外國人のゲストを接待するときのマナー
各場合の対応のマナーは異なりますが、以下は小編が海外留學(xué)網(wǎng)で収集した場合のビジネスマナーの知識です。ご來訪を歓迎します。
受付準(zhǔn)備
外國事務(wù)の接待部門は円満に接待の任務(wù)を完成するために、専門的にグループを接待して、全面的にすべての接待の件に責(zé)任を負(fù)います。
受付はまず來訪者の基本狀況を理解して、代表団の國別、名稱、メンバーリスト、訪問目的などを明らかにします。
お客様の要求に応じてホテルや帰りの航空券を予約する必要があれば、お客様のパスポートのコピー(ファックス)も請求します。
上記の狀況を把握してから、送迎、會見、會談、署名式、宴會、見學(xué)、観光、交通機(jī)関、食事の寢床時間、添乗員などの詳しい內(nèi)容を含めて、綿密な(中國語と外國語)書面による接待活動のスケジュールを作成します。
スケジュールはできるだけ事前に來客の意見を聞いて、また來客の風(fēng)俗習(xí)慣と宗教信仰を考慮しなければなりません。
スケジュールが印刷されたら、來賓が到著したらすぐに人の分を手配します。
送り迎えする
來訪者の身分に基づいて、送迎の規(guī)格を決めます。
國際慣例によって、主な送迎者は通常來客と同じ身分です。
高層の外賓が宜昌を訪問するには、上級の接待部門の通知によって、黨の指導(dǎo)者が出頭して、送迎式、場地の配置、獻(xiàn)花、寫真、テレビ撮影、組織の大眾の場面などの內(nèi)容を手配します。例えば、飛行機(jī)(車、船)は時間を切ります。獻(xiàn)花人員の選定と花束(花輪)の準(zhǔn)備、目的人と會う方式、車順の配置、席次の手配、國旗を紹介します。
お客さんを迎える時、外國のお客さんが飛行機(jī)(車、船)を降りてから、お客さんが自発的にお迎えする人の名前と職務(wù)を一つ一つ來客に紹介します。
外國のお客さんに會ったら、自発的にこちらの人員と抱擁する時、相応の表示ができます。
花を贈るなら、お客さんを迎える主要指導(dǎo)者とお客さんが握手した後に行うべきです。
獻(xiàn)花は菊、ツツジ、石竹、黃色の花を使用しないでください。
乗車する時は、まずお客さんを右から乗車して、主人に付き添ってから左側(cè)から乗車します。
外國のお客さんと添乗員が全部乗ってから、車でホテルに行きます。
途中、同行者は機(jī)械を選ぶべきです。途中で見たような歓迎標(biāo)語や人文景観などを外國のお客さんに紹介します。
重要な外賓と大型団體の來訪は、専任者、専用車を手配して荷物を受け取り、直ちにお客さんの部屋に送り屆けるべきです。
外國のお客さんがホテルに著いたら、すぐに活動を手配するべきではなく、少し休憩して、相手に更衣時間を殘します。
會見する
身分の高い人が身分の低い人や主人に會って、お客さんに會うことを面會あるいは呼び出しといいます。
逆に、身分の低い人が身分の高い人に會ったり、お客さんが主人に會ったりすることをバイバイやバイバイといいます。
面會と訪問後の答禮を答禮といいます。
面會する側(cè)の手配人は、自発的に面會時間、場所、主出席者、その他の具體的な手配と注意事項を相手に知らせるべきです。
寫真がある場合は、事前に寫真を作成する必要がありますが、一般的な所有者は、中に置かれて、禮儀正しい順に、主人の右手を上に、主客の両方の間隔を並べて、両端はすべて當(dāng)事者の側(cè)にあります。
會見の前に、主人は入り口でお客さんを待つべきです。ビルの正門で待ってもいいし、応接室で待ってもいいです。
主人が玄関まで迎えに來ない場合は、従業(yè)員がビルの入り口で迎えて、応接室に案內(nèi)します。
會見が終わったら、主人はお客さんを車の前に送ったり、玄関で握手したりして、お客さんが去っていくのを見送るべきです。
指導(dǎo)者同士の會見は、人と必要な通訳、記録員を同行するほか、他のスタッフが手配してから退出します。
話をしている間、他人は勝手に出入りしてはいけません。
主賓の席次を手配する時、主賓は主人の右側(cè)に座って、通訳、記録員は主人と主賓の後ろに座るように手配します。
