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高端酒店服飾文化如何創(chuàng)新與突破

2012/1/23 15:32:00 來源: 評(píng)論(0)11

高端 酒店 服飾 文化 突破

  作為高端酒店服飾文化的倡導(dǎo)者,被業(yè)界譽(yù)為最低調(diào)的服裝設(shè)計(jì)大師的陳宇浩先生,是國內(nèi)最早一批從事服裝設(shè)計(jì)專業(yè)并涉足高端酒店服飾文化研究的代表。服裝設(shè)計(jì)對(duì)于他來說更多的是對(duì)美的一種執(zhí)著,一種發(fā)自內(nèi)心的創(chuàng)造力的釋放,對(duì)于中國職業(yè)裝十大名師這一殊榮,他一直謙虛地說:“這個(gè)榮譽(yù)是團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù),是整個(gè)公司努力的榮譽(yù),我不過是個(gè)使者,把優(yōu)秀的服飾設(shè)計(jì)帶到高端酒店中去,為中國的高端酒店文化盡點(diǎn)綿薄之力。”


  作為高端酒店服飾文化的倡導(dǎo)者,被業(yè)界譽(yù)為最低調(diào)的服裝設(shè)計(jì)大師的陳宇浩先生,是國內(nèi)最早一批從事服裝設(shè)計(jì)專業(yè)并涉足高端酒店服飾文化研究的代表。服裝設(shè)計(jì)對(duì)于他來說更多的是對(duì)美的一種執(zhí)著,一種發(fā)自內(nèi)心的創(chuàng)造力的釋放,對(duì)于中國職業(yè)裝十大名師這一殊榮,他一直謙虛地說:“這個(gè)榮譽(yù)是團(tuán)隊(duì)的榮譽(yù),是整個(gè)公司努力的榮譽(yù),我不過是個(gè)使者,把優(yōu)秀的服飾設(shè)計(jì)帶到高端酒店中去,為中國的高端酒店文化盡點(diǎn)綿薄之力。”秉承這一理念,他與他的團(tuán)隊(duì)所創(chuàng)立的創(chuàng)潮服飾品牌,一次又一次地向業(yè)界交出了滿意的答卷。在2010年的全國旅游飯店服務(wù)技能大賽的頒獎(jiǎng)禮上,當(dāng)身著陳宇浩總設(shè)計(jì)師領(lǐng)銜設(shè)計(jì)的“荷塘月色”系列服飾的浙江代表隊(duì)獲獎(jiǎng)選手接過一個(gè)又一個(gè)全國第一的獎(jiǎng)杯的時(shí)候,當(dāng)全場觀眾一次次用掌聲歡呼的時(shí)候,他的眼睛散發(fā)出無比的光彩,這種時(shí)刻是對(duì)一個(gè)高端酒店服飾設(shè)計(jì)師最完美的喝彩。


  □第一旅游網(wǎng)·中國旅游報(bào) 熊微 聞松


  筆者:作為中國最早的一批服裝設(shè)計(jì)師代表人物之一,是什么促使你把高端酒店服飾文化作為研究領(lǐng)域的?


  陳宇浩:現(xiàn)代中國服裝業(yè)的發(fā)展已經(jīng)有30多年,而中國高端酒店的產(chǎn)生、成型,發(fā)展過程則只有短短的十幾年。在十幾年之前的中國酒店也產(chǎn)生過高星級(jí)酒店,但那時(shí)候占領(lǐng)市場的更多的是舶來品,舶來的酒店品牌,舶來的職業(yè)經(jīng)理人,甚至舶來的服飾模式,當(dāng)時(shí)的酒店服飾千篇一律,模式化痕跡明顯。我也是偶然的一個(gè)機(jī)會(huì)被當(dāng)時(shí)國內(nèi)第一家五星級(jí)酒店的老總邀請(qǐng),設(shè)計(jì)他酒店的整體制服,結(jié)果酒店整體制服著裝后在整個(gè)業(yè)界引起巨大反響,邀請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)的酒店老總紛至沓來,這樣也就無心插柳柳成蔭了。項(xiàng)目做得多了,對(duì)高端酒店服飾文化的興趣也日趨濃厚,這個(gè)領(lǐng)域是真正考驗(yàn)一個(gè)設(shè)計(jì)師的綜合素質(zhì)的領(lǐng)域,既要保證整體服飾與酒店文化恰到好處的交融,又要體現(xiàn)高端酒店服飾的獨(dú)創(chuàng)性,同時(shí)要兼顧使用過程中的可操作性。所以,對(duì)于這樣有挑戰(zhàn)性的工作,我怎么能不熱愛呢?


