奧運(yùn)奪金靠的是實(shí)力，商業(yè)奪金秘訣何在？北京商業(yè)資源巨大，顧客選擇空間也大，秀水街何來(lái)如此魅力吸引一批又一批的老外前來(lái)購(gòu)物？秀水街總經(jīng)理汪自力向《紡織服裝周刊》記者講述了奧運(yùn)給秀水帶來(lái)的巨大商機(jī)和“奪金”背后的故事。     奧運(yùn)會(huì)圓滿落幕，國(guó)際主體育場(chǎng)“鳥巢”連同 51金，21銀，獎(jiǎng)牌總數(shù) 100枚的輝煌已成為一個(gè)偉大時(shí)代的記憶。這里我們要告訴大家的是：另一個(gè)戰(zhàn)場(chǎng)同樣輝煌，奧運(yùn)期間，商業(yè)“鳥巢”別樣精彩！     如同奧運(yùn)賽場(chǎng)上，不斷有新的紀(jì)錄在“鳥巢”和“水立方”被刷新一樣，奧運(yùn)期間，商業(yè)“鳥巢”秀水街 30年來(lái)的客流紀(jì)錄也在不斷刷新。據(jù)秀水街特別安裝的腳踏式計(jì)數(shù)器統(tǒng)計(jì)，從 8月 1日到 8月 23日，北京秀水街總共接待了中外游客達(dá)100萬(wàn)人次以上，日均客流量超過 4萬(wàn)，單日最高客流量達(dá)到了 5.3萬(wàn)人次，同一時(shí)間在秀水街購(gòu)物的人有 5120個(gè)，均創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄。美國(guó)福克斯電視臺(tái)就此發(fā)表評(píng)論說(shuō)：“北京奧運(yùn)會(huì)多了一個(gè)新的比賽項(xiàng)目，那就是到秀水街去侃價(jià)！”而澳大利亞 21世紀(jì)創(chuàng)新國(guó)際評(píng)價(jià)中心對(duì)來(lái)北京觀看奧運(yùn)會(huì)的近1000名全球游客的抽樣調(diào)查顯示，“全球游客最喜愛的中國(guó)四大特色市場(chǎng)”分別是：秀水市場(chǎng)、紅橋市場(chǎng)、雅秀市場(chǎng)、潘家園舊貨市場(chǎng)，其中秀水街以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)名列榜首，摘取了商業(yè)“鳥巢”之金牌。     文化魅力     談到秀水街的火爆，總經(jīng)理汪自力是這樣介紹的： 8月8日的奧運(yùn)會(huì)開幕式讓老外遠(yuǎn)觀了中國(guó)文化， 8月9日之后，老外逛秀水街則是對(duì)中國(guó)文化近距離的觸摸、體驗(yàn)和消費(fèi)。張藝謀執(zhí)導(dǎo)的開幕式給秀水街帶來(lái)了最大的廣告效應(yīng)，改造后的秀水街市場(chǎng)最大限度地挖掘了中國(guó)傳統(tǒng)文化內(nèi)涵，“張藝謀＋秀水＝中國(guó)文化的全景展示”。     的確如此。置身秀水街，你會(huì)感受到“濃濃的中國(guó)味兒”。在這里，中國(guó)書畫、絲綢、茶葉、珠寶、瓷器、地毯、手工藝品、京劇臉譜以及繡著中國(guó)龍的絲綢睡袍、蓋著中國(guó)印的 T恤應(yīng)有盡有。奧運(yùn)期間，這些帶有中國(guó)元素，彰顯中國(guó)傳統(tǒng)文化特色的商品受到了老外的追捧，讓他們沉醉其中，感受中國(guó)傳統(tǒng)文化的魅力，而一旦看中，就會(huì)出手不凡，大量購(gòu)買，繼而口口相傳，引來(lái)一批又一批回頭客。在一個(gè)專營(yíng)書畫作品的攤位上，記者看到，一個(gè)七八歲的非洲女孩正在購(gòu)買書畫卷軸，她親眼看著攤主用毛筆寫上自己的中國(guó)名字，蓋上本屆奧運(yùn)的獨(dú)特標(biāo)志——中國(guó)印，用紅絲帶捆好，然后高高興興地成交了。據(jù)這里的導(dǎo)購(gòu)員介紹，奧運(yùn)期間中國(guó)書畫的生意特別好，一次性購(gòu)買的數(shù)量也比較多。他們或是作為紀(jì)念品帶回去送給家人、朋友，或是準(zhǔn)備回國(guó)搞一些中國(guó)文化活動(dòng)，如宣傳中國(guó)的方塊字和毛筆書法等等。同樣火爆的還有“手工面塑”，現(xiàn)場(chǎng)制作，只需半小時(shí)，即刻拿出作品，捏誰(shuí)像誰(shuí)，惟妙惟肖。