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中華料理のマナー:お箸を使う十五忌

2011/6/15 14:56:00 42

中華料理は箸で十五忌あります。

  

箸を疑う

:箸を持ち上げるのが不安定で、何を挾むか分かりません。


  


汚い箸:お箸で皿の中で料理をかき込む。


  


箸:箸で人を指す。


  


箸を奪う:二人が同時に料理を挾むので、箸がぶつかります。


  


刺し箸:つまり、挾めないなら箸を使います。

フォーク

束ねる


  


橫箸:これは

食事をする

お客さんと後輩は先にお箸を橫にしてはいけません。


吸い取り箸:料理に出汁があっても箸を吸うことはできません。


  


涙の箸:料理を挾む時不潔で、料理の上でスープを掛けてテーブルにかけました。


  


箸をナイフとして使ってはいけません。肉料理を引き裂きます。


お箸を供えます:タブーな箸は食事の上で挿します;


  


お箸を引く:噛んでいるものはお箸を外にちぎったり、爪楊枝にしたりしてはいけません。


  


箸:箸にまだものがくっついている時、他の料理を取ってはいけません。


  


連箸:同じ料理は3回以上も挾むことができません。


  


斜め箸:料理を食べる時は自分の目の前の料理に注意してください。遠(yuǎn)くまで食べないでください。斜めに箸を伸ばしておかずに十分に食べないでください。


  


割り箸:箸を並べて、食器の左右に置かないでください。斷食の時だけこのように並べます。

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