南平市延平區(qū)洋後鎮(zhèn)大演村大旺酒場の生産現(xiàn)場には、1000以上の大きな酒瓶が整然と並べられ、空気中にひとしきり立ち込めています。

遊玉珠は酒場の主人である。

創(chuàng)業(yè)物語を語ると、彼女は自分で作ったお酒のように、まろやかで長く語り継がれています。

1996年7月、旅玉珠は故郷に別れを告げ、金を集めに出かけ、一人で泉州に來ました。

現(xiàn)地の紹介所で彼女は最初の仕事を見つけて、お手伝いさんの仕事をしました。

翌年、夫と一緒にファストフード店でアルバイトをしました。

1999年、遊玉玉珠はボスの高給の慰留を辭退しました。少しの蓄えを持って、晉江に発展を求めて、かまど鎮(zhèn)文松ダンボール工場で食堂を請け負うようになりました。

「文松工場の労働者は20人以上しかいませんでしたが、3年後には200人以上になりました。他の人が成功したのに、私はなぜできませんでしたか？故郷に帰って起業(yè)する衝動がありました?！?/p>

遊玉珠説

ある時、彼女は地元から持ってきた黃酒を調(diào)味料として野菜炒めをしました。

ある日、バイトの妹が彼女に言いました?！袱獖棨丹?、あなたが送ったお酒を飲んで、夜勤で眠くないです。寮に鏡を見たら、『パンダの目』がなくなっています。お酒には何か妙薬が入っていますか？」

このようにして、彼女はまた4つの食堂を包んで、自分のために故郷に帰って創(chuàng)業(yè)して“第1桶の金”を掘り起こしました。

私は2004年に故郷に帰りました。息子は中學3年生です。帰ってきて彼の面倒を見ます。

游玉珠は初めて故郷に帰って創(chuàng)業(yè)した動機は、なるほど簡単だった。

しかし、ご飯を作ったり、料理を作ったりして、息子が家に帰るのを待っています。

この清閑な生活に慣れないで、彼女の心はまた活動的になってきました。

何事も初めが難しい。

工場を設立したばかりの遊玉玉は、頭のハエがないようにあちこち逃げ回り、一人で大演村と相談して工場を借りる契約を結び、もち米、ボイラー、高溫の缶詰機、酒の貯蔵タンク、フィルターなどを買いに走りました。

隣の県に初めて連絡した覚えがあります。相手は要求通りの規(guī)格で作られていないし、供給も遅れています。契約がないので、仕方なく黃連を食べました。

次のことは彼女をほとんど崩壊させました。彼女は古いほうから3萬キロのお酒を作っていましたが、かびが生えてすっぱいので、全部倒れてしまいました。

どうして同じ地方にいるのに、いいお酒が作れないのですか？

その後、現(xiàn)地婦女連合の推薦で福州や西安などで行われた技術訓練に參加し、瓶詰めのコルク栓の倒放や蒸留フィルタの精製などの技術を?qū)Wび、工場に帰った後、専門家に言われたとおりにやりました。彼女は成功しました。

2007年4月、大旺醸造所が看板生産を開始した。

生産の赤いナツメの酒は品質(zhì)がよくて、好みが良いため、顔をケアして、血を補って、皮膚を潤す効果を持って、発売しますと取引先の歓迎を深く受けられて、広西、江西、浙江、閩南などに販売します。

今年5月、遊玉玉珠が自主的に開発した「もち米ナツメの穀物と液體酒の発酵技術」は南平市科學技術局の専門家を通じて審査し、その技術が國內(nèi)の同類のリードレベルに達したと認定し、年度科學技術進歩三等賞を獲得しました。

現(xiàn)在、企業(yè)は紅ナツメ酒を58トン生産できます。生産額は140萬元です。

遊玉玉玉は創(chuàng)業(yè)に成功した後、郷里の人に報いるために、醸造の第一工程技術を村民に無償で伝授し、原料問題を解決すると同時に、地元の住民の収入も増加し、殘りの酒粕を無料で近くの村民に提供して豚を食べさせます。

また、120戸以上の農(nóng)家にもち米を作り、注文買いを行い、一世帯に年間3000元以上の増収が可能です。