店舗はチェーン企業(yè)の柱となる利益源であり、店舗の規(guī)範(fàn)化運営管理は、多くの企業(yè)の心の痛みであり続けています。

どのようにシステムの店舗の運営管理の規(guī)範(fàn)を創(chuàng)立して、店の継続的な利益のために基礎(chǔ)を打ち立てますか？

店の店長として、以下の點から始めます。

一、人員の育成と管理をしっかりと行います。

1.規(guī)範(fàn)的な人員管理制度を制定し、正真正銘の執(zhí)行を行う。

店員の出勤、外出の規(guī)定を含み、交代、シフト制。

同時に、チェーン店は統(tǒng)一した店舗のパフォーマンス管理、統(tǒng)一した給與福利管理及び統(tǒng)一した職位の昇進管理を?qū)g施します。

2.人員研修を強化し、人材は小売企業(yè)の根本である。

小売業(yè)の競爭は、つまり人材の競爭だ。

新入社員に対して入社訓(xùn)練、技術(shù)訓(xùn)練、職位訓(xùn)練などを行い、新入社員を早く仕事の狀態(tài)に入らせ、ベテラン社員を?qū)熼Tと職業(yè)化させ、一定の発展空間を持って各部門の一人前の仕事のやり手になります。

3.店舗の中間層の管理を強化する。

彼らは店長の右腕で、彼らは常に従業(yè)員と店長の間の橋渡しをするべきです。

店の中間管理者は自分の素質(zhì)と管理レベルを高めなければならない。特に日常審査基準(zhǔn)と日?？紪衰荪ぅ螗葎I理方法と手順をよく知って把握し、従業(yè)員を積極的に実施して業(yè)務(wù)指導(dǎo)、審査フィードバックなどの重要な一環(huán)の仕事を促進し、積極的に合格した評価者にしなければならない。

第二に、従業(yè)員の審査細(xì)則の実施の鍵は、店舗の責(zé)任者が非常に重視し、中層の従業(yè)員に対する審査の手順を厳しく監(jiān)督し、計畫、組織を真剣に実施し、手配と検査を手配し、この仕事を店の中間管理者の審査內(nèi)容に組み入れなければならない。

これによって、中間層及び従業(yè)員の仕事意欲と主観能動性がさらに向上されます。

二、売り場の商品陳列

1.商品棚の陳列：すべての陳列商品の大前提は清潔感があることであり、店に入って商品を選ぶお客さんに明るくて清潔感があり、活気がある印象を持たなければなりません。

商品の清潔を保つためには、必ず棚、カウンター及び商品の包裝を清潔にしなければなりません。

各棚は商品の種類によって陳列されています。

2.特殊商品の陳列：特価商品とイベント商品の陳列は特殊で、この商品の多くは在庫が大きい、或いは季節(jié)の変わり目商品で、短期に大量に販売して整理する必要があります。

明らかな価格牌：大きければ大きいほど、明らかな価格牌はもっと安い感じがあります。

価格の譲利：人を引きつける価格、顧客に第1目の商品の価格を見させて、“物が値を超える”と感じて、買う意欲を高めて、店內(nèi)の放送、聴覚で消費者を刺激して購買意欲を生みます。

3.売場の配置：合理的な配置を教えることによってもいい役割を果たします。売り場の重要な通路に適切な商品を配置して販売を促進します。例えば、売場の中のメイン通路の両側(cè)はお客様の必須の場所であり、商品の販売の最も主要なところです。

ここに配置されている商品は主に①主力商品、②購買頻度の高い商品、③快速消費の商品です。

三、販売管理

店の最終目的はやはりより良い販売実績があるために、従業(yè)員から商品陳列まですべて販売のために準(zhǔn)備しています。販売業(yè)務(wù)の展開は通常の販売以外に、販売促進活動の販売と団體購入業(yè)務(wù)があります。

1.販促活動：販促活動をするには、ターゲットが必要で、テーマがはっきりしていなければならない。

毎日プロモーションをする方式であることを避けます。消費者に反感を持たせて、騙された感じがあります。

2.活動の目的：販促活動をするには目的性が必要で、売上高を拡大し、毛利額を向上させる；古い顧客を安定させ、來客數(shù)を高めるために、適時に店內(nèi)の在庫を整理し、資金回転を加速させる；企業(yè)イメージを向上させ、スーパーの知名度を高める；競爭相手と対抗して、競爭相手の各販促活動が當(dāng)?shù)辘伺cえる影響を低減する。

3.販促準(zhǔn)備：販促商品には十分な在庫が必要で、品切れによるクレームや販売機會の喪失を防ぐために、販促商品の価格は正確でなければならない。消費者に騙された感じを生じさせないようにし、またレジ作業(yè)の正確性に影響を與えないようにする。

例えば、よく売れる商品は端末棚の陳列で消費者の注意を引き、或いは大量の陳列を取ってボリューム感を表現(xiàn)します。新商品の販促は試食或いは模範(fàn)的な方式に合わせて、顧客の消費を引きつけます。顧客に自信がないように、買う勇気がないようにします。販促商品は関連商品の陳列を組み合わせて、顧客の関連商品に対する購買率を高めます。

4.団購業(yè)務(wù)：団購業(yè)務(wù)の発展は売上高を効果的に高めることができます。そして、団購客のメンテナンスの良さは忠実な購買客になります。

団購をしっかりと行い、顧客追跡サービスを行い、既存の団體購入客を記録し、取引先の書類を作成しなければならない。

団體購入會社と客情の維持をして、祝祭日には一枚の祝賀カードを送るか、団體購入會社に感謝の意を表して、そして會社の購買者と必要な連絡(luò)を保つことができます。