在生鮮電商第一股的爭奪戰(zhàn)中，叮咚買菜又有新舉動(dòng)。

4月6日，21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者從生鮮電商叮咚買菜官方獲悉，該公司已經(jīng)完成7億美元的D輪融資。本輪融資由DSTGlobal、Coatue聯(lián)合領(lǐng)投，老股東TigerGlobal Management、General Atlantic、CMC資本、今日資本、紅杉資本、Ocean Link和弘毅投資等持續(xù)加碼。

此外，叮咚買菜還吸引到了包括Aspex Management、3W Fund、Mass Ave Global、APlus Partners和高鵠資本等新股東。該公司相關(guān)人士透露，本輪融資資金將用于新區(qū)域拓展、供應(yīng)鏈投入及團(tuán)隊(duì)建設(shè)。

值得注意的是，業(yè)界消息稱叮咚買菜、多點(diǎn)DMALL、美菜網(wǎng)等平臺已經(jīng)在籌備IPO事宜。盡管沒有確切的進(jìn)程，但對于生鮮電商來說，資金儲備無疑是勝負(fù)的關(guān)健變量。當(dāng)十薈團(tuán)與每日優(yōu)鮮相繼在近半年完成大筆融資后，生鮮電商行業(yè)從分散的格局開始出現(xiàn)集中化趨勢。

叮咚買菜已完成九輪融資，服務(wù)范圍覆蓋上海、北京等29個(gè)城市。IC photo

資本競賽

啟信寶數(shù)據(jù)顯示，叮咚買菜已完成九輪融資。服務(wù)范圍已覆蓋上海、北京、深圳、廣州、杭州等29個(gè)城市，前置倉數(shù)量近1000個(gè)。其日訂單量已突破90萬單，月營收超15億元。

但另一方面，生鮮電商現(xiàn)在還屬于布局期。由于高損耗、季節(jié)性、區(qū)域性等特點(diǎn)，生鮮電商在盈利方面難度很大。在規(guī)模效應(yīng)尚未顯現(xiàn)的初期，生鮮電商自身的盈利，目前還不足以覆蓋冷鏈、倉儲、運(yùn)輸?shù)扔残猿杀尽?/p>

按照叮咚買菜創(chuàng)始人梁昌霖的設(shè)想，在理想狀態(tài)下每個(gè)前置倉經(jīng)營一年以上，日訂單達(dá)到1000單左右，平均客單價(jià)超過65元，每單可以在刨去履單成本后獲得超過3%的營業(yè)利潤，便可以實(shí)現(xiàn)盈利。

中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬在接受21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者采訪時(shí)表示，疫情之后，整個(gè)消費(fèi)端剛需度的提升，倒逼產(chǎn)業(yè)端布局加速，而生鮮電商注定是重資產(chǎn)行業(yè)。

資本的集中涌入，也表示了對于賽道的看好。當(dāng)前，歷經(jīng)多年混戰(zhàn)，幸存下來的生鮮電商平臺，大都經(jīng)過大規(guī)模融資輸血。僅在2018年，叮咚買菜就在近7個(gè)月的時(shí)間內(nèi)，完成了5輪融資。

但是，資本不可能天天為之輸血，在產(chǎn)品端不能迅速盈利之時(shí)，上市融資無疑也是未來的通路之一。在朱丹蓬看來，生鮮電商一定要通過產(chǎn)品盈利和資本市場共同盈利，才能得到一個(gè)健康良性有序的發(fā)展?！捌髽I(yè)可以利用資本市場的賦能和杠桿，通過上市把它整體資金去盤活?！?/p>

生鮮電商相關(guān)人士向21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道記者透露，叮咚買菜一方面利用大數(shù)據(jù)和智能預(yù)測，根據(jù)銷售情況、節(jié)令等提前配貨；另一方面，根據(jù)用戶消費(fèi)能力、前置倉的滯銷情況，在APP上采取對用戶進(jìn)行千人千面的智能推薦，以及滯銷商品的打折促銷等辦法，損耗率基本控制在1%以下。同時(shí)，生鮮電商也在嘗試原產(chǎn)地直采、和知名供應(yīng)商進(jìn)行合作等多種方式，進(jìn)一步降低成本。

