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倆火鍋老板4天競(jìng)賽 爭(zhēng)5萬(wàn)創(chuàng)業(yè)基金

2007/7/9 0:00:00 來(lái)源: 重慶晚報(bào)評(píng)論(0)9

蔥、姜、蒜、花椒、海椒、豆瓣、味精、雞精等20余種作料一字排開,身著廚師制服的陳平、金永忠雄赳赳走向灶臺(tái)。 預(yù)備——裁判發(fā)令,陳平、金永忠不約而同扭過(guò)頭,偷偷打望對(duì)方。目光交叉急速分開。 他們是“死對(duì)頭”,正為5萬(wàn)元的創(chuàng)業(yè)基金明爭(zhēng)暗斗。即將進(jìn)行的是第五局比賽。 此前,他們已足足斗了四天,爭(zhēng)奪專業(yè)表現(xiàn)、評(píng)委印象分,每人都使出了渾身解數(shù)。 爭(zhēng)奪,五萬(wàn)創(chuàng)業(yè)基金 陳平,40歲,高中文化,當(dāng)過(guò)村主任、民兵連長(zhǎng),現(xiàn)為沙坪壩區(qū)雙碑亞特火鍋館老板,擁有20余張桌子,生意一般。 金永忠,41歲,大專文化,當(dāng)過(guò)鐘表廠廠長(zhǎng)、銀行職員,現(xiàn)為江北區(qū)五里店金彩魚火鍋店老板,擁有10余張桌子。因調(diào)料師被挖走,火鍋質(zhì)量下滑,已連續(xù)虧損七八個(gè)月。 陳平與金永忠本是八竿子也打不著的人,惟一的相同點(diǎn),是他們都屬于“40”年齡段的求職困難戶。不過(guò),中央電視臺(tái)在數(shù)百名候選人中就看上他倆,要他們斗一斗,來(lái)個(gè)“激情創(chuàng)業(yè)”比拼,優(yōu)勝者將獲5萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)基金。 考慮到兩人都是做火鍋的,考試地點(diǎn)定在重慶蘇大姐火鍋公司。專家組為他們?cè)O(shè)計(jì)了一系列考題——進(jìn)入火鍋館,學(xué)習(xí)服務(wù)員、采購(gòu)、調(diào)料師、“棒棒”、大堂經(jīng)理、加盟連鎖公司職員等全套,看誰(shuí)表現(xiàn)突出。 在專家組看來(lái),二人起點(diǎn)相近,各有特點(diǎn)。陳平從業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富,廚藝不錯(cuò),但缺乏定力,性格較內(nèi)向,缺乏溝通能力;而金永忠,雖然性格穩(wěn)重,善于溝通,但在火鍋制作、用人之道上有所欠缺。 比拼,兩人苦斗四天 現(xiàn)場(chǎng)考試時(shí)間整5天。跟所有“真人秀”一樣,兩位選手在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中,不斷有火花碰出。 碰撞一:服務(wù)比賽 “沒(méi)找到服務(wù)員感覺”的陳平端盤子時(shí)居然碰上熟人,“咦,你的火鍋館呢?怎么跑這里來(lái)了?” “哪里嘛,來(lái)參加電視臺(tái)的激情創(chuàng)業(yè)活動(dòng),你說(shuō),憑我調(diào)的味道,哪里需得著來(lái)實(shí)習(xí)嘛?”陳平躊躇滿志。他不知道,這話被錄了音,還傳到了評(píng)委耳朵里。 “這服務(wù)員沒(méi)到位,還像個(gè)老板。”(評(píng)委語(yǔ))。 擅長(zhǎng)溝通的金永忠則如魚得水。他沒(méi)向人透露自己端盤子的真實(shí)原因,沒(méi)人看出他是個(gè)老板。 碰撞二:“棒棒”大對(duì)決 第三局比賽是當(dāng)“棒棒”。人手一根棒棒的金永忠、陳平被帶到三峽廣場(chǎng),交出手機(jī)、錢包,拿著10元零錢走進(jìn)人群——他們要比賽當(dāng)“棒棒”,零錢是用于找補(bǔ)的。 令人大跌眼鏡的一幕出現(xiàn)了——擅長(zhǎng)溝通的金永忠走到一輛貨車前,準(zhǔn)備“開業(yè)酬賓”,免費(fèi)當(dāng)“棒棒”,以打開局面。 “神經(jīng)病,滾!”這是他“棒棒”生涯得到的第一個(gè)評(píng)價(jià)。 不善言辭的陳平也令人吃了一驚。連續(xù)兩單業(yè)務(wù)受挫后,他索性走到群“棒棒”中間,吹龍門陣去了。 1小時(shí)后,陳平的業(yè)務(wù)滾滾而來(lái),甚至到了忙不過(guò)來(lái)的地步。他叫上金永忠,跟他一起抬桌子。 事后盤點(diǎn),3小時(shí)內(nèi),金永忠掙了10元,而陳平,22元。 “他搞了小動(dòng)作的?!苯鹩乐蚁蛟u(píng)委反映,陳平的老鄉(xiāng)讓了幾單業(yè)務(wù)給他。 “我是農(nóng)村出來(lái)的,跟他們套套近乎,了解一下行情,這不是作個(gè)老板的基本要求嗎?”陳平反駁,他只是從談天中找到做“棒棒”的訣竅而已。 “這事后,他們足足幾個(gè)小時(shí)不說(shuō)話?!痹u(píng)委蘇大姐稱。 碰撞三:誰(shuí)的味道好 昨天進(jìn)行的是調(diào)料比賽,按規(guī)定,選手要為對(duì)方熬制的底料打分。 “沒(méi)我的香!”金永忠夾了片毛肚在陳平的湯料里燙了一下,閉著眼,腦袋甩得跟潑浪鼓似的。 “咸了,湯該多點(diǎn)!”陳平只有簡(jiǎn)單的幾句話。 碰撞四:5萬(wàn)元怎么用 “改造硬件設(shè)施,培訓(xùn)服務(wù)員。”陳平稱。 “回報(bào)社會(huì),至少要先認(rèn)個(gè)失學(xué)兒童?!苯鹩乐掖虿蛔≡掝^,他轉(zhuǎn)向蘇大姐,“其實(shí)我們?nèi)铱梢月?lián)合搞個(gè)激情創(chuàng)業(yè)公司,蘇大姐當(dāng)董事長(zhǎng),我當(dāng)個(gè)副經(jīng)理就夠了?!? 結(jié)果,且聽下回分解 5萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)基金花落誰(shuí)家?且聽下回分解。 不是賣關(guān)子,因?yàn)榻Y(jié)果要等本月20日進(jìn)了央視演播廳,綜合評(píng)委、專家的打分、投票才能得出。 不過(guò),現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委蘇大姐的打分要占40%,這也是兩位選手極力“爭(zhēng)奪”她注意力的原因。 “基本上,在現(xiàn)場(chǎng)環(huán)節(jié),他們沒(méi)違背公平競(jìng)爭(zhēng)精神,不像外國(guó)那些真人秀。”蘇大姐點(diǎn)評(píng),至于鹿死誰(shuí)手,等著瞧好了。
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