め、業(yè)界の発展に盡力し、より良い市場(chǎng)を規(guī)範(fàn)化し、消費(fèi)者の合法的権益を保護(hù)し、業(yè)界全體の全面的な進(jìn)歩を推進(jìn)する。

2、製品の標(biāo)準(zhǔn)化の度合いが高くなり、製品認(rèn)証と監(jiān)督管理が重視され始めた。

「キッチン家具」、「家庭用キッチン設(shè)備」標(biāo)準(zhǔn)の発表と「住宅全體のキッチン」、「住宅全體の浴室」標(biāo)準(zhǔn)の編成は我が國(guó)の臺(tái)所衛(wèi)生業(yè)界の標(biāo)準(zhǔn)化レベルを高めました。ハイアール、方太などの規(guī)?；髽I(yè)はこの基礎(chǔ)の上で企業(yè)基準(zhǔn)を作成し、標(biāo)準(zhǔn)化設(shè)計(jì)に基づくコンピュータ支援設(shè)計(jì)マーケティングソフトを採(cǎi)用しました。建設(shè)システムと多くの省と市は廚衛(wèi)製品の工程に対してセットにして、製品認(rèn)証制度と施工検収監(jiān)理制度を推進(jìn)し始めました。廚衛(wèi)業(yè)界は標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化の方向に発展し始めました。

しかし、廚衛(wèi)は新興業(yè)界なので、歴史が長(zhǎng)くないです。これに関連する住宅設(shè)計(jì)の不規(guī)範(fàn)に加えて、業(yè)界の特殊性に現(xiàn)れた多頭管理、人々の消費(fèi)観念の未成熟など多くの要素の影響、臺(tái)所衛(wèi)生業(yè)には製品の標(biāo)準(zhǔn)化、工業(yè)化の程度が低く、規(guī)?；bが実現(xiàn)できなく、コストが高く、製品の品質(zhì)が不均衡な問(wèn)題が発生します。業(yè)界には、建築業(yè)、家具業(yè)と家電業(yè)を統(tǒng)合した実用的な基準(zhǔn)が欠けている。

製品の認(rèn)証システムを構(gòu)築し、業(yè)界の行為を規(guī)範(fàn)化させ、廚衛(wèi)業(yè)全體の発展水準(zhǔn)と能力を向上させ、公平競(jìng)爭(zhēng)の市場(chǎng)環(huán)境を作る。

3、ブランド企業(yè)の認(rèn)知度が向上し、ブランド競(jìng)爭(zhēng)力が強(qiáng)化される

ここ數(shù)年來(lái)、規(guī)模企業(yè)のブランド意識(shí)は絶えず強(qiáng)化され、業(yè)界內(nèi)の「中國(guó)有名商標(biāo)」「中國(guó)ブランド商品」が絶えず出現(xiàn)し、産業(yè)化が加速し、ブランド企業(yè)の競(jìng)爭(zhēng)力は絶えず強(qiáng)化されています。中國(guó)の臺(tái)所用品は海外に出て、國(guó)際市場(chǎng)を開(kāi)拓し始めました。市場(chǎng)シェアはブランド企業(yè)に集中し始め、消費(fèi)者は良質(zhì)な商品と安心サービスの保障を徐々に得てきた。

ブランドは企業(yè)全體の社會(huì)イメージであり、市場(chǎng)で高い知名度を持つブランドであり、企業(yè)に良好な経済効果と社會(huì)効果をもたらすことができる?，F(xiàn)在の社會(huì)の発展は市場(chǎng)経済が次第に成熟に向かっている。21世紀(jì)にブランド時(shí)代に入り、ブランド価値が顕在化し始めた。これも企業(yè)の競(jìng)爭(zhēng)が最終的にブランド競(jìng)爭(zhēng)であることを決定している。しかし、全體的に見(jiàn)て、現(xiàn)在の國(guó)內(nèi)の臺(tái)所メーカーはブランドの認(rèn)知度が高くなく、ブランド競(jìng)爭(zhēng)力が強(qiáng)くなく、ブランドの競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)が不足しています。企業(yè)の內(nèi)功建設(shè)を強(qiáng)化し、コア競(jìng)爭(zhēng)力を構(gòu)築するにはブランドから始めなければならない。ブランドは企業(yè)の製品が市場(chǎng)に進(jìn)出する有力な武器であり、企業(yè)の生存と発展に関係しています。今年はすでに関係部門(mén)に「中國(guó)ブランド管理年」と定義されました。ブランドの発展はますます重要になりました。WTOに加盟した後、経済のグローバル化に伴って、グローバル競(jìng)爭(zhēng)がますます激しくなり、市場(chǎng)がますます多様化し、個(gè)性化、細(xì)分化、複雑化してきました。國(guó)內(nèi)の臺(tái)所衛(wèi)企業(yè)は厳しい試練と挑戦に直面しています。

三、「十一五」期間の廚衛(wèi)産業(yè)の任務(wù)