對于生鮮電商平臺而言，在疫情助推下的行業(yè)高速發(fā)展期，登陸資本市場也是最好的時(shí)機(jī)。Fastdata極數(shù)數(shù)據(jù)顯示，2020年上半年生鮮電商交易額達(dá)到1821.2億元，同比增長137.6%，已超過2019年全年。

可以預(yù)見的是，隨著頭部玩家的上市計(jì)劃提上日程，這不僅僅是生鮮電商平臺的第二春，也是又一次混戰(zhàn)的開始。

競爭集中化

在市場的火熱之下，不斷有新玩家進(jìn)入行業(yè)。啟信寶數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)前，中國共有1.6萬家生鮮電商相關(guān)企業(yè)。2019年，相關(guān)企業(yè)新注冊4093家，同比增長17.4%；2020年前八月注冊量達(dá)3512家，同比增長34.5%。同樣也是在2020年，互聯(lián)網(wǎng)巨頭扎堆擠進(jìn)了生鮮電商的賽道。

阿里、美團(tuán)、滴滴、拼多多、京東等巨頭紛紛下場參戰(zhàn)，2020年6月滴滴“橙心優(yōu)選”上線，7月美團(tuán)推出美團(tuán)優(yōu)選，8月拼多多上線“多多買菜”……如阿里等成熟的互聯(lián)網(wǎng)平臺玩家自帶龐大的用戶規(guī)模和數(shù)據(jù)能力入場時(shí)，又再次攪動(dòng)了市場的風(fēng)云。

與此同時(shí)，互聯(lián)網(wǎng)巨頭們也在用“百億補(bǔ)貼”的方式，讓線上買菜緩步走進(jìn)千家萬戶的日常生活。雖然目前在生鮮賽道上的多種模式里，無論是前置倉模式還是社區(qū)團(tuán)購模式，都處在前路未知的狀態(tài)，但是可以確定的是，市場的競爭必將進(jìn)一步集中化。

“凡是生鮮電商一定是巨頭玩的游戲?；ヂ?lián)網(wǎng)模式一定是燒錢的，只不過是燒到最后的話，規(guī)模效應(yīng)、品牌效應(yīng)、粉絲效應(yīng)出來了，它就會扭虧為盈了。”朱丹蓬解釋道，巨頭的游戲，所以它的集中度一定是很高的。接下來的競爭在拼供應(yīng)鏈、資金、布點(diǎn)、服務(wù)、客戶黏性等多方面，逐漸會出現(xiàn)各企業(yè)差異化的競爭態(tài)勢。

值得一提的是，互聯(lián)網(wǎng)巨頭不約而同地將生鮮電商看作是下一個(gè)增長故事，紛紛放話“不計(jì)投入”。在2020年9月21日國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于以新業(yè)態(tài)新模式引領(lǐng)新型消費(fèi)加快發(fā)展的意見》一文中，也明確提出：要加力推動(dòng)線上線下消費(fèi)有機(jī)融合，加大新型消費(fèi)支持力度，同時(shí)加快推動(dòng)農(nóng)產(chǎn)品“生鮮電子商務(wù)+冷鏈宅配”業(yè)務(wù)。

未來，互聯(lián)網(wǎng)巨頭對于生鮮電商進(jìn)一步加注，而原生玩家則要在競爭中繼續(xù)探索前置倉模式的可行性，生鮮電商賽道也將被推向新的高潮。

而從此次新融資后的資金規(guī)劃來看，叮咚買菜確實(shí)在為產(chǎn)業(yè)擴(kuò)張，積蓄規(guī)?；馁Y金儲備，并將對供應(yīng)鏈建設(shè)加大投入。實(shí)際上，由于開倉擴(kuò)張與融資時(shí)間等各方面的先發(fā)優(yōu)勢，不僅是叮咚買菜，多家企業(yè)都已經(jīng)開始進(jìn)一步向產(chǎn)業(yè)上游延伸觸角。例如每日優(yōu)鮮，在2020年就與青島政府合作，建立城市級的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基地及覆蓋全國的生鮮供應(yīng)鏈中心。

“今年大家仍是在跑馬圈地，行業(yè)品牌還沒有固化，誰是老大，現(xiàn)在還不明晰?！敝斓づ铑A(yù)計(jì)，明年生鮮電商的行業(yè)格局將初步成型。