もし雨が降らなかったら、毎日午後5時に漢口學(xué)院の後ろの軽食街で、臭豆腐の屋臺が見えます。

現(xiàn)場では、1臺のノートパソコンで店頭の宣伝映畫を繰り返し放送し、數(shù)人の若者が忙しそうに作っています。

臭豆腐屋の社長は楊誠と申します。漢口學(xué)院の蕓術(shù)デザイン専攻の二年生です。湖南長沙に家を持つ彼は去年の10月に漢で初めてオープンしました。

小本さんが創(chuàng)業(yè)したのは、本格臭豆腐が食べたいからです。

六日午後四時、記者は漢口學(xué)院のスナック街で楊誠さんに會った時、彼は揚げ臭豆腐マシンを洗っています。

屋臺で臭豆腐を売ったきっかけについて、楊誠さんは「武漢では本格的な湖南臭豆腐を食べられませんでした。」

去年の10月、楊誠は長沙に帰り、多くの臭豆腐店を視察した後、ブランド店に加盟し、一ヶ月間見習(xí)いをしました。

回漢後、彼はクラスメートの龍新海と共に4萬元余りを出資して、學(xué)校の近くのスナック街で屋臺を借りて、創(chuàng)業(yè)生活を始めました。

蕓術(shù)デザインを勉強している楊誠さんはお店のLogo製作と宣伝に優(yōu)れています。

彼はまた衛(wèi)生基準(zhǔn)を制定しました。皿を洗った後、ナプキンで拭いたら油の汚れが少しなくてはいけません。鍋に入る前に毎回最大5本の指で4枚の臭乾物を挾んで、水を切って乾かして、油がお客様にかからないようにします。

客の胡紹春は毎週彼女を連れて楊誠の店に來ます。彼は楊誠の店の臭豆腐を評価します。

その中の秘訣について、楊誠さんはスープのソースの調(diào)合の秘密は彼が長沙の先生の父に教えを求めたので、武漢のほかのところではまだ食べられないと言いました。

パートナーの竜新海氏は

いくら忙しくても、授業(yè)は絶対に休みません。

商売はいいですが、楊誠さんは一度も授業(yè)を休んだことがありません。

月曜日の夜は授業(yè)があるので、彼は月曜日のビジネスを放棄してもいいです。

毎日午後5時に出店するのも、晝間の授業(yè)に遅れないようにするためです。

「毎回の授業(yè)に、楊誠さんは真剣に行きます。宿題も賞味期限があります?！?/p>

彼らの専門授業(yè)を終えたばかりの鄭玉先生は言った。

実は、楊誠はビジネスと學(xué)業(yè)の両立のために、宿題を屋臺に持ち込んでいます。

楊誠さんによると、毎日夜10時に屋臺を出して、計算し終わったら普通は夜明けの1時過ぎで、甚だしきに至ってはある時、彼は宿題をして夜明けの3時までやります。

何度も屋臺を終えて、夜明けまで寢たいですが、仕事がたくさんあると考えています。勉強も遅くならないです。歯を噛むだけで、だんだん慣れてきました。

楊誠は言った。

楊誠氏の計畫によると、資金が十分にあれば、江漢路、光谷などの交通量の多いところを選びます。