他の外國のお客さんは禮儀正しい順に主賓の側(cè)に座ります。主方は人を見て主人の側(cè)に座ります。席が足りないなら後ろの席に席を追加してもいいです。
會談
會談とは、雙方が何らかの重大な政治、経済、文化、その他の共通の関心について意見を交換することです。
會談の內(nèi)容は比較的正式で、かつ政治性や専門性が強(qiáng)い。
會談はまず専門の班を作って、主要な相談?wù)撙虼_定します。
當(dāng)方の主な話し手の職位は相手の話し手と同じか近いです。
會談の人數(shù)は大體雙方が同じだ。
次に會談の大綱を準(zhǔn)備するので、もし會談が終わる時に雙方が《會談の紀(jì)要》あるいは《協(xié)議書》に署名するならば、事前に文書を準(zhǔn)備しておくべきです。
會談は主談?wù)撙緯?、その他の人員は主談?wù)撙卧S可なしに、勝手に意見を発表してはいけない。
違った見方があれば、メモを書いて主な相談?wù)撙硕嗓筏啤⒅鳏氏嗾務(wù)撙螀⒖激摔筏皮坤丹ぁ?/p>
主な話し手が補(bǔ)足の発言をしてください。他の人は主の話し手の口ぶりによって適切に補(bǔ)足しますが、主な話し手の意見と反対の意見を出すことはできません。
會談は普通長方形、楕円形または円形のテーブルを使います。主客は各自のブランドの通りに向かい合って座ります。正門を基準(zhǔn)として、主人は裏側(cè)を占め、外客は正門に向かいます。
話し手の席が真ん中にある。
調(diào)印式
調(diào)印式に參加するのは、基本的に雙方が會談に參加する全員です。
雙方は調(diào)印した契約を重視するために、より高い指導(dǎo)者が調(diào)印式に出席します。
サインホールには長い方のテーブルをサインテーブルとして設(shè)置します。デスクの上は濃い色のテーブルを覆っています。テーブルの後に二つの椅子を並べて置いて、雙方の署名者が使うようにします。
席前には各自の保存テキストを並べ、上端にはそれぞれ署名文具を置き、中には旗架を置き、雙方の國旗を掲げる。
雙方が署名式に參加する人は署名庁に入り、署名者は著席し、署名者はそれぞれ署名者の外側(cè)に立ち、他の人は客を分けてそれぞれの一方に身分順にそれぞれの署名者の席に並べた後。
署名する時は、署名者の協(xié)力で、署名所を指定してください。保存されているテキストに署名してから、協(xié)力者がお互いにテキストを渡してから、相手の保存しているテキストにサインして、署名したら、雙方の署名者がテキストを交換して、握手します。
シャンパンを用意して、サインして、一緒に乾杯します。
國旗を掲げる
國旗は國家の象徴であり、民族の尊厳である。
外國に関わる活動の中で、私達(dá)はよく國旗を掲げて自國に対する愛と他國に対する尊重を表します。
國際交流の中で、一つの主権國家の中で他國の國旗を掲げて公認(rèn)の通行慣例があります。
國際関係準(zhǔn)則に基づき、一國の元首、政府首脳、議會議長が他國の領(lǐng)土を訪問し、その住所や交通機(jī)関に自國の國旗を掲げる外交特権がある。
國際會議では、會場の外に各參加國の國旗を掲げなければならない。國際的なスポーツ、展覧などの活動においても、公式の場において、すべての參加國の國旗を掲げなければならない。
雙方の國旗を掲げ、右を上、左を下とする。
両國の國旗を掲げて、正面を基準(zhǔn)として、右に客先の國旗を掲げ、左に自國の國旗を掲げる。自動車に旗を掲げ、運(yùn)転手の左手を主とし、右手を客先とする。
雙方が対座して會談する時、主客雙方はそれぞれの主な相談相手のテーブルの上で國旗を掲げる。
國旗は逆さにしてもいけないし、逆さにしてもいけない。
ごちそうする
宴會は宴會、夕食會、飲み會、お茶會などの形式に分けられます。
宴會の時間はお客様に対応します。お互いの重大な祝祭日、タブーがある日と時間を避けるように注意してください。
例えば、キリスト教徒を招待して13日を選んではいけません。さらに13日と金曜日を選んではいけません。イスラム教徒はラマダン月の中で晝は食事を禁止して、夜に食事を奢ります。
各種の宴會は招待狀を送るのが一般的です。これは禮儀であり、お客さんに対しても忘れないように準(zhǔn)備することができます。