中央は節(jié)約型社會(huì)の建設(shè)を打ち出しており、すでにわが國(guó)の基本國(guó)策となっている。社會(huì)全體のエネルギー消費(fèi)の中で、住宅のエネルギー消費(fèi)は大きな比重を占めています。住宅の中の水電気の消費(fèi)はまた臺(tái)所のトイレに集中しています。だから、國(guó)家のマクロ政策は私達(dá)が臺(tái)所の衛(wèi)の省エネルギー、環(huán)境保護(hù)の問(wèn)題を重視することを要求します。資源と生態(tài)環(huán)境を保護(hù)して、臺(tái)所のトイレの使用機(jī)能を高めて、居住條件を改善するのは我が國(guó)の都市と農(nóng)村の建設(shè)が直面する肝心な問(wèn)題の一つです。持続可能な発展の理念を建物の全壽命の過(guò)程に溶け込み、健康、安全、省エネ、環(huán)境保護(hù)のグリーン臺(tái)所を発展させ、すでに中國(guó)の今後の都市と農(nóng)村の建設(shè)領(lǐng)域となり、都市と住宅の居住品質(zhì)とレベルを高める重要な仕事任務(wù)であり、國(guó)家のマクロ政策の要求でもあります。このために、「十一五」期間の作業(yè)任務(wù)を確定しました。

（一）グリーン臺(tái)所の集積最適化技術(shù)を強(qiáng)力に普及させる

1、キッチントイレの環(huán)境品質(zhì)管理と改善技術(shù)を含みます。

1）キッチントイレの環(huán)境品質(zhì)評(píng)価指標(biāo)體系の研究と応用

2）キッチントイレの環(huán)境汚染改善技術(shù)研究と応用、空気汚染対策と排気排気排気システムの研究、汚染物質(zhì)排出システムの研究、ゴミ処理システムの研究、キッチントイレ用基材の環(huán)境保護(hù)技術(shù)研究、キッチントイレの自己清掃材料研究、キッチントイレの抗菌材料研究を含む。

3）安全性監(jiān)視技術(shù)と製品の研究と応用、壁構(gòu)造とハンガー設(shè)置強(qiáng)度研究、ガスと電気製品安全研究、防火技術(shù)研究を含む。

2、キッチントイレの機(jī)能部品の集積最適化技術(shù)。

キッチントイレの部品を統(tǒng)一したシステムとして、キッチン設(shè)備部品と建築部品をモジュール化する前提で、キッチントイレの設(shè)備部品に対して、人々がキッチントイレで期待しているモジュール化を?qū)g現(xiàn)する前提で、キッチントイレの設(shè)備部品を関連標(biāo)準(zhǔn)に基づいて、科學(xué)的に合理的に一體化し、空間配置の最適化、労働強(qiáng)度の最小化、操作プロセスの合理化、グリーン化機(jī)能を一體化する。

四、積極的に緑の臺(tái)所を発展させることはわが國(guó)の臺(tái)所産業(yè)の発展の必然的な成り行きである。

1、緑色の臺(tái)所衛(wèi)生を発展させることは小康社會(huì)を発展させる要求である。

中國(guó)の社會(huì)経済発展の第一歩と第二歩戦略目標(biāo)の順調(diào)な実現(xiàn)に従って、人民の生活は衣食から小康までの二つの歴史的な乗り越えを?qū)g現(xiàn)し、小康社會(huì)の全面的建設(shè)の新たな歴史的時(shí)期に入ります。廚衛(wèi)業(yè)界は人民の生活に密接な関係がある産業(yè)として、すでに小康社會(huì)の指標(biāo)となっています。緑の臺(tái)所衛(wèi)生を発展させることはわが國(guó)が全面的に小康社會(huì)を建設(shè)し、人民の住宅生活の質(zhì)を高めることの現(xiàn)れである。

2、グリーンキッチンの発展は資源節(jié)約型社會(huì)の建設(shè)の必要である。

つまり、緑色の臺(tái)所衛(wèi)生を大いに発展させることは、現(xiàn)在の臺(tái)所のトイレに存在する問(wèn)題を解決し、人民の生活の質(zhì)を向上させることであり、調(diào)和社會(huì)を構(gòu)築する最も直接的で具體的な落ち著き先であり、我が國(guó)の臺(tái)所衛(wèi)生産業(yè)の発展の必然的な成り行きでもあります。

黨中央國(guó)務(wù)院は全國(guó)人民に資源節(jié)約の仕事を全面的に行い、節(jié)約型社會(huì)の建設(shè)を加速するよう呼びかけている。都市と農(nóng)村の住民の生活の中で節(jié)水して、省エネルギー、重點(diǎn)的に臺(tái)所で守ります。緑の臺(tái)所衛(wèi)生の開(kāi)発と応用の研究を通じて、節(jié)水、健康安全、環(huán)境保護(hù)の省エネルギーの臺(tái)所用品と材料を開(kāi)発し、臺(tái)所の衛(wèi)生が効率的に臺(tái)所の有効空間を利用する作用を十分に発揮し、臺(tái)所の裝飾のセット能力を高め、現(xiàn)在普遍的に存在する「二次內(nèi)裝」が社會(huì)資源に対する浪費(fèi)を防止し、確実に資源節(jié)約の仕事をしっかりと行い、節(jié)約型社會(huì)の建設(shè)にしかるべき貢獻(xiàn)をする。