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広州では犬の肉の食べ方が多く、よく見られる食べ方は、まず屠殺した犬の原を金黃まで焼き、それから切ったものを落花生油、ショウガ、ニンニクでよく焼き、更に柱侯醤、腐乳、陳皮、酒、砂糖、精塩、味精、スープなどを加えてよく炒め、人の瓦の缶を回してゆっくり火シャクヤクか？フレームを回復する。

熟した犬の肉は、濃厚なおいしさを持っています。だから、犬の肉には「香肉」という美稱があります。

「犬の肉が三転八倒して、神は都に足を踏み入れる」という、その香りの魅力がうかがえる。

特に寒冬の師走の北風が厳しい時期には、犬の肉を煮た酒屋、レストラン、レストラン、さらには街の大通りの屋臺などが売られています。