招待狀の內(nèi)容は活動形式、時間及び場所、招待者の名前、服飾に対する要求、返事の要求などです。
招待狀の行文で言及された人名、単位名、祝日名には全部フルネームが適用されます。
正式な宴會は招待狀を送る前に席次を決め、そして封筒の下の隅に席次番號を明記したほうがいいです。
正式の宴會の席、テーブルの高低はメインテーブルの位置から遠(yuǎn)く離れています。右高左低です。
同じテーブルの上で、主人は中にいて、主賓は主人の右側(cè)にいます。他の席の高低は主人の席から遠(yuǎn)く離れています。
外國の習(xí)慣は、男女を混ぜて手配することです。
宴會場の配置は厳粛で重々しく気前がよいべきである。
信號やネオンで飾らないで、花を少し飾ります。
食事の二十分前に前菜を置いてください。
すべてのオードブルの花は、鳳凰、孔雀、蝶などの盛り合わせや、鶏の魚など、頭を主にします。
食品、飲み物が並べられたら、従業(yè)員はレストランを離れないでください。
主客が席に著いたら、果物酒やサイダーなどを注ぎ、お酌して8分で十分です。
宴會にスピーチがあるなら、書面を持って講演します。
通常、主客雙方は事前に講演の原稿を交換します。
主、來客の話は宴會の開始時に行います。
主人、主賓が話している時、他の人は食事をしてはいけません。
主テーブルが最初に起立して祝酒する場合、他のテーブルも起立して祝酒を行うべきです。一般的に、主テーブルで祝杯を行う前に、他のテーブルはまず起立またはテーブルで祝酒をしてはいけません。
宴會の進(jìn)行中、主人とお客さんは普通外國のお客さんと話をします。個別の外國のお客さんやこちらの人員との間だけではなく、他のお客さんを冷遇しないでください。
宴會は席を並べず、正式な話をしない。料理の數(shù)も多くないし、雰囲気もいいです。
仕事と食事は現(xiàn)代の國際効果の中でよく使われている非公式の食事形式です。食事の時間を利用して、問題を話しながら食事をします。
このような活動は一般的にはスタッフ関係者だけにお願いします。
夕食會は一般的に接待人數(shù)が多い時に行われます。
夕食會は普通大きな場所で行われます。テーブル、ワインテーブルを設(shè)けて、食品が豊富でお得です。
客が食器を自分で取り、食べ物を自分で取ります。
飲み物はレセプターが持ってきます。自分で取りに來てもいいです。
パーティーはカクテルパーティーとも言われます。
カクテル以外にも他の種類のノンアルコールや各種ジュースがあります。
食品はサンドイッチ、パンホルダー、揚(yáng)げ春巻き、ソーセージなどの軽食が多く、人々は楊枝で食事を取ることができます。
一部の飲み物と食品は先に茶器の上に置いてあります。もう一部は接待員がいつでもトレイで運(yùn)んでくれます。
パーティーは自由に席に座ってもいいし、席を設(shè)けずに立って食事をしてもいいです。
パーティーは普通中年と夕方に行われます。時間は短いです。
茶會はより簡便なもてなしの形式で、客間や室外の花園で行われます。
席に並ばないなら、自由に座ってもいいです。主賓と主人は一緒に座ってもいいです。
お茶は主にお客さんにお茶を味わってもらうことです。
お茶のほかに、お菓子や郷土料理も少し用意できます。
寫真を撮る
対外活動の中で、撮影者(カメラマンを含む)は普通は現(xiàn)場で撮影するべきで、撮影の必要に応じて客と主人を擺布してはいけなくて、手でレンズの前の人を動かしてもいけなくて、必要な時は言います:“すみません、ちょっとどいてください?!?/p>
寫真を撮るときは、受付が主客を席に案內(nèi)してから、撮影者は速やかに撮影するべきです。皆さんを待たせないようにしてください。
寫真を撮る時は個人をフォローしないでください。特に女性のお客さんに肖像を撮ってください。撮影しなければならないならないなら、応募は當(dāng)事者の同意を得ます。
家庭の受付
組織を通じて、対外接待活動がある家庭を手配して、「親切、自然」を原則として、すべて地元の風(fēng)俗習(xí)慣に従って行動します。
その土地の風(fēng)土や人情は外國人の興味のあるところです。
受付前と後は次のような點に注意してください。
1、接待の前に個人衛(wèi)生と室內(nèi)、外の清潔衛(wèi)生をよくして、お客様に対する尊重を示す。
