外國人の友達を招待する時、テーブルの上で現れるべきでない料理は主に以下の種類があります。

一つは個人の禁忌に觸れるものです。料理。外國人の友達を招待する時、すべての人の飲食の禁忌に対してある程度理解して、外國の友達の“口がきけません”の情況を譲ることができません。

二つは民族の禁忌に觸れる料理です。例えば、アメリカ人は羊の肉とニンニクを食べないで、ロシア人はナマコ、クラゲ、イカ、キクラゲを食べないで、イギリス人は犬の肉と動物の頭、爪を食べないで、フランス人はうろこがない魚を食べないで、ドイツ人はクルミを食べません。

三は宗教のタブーに觸れる料理です。すべての飲食の禁忌の中で、宗教の方面の飲食の禁忌は最も厳格で、その上絶対に少しもありません。違反する。

もし相手が西洋の國から來たら、また慣れないです。中華料理念のために動物の內臓や鶏の爪、田鶏の足、蛇、サソリなどの相手が奇妙で怖いと感じる食べ物は注文しません。犬の肉や鳩も注文できません。これらの動物は西洋人にとっては人類の親友だと思います。また食べ方が悪く、食べ方が複雑なものも注文しません。西洋人はテーブルの魚にとげがなく、骨がなく、複雑な食べ物も食べません。