八月十三日から十五日までは中秋節(jié)で、俗に八月節(jié)と言います。

北京の舊正月、中秋節(jié)は三日間の休暇を取ります。

十三日から十五日まで、學(xué)生も授業(yè)をしません。

「泥兔屋臺(tái)」とは、兎爺を売ることです。

前の十年、北京は中秋にウサギのおじいさんが売りました。

今は珍しいです。

春節(jié)のお祭りでしか見(jiàn)たことがないようです。

中秋節(jié)の祭りはこの月のウサギです。

ウサギのおじいさんは泥で作ったもので、ウサギの首の人の身、甲冑を身につけて、保護(hù)の旗を挿して、顔は金の泥を貼って、身は彩色の絵を施して、あるいは座ってあるいは立てて、あるいは杵をついてあるいは獣に乗ります。

証拠になる曲があります。

見(jiàn)ているうちに佳節(jié)が近づいてきて、街じゅうでうさぎの山を飾っています。

中秋節(jié)を過(guò)ぎて、家はウサギのおじいさんの像を並べて、確かにとても雰囲気があります。

中秋節(jié)はちょうど秋の果物が出回る時(shí)期で、特に豊富です。

「春明採(cǎi)風(fēng)志」の中には「中秋節(jié)に臨んで、街の至るところに露店を設(shè)けて、ヤルナシ（原文）、沙果、白梨、水梨、リンゴ、カイドウ、歐李、新鮮なナツメ、ブドウ、晩桃を設(shè)けて、また枝豆、果物レンコン、スイカを持っています?！?/p>

昔の和菓子市は前門東にあり、8月13、4両日の燈火は晝の如し。

今日は何日ですか？

十三四に來(lái)て、この果物の香りをかぐ果物を買いませんか？

二百四十円ぐらいです。今はこの秋果は町で全部買えます。

それに対して、今年の果物は多くて安いです。猿からなる人の一番美しい瞬間です。

玉に足りないのは大根がちょっと高いです。リンゴと同じ?jìng)幎韦扦埂?/p>

道理のない値段を非難するお年寄りがいるのは免れない。

ちなみに枝豆もあります。昔は中秋節(jié)はあまり見(jiàn)られませんでしたが、今年は北平莊の副飲食店の月餅屋さんの前で、枝豆を煮た大きな鍋を支えました。

習(xí)慣から見(jiàn)ると、昔の中秋に近いものと贈(zèng)り物があります。

「中秋節(jié)には、みんなで贈(zèng)り物をします。

奴僕の金を賞與し、敷金を敷くのは毎度のことです」。

北京ではこの2年間、中秋節(jié)の贈(zèng)り物行動(dòng)が盛んになっているようです。

節(jié)前に車を二臺(tái)作り、月餅の果物をたっぷりのせて、軒並みに屆ける。

もちろん、ここの家と戸は商店の取引先を指します。

贈(zèng)り物をするのは、もちろん感情をつなぐためで、お金を結(jié)びます。

二年前にこのことをした時(shí)は、今はあそこの兎爺を拝みました。

今年はこの習(xí)慣がいっそう盛んになるかもしれません。一昨日、賽特スーパーで見(jiàn)た人は2臺(tái)の車で8000円余りの月餅を作ったのです。

今は広式の月餅を重んじて、昔は「中秋の月餅は前の門で美しい斎者を送るのが京都市一で、最初は食べ物が足りませんでした。

月の月餅の大きさは尺の余り、上絵月宮のヒキガエルの形、祭祀が終わって食べる者がいて、大晦日まで殘して食べる者がいて、団円餅と言います。

半年ぐらい入れるなら、きっと広東風(fēng)の月餅ではないと思います。

月餅は民間の祭祀に由來(lái)しています。同じように、北京人がよく食べるお菓子のルーツを追求すれば、七、八十も民間の祭祀や宗教上のお供え物に由來(lái)します。

製造工程から言えば、揚(yáng)げ物、砂糖漬け、ベーキングは最高の防腐措置です。

ギョーザでさえ、春節(jié)後の食品です。

実は、食事だけではなく、延順という考えが広がって、蕓術(shù)の誕生（慎重な人がここで蕓術(shù)の門類という概念を使う）と同じように民間の祭りと切り離せないです。

學(xué)校に行った時(shí)にこの問(wèn)題に興味があったことを覚えています。河南、山東地區(qū)の考古資料を見(jiàn)て、今でも自分の頭を刺激するのは山東省の日照に出土した玉斧です。もちろん本當(dāng)に玉斧には縁がないです。

その斧の薄さは光を通して上の方に精巧な紋があり、簡(jiǎn)単に「生きている」という言葉で形容するのは難しいです。石斧の時(shí)代に、その存在は何を説明しますか？

玉斧は斧というより、むしろ一種の言葉として、天との対話を描いている。

あるいは精霊と呼ばれ、功利の取捨選択を捨て去った精神の精霊である。

それで、蕓術(shù)が現(xiàn)れたばかりです。

さらに人材は徹底的に抜け落ち、人間になる。

中秋節(jié)は本當(dāng)にいいですね。幸いにもまたこれらのもう長(zhǎng)い間考えていない問(wèn)題を思い出させてくれました。

もちろん日本に來(lái)たのは人々の精神の祝日で、この時(shí)とたまに月餅と焼き餅の違いを気づきます。

ほら、人はこのようですね。

自分のために作った食べ物で、腹を満たすためには真剣ではありません。

マントーのまんじゅうは何百年も千年も変わりません。しかし、精神的な追求を加えると、新しい形が出來(lái)上がります。

ケーキはこのように見(jiàn)えます。蕓術(shù)作品や他の多くのことも、確かにこのようです。

祝日の楽しみ