2、良好な精神狀態(tài)を保つ。
身なりがきちんとしていて、服裝は環(huán)境と調(diào)和していなければならない。
家族全員が新しい服を著ることも避けなければなりません。
3、家庭労働、生活などの內(nèi)容を展示して、事実に基づいて真実を求める原則。
4、外國のお客さんに會ったら、活動中に新しい要求を出します。こちらの同行者の意見を基準(zhǔn)にします。
サービスマナー
一、ホテル、ホテル、ホテルの従業(yè)員は職業(yè)道徳を重んじ、サービス行為を規(guī)範(fàn)化し、笑顔で迎え合い、サービス熱心、言葉が親切、姿が優(yōu)雅で、気前がいいようにします。
自分の優(yōu)れたサービスを通じて外國のお客さんに開放的で高素質(zhì)の宜昌人のイメージを展示します。
ロビーはホテルの玄関で、ロビーの案內(nèi)員はよくホテル全體を代表しています。さらに都市全體を代表して、訪れたお客さんに第一印象を殘しています。
この意味では、ロビーのサービス品質(zhì)は全市の管理とサービス水準(zhǔn)を代表しています。これは従業(yè)員の一言一行が職場の規(guī)範(fàn)に適合していなければなりません。
車が止まると、迎えの客さんがドアを開けて、お客さんに挨拶して、歓迎の意を表して、ロビーに迎えます。荷物を運(yùn)んでくれます。チェックインはできるだけお客さんの要求を満たしてください。フロントさんは動作が熟練していて、正確です。チェックインの手続きが済みましたら、お客さんが部屋の前に送ってくれます。そして廊下、クロークルームとトイレなどの電気を開けて紹介します。
道を歩いて外國のお客さんと出會う時、積極的に挨拶して道を譲るべきで、もし急用で外國のお客さんを超えなければならない時、「すみません」と言います。
客室乗務(wù)員は最大限にお客様に便宜を提供し、お客様に迷惑をかけないことを原則としています。
部屋を整理する時、もしお客さんが「邪魔しないでください」という看板を出すなら、お客さんの要求通りの時間にします。
部屋を整理したり、お客さんのものを見たりしてはいけません。散らかっているなら、適當(dāng)に整理してください。
ごみ以外に、お客さんの個人的な雑物を勝手に処理してはいけません。
レストランの従業(yè)員はまずお客さんに席に案內(nèi)して、もう一つナプキンを持ってきます。
メニューに慣れて、料理のスピードを把握してください。
料理を出す時、まずお客さん、後は主人です。女性のお客さん、後は男性のお客さんです。
料理は左手のトレイで、右手で料理を運(yùn)んで、お客さんの左から上がります。
お酌は右手に瓶を持ち、お客さんの右側(cè)から注ぐ。
テーブルに料理を運(yùn)ぶ時とお皿を下げる時は、二人の主人とお客さんの間で行わなければなりません。そして、先に挨拶をします。
お客さんが食べ終わったら、右側(cè)から食器を取り替えるべきです。
主、客が祝酒をする時は、退いてから粛立し、料理やお酌をやめます。
お客さんに會ったら、飲み物をひっくり返して、自発的に前に処理して、コップを撤去して、きれいなナプキンで臨時に敷きます。
二、タクシードライバー、観光スタッフ、デパート、露店のサービススタッフは渉外接待の中で職責(zé)を全うし、自分の窓口サービスを通じて外國のお客さんに宜昌人の良好な精神狀態(tài)を展示し、職務(wù)を利用しないで個人の利益を求め、國家イメージを損なう。
生花のマナー
花は友情の象徴です。
花は人々の最も普遍的な感情を表す贈り物です。
國際マナーでよく見られる花言葉には、「藤の花」があります。オリーブは平和を表します。白ユリは純潔を表します。バラは愛情を表します。白クヌギは獨立を表します?!溉f壽菊は悲しみを表します。ナツメグは別れを表します?!?/p>
宴會では、外賓の國旗と同じ色の花を宴會場に飾るのが、來賓への禮遇です。
會談(商談)室は花で飾られています。
お客さんが泊まっているホテルの部屋にお客さんを迎えるための花束を置いて、お客さんにお帰りのような感じを與えることができます。
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