  筆者:在你從事高端酒店服飾設(shè)計(jì)十幾年的時(shí)間里,你認(rèn)為現(xiàn)階段酒店服飾在整個(gè)酒店中起到什么作用?


  陳宇浩:伴隨著中國經(jīng)濟(jì)的高速發(fā)展,中國的高端酒店也如雨后春筍般一個(gè)個(gè)拔地而起,酒店的個(gè)性化設(shè)計(jì),豪華品質(zhì),服務(wù)的貼身化,細(xì)節(jié)的極致化等等,各放異彩,同時(shí),高端的國際品牌也加快了在國內(nèi)的發(fā)展腳步,如國際知名的Starwood hotels(喜達(dá)屋酒店集團(tuán)),2011年至2012年在國內(nèi)即將開業(yè)的酒店達(dá)到十幾家之多。在這種情況下,高端酒店的硬件比拼也日趨激烈,然而酒店服飾作為酒店的軟實(shí)力,卻還并未得到應(yīng)有的重視。高端酒店服飾的個(gè)性、獨(dú)特性、文化底蘊(yùn)性是酒店人精神面貌的最直接體現(xiàn),屬于酒店軟性服務(wù)的范疇中最吸引眼球的一項(xiàng)。曾經(jīng)有位酒店老總在看我為他設(shè)計(jì)的整體服飾著裝后,誠懇地跟我說:“看來我們酒店服飾整體設(shè)計(jì)的效果很好,現(xiàn)在當(dāng)顧客穿行在酒店的各個(gè)部位,隨處可見穿著得體的酒店人熱情的微笑,這真的為酒店加分不少!”所以,如果酒店服飾能跟酒店的整體文化相輔相成,就更能體現(xiàn)出酒店人周到細(xì)致的服務(wù)的高端性、獨(dú)特性,在細(xì)節(jié)中展示高端酒店的文化理念,更好地體現(xiàn)酒店的軟性服務(wù)。


  筆者:你認(rèn)為現(xiàn)在的高端酒店服飾設(shè)計(jì)不盡如人意的原因是什么?


  陳宇浩:現(xiàn)在的高端酒店服飾其實(shí)未必都高端,雖然很多老總都已經(jīng)開始重視整體服飾的設(shè)計(jì),但同時(shí)又有很多總經(jīng)理都曾跟我訴苦,說現(xiàn)在的酒店服飾設(shè)計(jì)師優(yōu)秀的太少,拿出來的設(shè)計(jì)往往千篇一律,沒有特點(diǎn),雷同。這個(gè)問題我認(rèn)為應(yīng)該從兩個(gè)方面來看:第一,正如酒店要分星級(jí)一樣,設(shè)計(jì)師也同樣有級(jí)別的不同、定位的不同。這個(gè)市場的細(xì)化同樣導(dǎo)致設(shè)計(jì)師的細(xì)化,高端的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)高端的酒店,低端的設(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)低端的酒店,市場需求不同對(duì)于設(shè)計(jì)師的需求也自然不同。如果一個(gè)高端酒店的總經(jīng)理一定要請(qǐng)一個(gè)設(shè)計(jì)低端酒店的設(shè)計(jì)師來為自己做出想象中的設(shè)計(jì),那必然出現(xiàn)文不對(duì)題的情況,同樣,反過來亦然。第二,優(yōu)秀的服飾設(shè)計(jì)師要想做出優(yōu)秀的設(shè)計(jì),前期需要做很多隱性工作,比如市場調(diào)研,設(shè)計(jì)構(gòu)思,跟總經(jīng)理面對(duì)面的交流,這些都需要時(shí)間,設(shè)計(jì)師不是大衛(wèi)·科波菲爾,不能一個(gè)華麗轉(zhuǎn)身就呈現(xiàn)燦爛一片。所以在對(duì)的時(shí)間找到對(duì)的人,這設(shè)計(jì)也就成功了一大半。


  筆者:那么你在做高端酒店服飾設(shè)計(jì)的過程中,是如何給每個(gè)不同的酒店定位的,如何體現(xiàn)出每個(gè)酒店服飾的不同之處呢?


