四年前、一人の若者が上海長寧區(qū)の工商所に入り、間もなく開業(yè)するアヒル首専門店のために工商許可証を申請(qǐng)しました。

若者が言いました。

えっと、どこの人ですか？

私は江蘇人です。

どうして上海の戸籍がありますか？

「人材導(dǎo)入です。だから上海戸籍があります?！?/p>

「學(xué)歴は何ですか？」

同済大學(xué)の本科と上海の財(cái)務(wù)大MBAです。

この従業(yè)員はまた若者を上から下までじろじろ見て、「えっと、今の國は本當(dāng)に大変です。大學(xué)を卒業(yè)しても配付してくれません。このようにしましょう。知識(shí)人を優(yōu)遇します。20%割引してあげます。」

この若者は今の久久の理事長顧青です。

顧青は工商所に登録してから三年間で、彼はアヒルの首を全國に売りました。チェーン店は500店を超えました。毎月四十軒の開店スピードで増加して、売上高は億元を超えています。

この若者は、久久の家元である顧青です。

この経験を振り返ると、顧青は思わず大笑いした。

彼は陽気で面白い人で、自分を怒る人が少ないと自慢しています。その時(shí)の気まずいシーンは、「心の中ではひそかに楽しんでいます」と面白いです。

しかし、MBA學(xué)歴の大學(xué)生がアヒルの首を売りに行きます。

クー青は自分で金鉱を掘り當(dāng)てたと信じています。

「商売には大きさもないし、職業(yè)にも良し悪しもない」顧青は言った。

アヒルの首を売るからチェーンブロックを作るまでです。

顧青さんは自分で料理ができると言っています。湖北料理も上手です。

2002年顧青はもらいます

顧青がアヒルの首に対する愛顧は昔からすでにあった。

mbaを読む前に、顧青は楽百氏集団で7年間働いた。

この間、彼が楽百氏湖北區(qū)の社長をしていた時(shí)、よく武漢精武路の二軒の店に行って鴨の首を買いました。精武という店は比較的辛いです。

毎回楽百氏の本部に行って會(huì)議をします。顧青はいつも武漢のアヒルの首を持って行きます。

彼は毎回30分もしないうちに、アヒルの首が全部流されていることを発見しました。

「くせになって、やめられない」という、顧青さんはこれがアヒルの首の強(qiáng)い製品力だと思います。

アヒルの首の価格は8.5元で、一キロです。小売価格は約25元で、顧青さんは利益率が高いと思い始めました。

初めてアヒルの首を煮て、青々とした目をしました。一斤のアヒルの首は六両しか殘していません。

お金が水に変わって落ちました。

昔は料理ができましたが、顧青さんは「まさかアヒルの首が硬い骨も水に縮むとは思いませんでした」。

2002年6、7月、顧青は友達(dá)に50萬元を調(diào)達(dá)しました。上海浦桃區(qū)で500、600平方メートルの工場を借りました。

40萬ぐらい使ったら、工場の生産能力が出てきます。

半年後、顧青の初めての店がオープンしましたが、彼は深刻なミスを犯しました。

創(chuàng)業(yè)ファンドは10萬元しか殘っていないので、顧青規(guī)定により、月極は1500円以上の店舗では取れません。

最初の店は野菜市場で自分で荷物を運(yùn)び、自分で店に立ちます。

開業(yè)初日、顧青のアヒルの首は誰も聞いていませんでした。彼が絶望的に水門を引っ張り出そうとした時(shí)、ある人は80元を買いました。彼は興奮して「売った！売った！」と叫びました。

現(xiàn)在、顧青さんは家賃の安い店を選んだことを認(rèn)めました。

店を作るコストは高くないですが、店舗の立地はとても重要です。

顧青は久しくホワイトカラーのお?dú)荬巳毪辘违欹弗悌`食品に位置しています。今彼は店先の周りのホワイトカラーの數(shù)量だけではなく、周りの人の流れの質(zhì)も考慮しなければなりません。

つの8平方メートルの店の家賃は地域によって違います。家賃は3、5千から2.5萬までさまざまです。顧青はいつも迷わずに地域のいい店を選びます。肝心な點(diǎn)は「どのような価格でお金を稼ぐか」です。

アヒルの首を売るのは敷居の低い伝統(tǒng)的な業(yè)界に屬しています。競爭力はどこから來たのですか？

何伯権は顧青に問い返しました。

もっと衛(wèi)生的で、もっと美味しいかもしれませんが、大丈夫です。

いったい他の人と何をするべきですか？」

顧青は長い間考えています。何をしたら元の考えを逸脫させます。久久は市場を勝ちたいです。きっとブランドの競爭であって、製品の競爭ではありません。

ブランドの普及の過程で、顧青は前楽百氏のマーケティング王と高級(jí)mbaの実力を示しています。

彼はコストを細(xì)かく計(jì)算して、チェーン店を作るのは思ったより難しくないと思います。

彼の理論は原料、バックグラウンド工場、物流などの生産コストと専門店の店舗コストを分けて計(jì)算します。

家賃や従業(yè)員の給料などのお店の支出を除いて、元本を保証したり、少し損をしたりすれば、店の形は急速に拡張できます。

店を増やすということは、ブランド効果の向上を意味しており、収益スペースも相応して増大しています。バックグラウンドの生産コストは基本的に変わらないです。

創(chuàng)業(yè)の初期、よく後ほど顧青に電話して、アヒルの首にアヘンの殻があるかどうか聞いています。

顧青は大笑いしました。

実はアヒルの首がとても香ばしくて、人々は癖になりました?！?/p>

十人の中に九人はアヒルの首を排斥しません。辛すぎると感じない限り。

アヒルの首のこのような非常に強(qiáng)い製品力は、久しくてまた初めは少しの投資の情況の下で、急速に広めることができます。

久久のまたの全國のチェーン店の普及、ブランド力に効果を見始めさせます。

2006年ワールドカップの時(shí)の久久のまたの全國の販売促進(jìn)となると、久久のまたのマーケティング力を更に上の階にならせます。