  陳宇浩:我在接每個(gè)酒店的設(shè)計(jì)項(xiàng)目的時(shí)候,首先跟酒店老總溝通,確定是不是我的設(shè)計(jì)符合他的定位。如果符合,那我會(huì)讓我的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì),仔細(xì)研究這個(gè)酒店的文化特點(diǎn),包括酒店所處的地域特點(diǎn)、人文精神、經(jīng)營定位、消費(fèi)群體、硬裝和軟裝的風(fēng)格等,然后才進(jìn)入設(shè)計(jì)階段。如我們現(xiàn)在設(shè)計(jì)的喜來登酒店的整體服飾設(shè)計(jì),作為一個(gè)國際高端酒店集團(tuán)管理的酒店,他有很成熟的管理體系和市場定位,對(duì)于整體服飾設(shè)計(jì)的風(fēng)格也有清晰的設(shè)計(jì)脈絡(luò),這樣就要求設(shè)計(jì)師首先要尊重其自身品牌的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),又要巧妙融入適合地域文化的設(shè)計(jì)特點(diǎn)、適合本民族的服飾特點(diǎn)。在國際品牌、民族特色、企業(yè)歸屬性上充分展示我們的設(shè)計(jì)理念,從而體現(xiàn)品牌的國際性、民族性,達(dá)到個(gè)性與共性的完美統(tǒng)一。


  筆者:在去年全國旅游飯店服務(wù)技能大賽中斬獲多個(gè)第一名的浙江代表隊(duì)的整體服飾是你親自設(shè)計(jì)的,作為總設(shè)計(jì)師,是怎樣定位這個(gè)系列的服裝設(shè)計(jì)思路的?


  陳宇浩:我們代表浙江省旅游局參加全國大賽的系列服飾設(shè)計(jì),是以杭州西子賓館作為情景酒店而進(jìn)行構(gòu)思的,西子賓館又名“汪莊”,作為浙江省的代表隊(duì),以前一直以接待國家元首和國外領(lǐng)導(dǎo)為主,開放后成為浙江省知名高端酒店。我在構(gòu)思設(shè)計(jì)的初期,徜徉在汪莊優(yōu)美的建筑中,對(duì)浙江的文化、汪莊的文化進(jìn)行了一次全面梳理,秉持“開放的浙江、時(shí)尚的浙江歡迎您”這一服務(wù)理念,確立了整體服飾設(shè)計(jì)要在立足浙江的同時(shí)要具有國際性、民族性、地域性的整體設(shè)計(jì)思想。再結(jié)合汪莊獨(dú)有的文化底蘊(yùn),歷史人文氣息,時(shí)尚靚麗的新時(shí)代定位,最終確定了這個(gè)系列服飾的名稱——“荷塘月色”,本系列服飾設(shè)計(jì)打破了當(dāng)今酒店服飾固有的框架模式,不是一味地強(qiáng)調(diào)單一服飾的形式美,而是立足整體,突出整體服飾設(shè)計(jì)的完整性及可延續(xù)性,表現(xiàn)了整體服飾文化獨(dú)特個(gè)性與唯一性。最終,這個(gè)系列的服飾設(shè)計(jì)在比賽結(jié)束后得到多方贊賞,并應(yīng)邀作為西子賓館新的整體服飾設(shè)計(jì)展現(xiàn)給更多的賓客?,F(xiàn)在,當(dāng)賓客流連在汪莊的樓臺(tái)亭榭中時(shí),撲面而來的正是“荷塘月色”這個(gè)系列服飾的豐富藝術(shù)感受。


  筆者:在未來的酒店服飾設(shè)計(jì)中,你和你的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)將用什么樣的設(shè)計(jì)構(gòu)思來更好地體現(xiàn)高端酒店服飾文化?


  陳宇浩:用發(fā)現(xiàn)的眼光做設(shè)計(jì),用探索的手法表現(xiàn)設(shè)計(jì),尊重每個(gè)酒店自身獨(dú)特的文化,這樣的服飾設(shè)計(jì)才會(huì)有無法取代的魅力,才能真正體現(xiàn)酒店服飾作為酒店軟實(shí)力的重要性,也才無愧于我和我的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)作為高端酒店文化使者的身份。就像我經(jīng)常跟我的設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)說的,如果高端酒店服飾沒有原創(chuàng),沒有改變,沒有突破,就永遠(yuǎn)提升不了中國的酒店的軟實(shí)力,就永遠(yuǎn)不是真正的高端。因?yàn)槲磥淼木频旮偁帍?qiáng)在軟實(shí)力,弱在軟實(shí)力,之所以說創(chuàng)潮服飾是酒店高端服飾設(shè)計(jì)的弄潮兒,關(guān)鍵在于我們?cè)敢庥冒l(fā)展的眼光陪伴中國的高端酒店共同成長,在不久的將來中國的高端酒店必將華麗轉(zhuǎn)身,展露各自獨(dú)特的文化魅力。

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