這一傳統(tǒng)手工藝以獨(dú)特的魅力吸引了眾多老外前來(lái)當(dāng)一把“模特”，國(guó)際奧委會(huì)主席羅格的夫人特意拿來(lái)照片，為孫子孫女做面塑。沒想到當(dāng)她來(lái)取的時(shí)候，熱情的攤主又加送了一份神秘禮物：為羅格夫婦二人制作的面塑。那形象，絕了！     特色產(chǎn)品     2006年，秀水街被北京市政府確定為 8條迎奧運(yùn)特色商業(yè)街之一。兩年來(lái)，秀水街對(duì)業(yè)態(tài)進(jìn)行了大規(guī)模的改造，加大知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)、弘揚(yáng)民族品牌的力度。目前，入駐秀水街的中華老字號(hào)已有紅都、全聚德、同仁堂、瑞蚨祥、謙祥益、盛錫福、內(nèi)聯(lián)升等 19家，經(jīng)營(yíng)面積擴(kuò)展為近千平米的絲綢、成衣制作一條街，成為市場(chǎng)接待國(guó)家元首、元首夫人等重要貴賓的高端接待場(chǎng)所。除此之外，秀水市場(chǎng)還主推絲綢、茶葉、瓷器、珍珠、工藝品、民俗絕活現(xiàn)場(chǎng)表演等中國(guó)傳統(tǒng)文化業(yè)態(tài)，受到了國(guó)內(nèi)外顧客的廣泛認(rèn)可。 2008年 1月，秀水街推出了歷史上第一個(gè)自有品牌“秀水街”牌，包括領(lǐng)帶、襯衫、成衣制作、絲巾、瓷器、地毯等 8類商品，覆蓋 80個(gè)商戶、100多個(gè)攤位。     在秀水街里的“中華絲綢第一街”攤位前，記者看到了很多外國(guó)政要和友人在此購(gòu)物的照片，其中包括奧運(yùn)會(huì)開幕式上瑙魯代表團(tuán)全體成員和委內(nèi)瑞拉代表團(tuán)官員身著“秀水街”牌服裝步入“鳥巢”會(huì)場(chǎng)的情景?！爸腥A絲綢第一街”經(jīng)理季明仁介紹說(shuō)，奧運(yùn)期間，各國(guó)政要選購(gòu)的商品 95%以上是這些特色商品。其中，“秀水街”牌服裝定制和瑞蚨祥等老字號(hào)的絲綢銷售受到了各國(guó)貴賓的廣泛青睞，營(yíng)業(yè)額成倍增長(zhǎng)。十幾天來(lái)，秀水街共為 80多個(gè)國(guó)家和地區(qū)奧運(yùn)代表團(tuán)定制服裝。斐濟(jì)總理、總理夫人、關(guān)島總督及總督夫人、毛里求斯總統(tǒng)夫人、瓦努阿圖總理夫人、佛得角總統(tǒng)夫人、湯加元首夫人等政要都在秀水街定制了各式服裝，并給予了極高的評(píng)價(jià)。     優(yōu)質(zhì)服務(wù)     “在這里購(gòu)物感覺很棒，非常有意思，感謝秀水街的優(yōu)質(zhì)服務(wù)?！边@是許多外國(guó)政要、運(yùn)動(dòng)員在秀水街購(gòu)物后的留言。一位剛剛在一家攤位買好服裝正在刷卡交錢的老外對(duì)記者說(shuō)：“這里的東西非常有中國(guó)特色，而且品質(zhì)也不錯(cuò)！”而最令他吃驚的還是秀水的服務(wù)環(huán)境，“任何一家攤位都可以刷外卡，所有的攤主都可以說(shuō)一口流利的英語(yǔ)，感覺就像在自己國(guó)家一樣?！?     秀水總經(jīng)理汪自力介紹說(shuō)，為迎接奧運(yùn)，秀水街市場(chǎng)全面引入誠(chéng)信、體貼、安心、適度的“4C”服務(wù)理念，以“為國(guó)待客，無(wú)尚榮光”、“奧運(yùn)主場(chǎng)我接待，我為奧運(yùn)添光彩”為主題，大力加強(qiáng)對(duì)商戶、導(dǎo)購(gòu)的服務(wù)培訓(xùn)。僅 2007年一年，秀水街聘請(qǐng)專業(yè)講師進(jìn)行各類培訓(xùn) 59場(chǎng) 22811人次，內(nèi)容涵蓋奧運(yùn)知識(shí)、各國(guó)風(fēng)俗禮儀、文明服務(wù)規(guī)范、金融刷卡常識(shí)、安全防范知識(shí)、無(wú)障礙交流等，使全體經(jīng)營(yíng)人員掌握多語(yǔ)種交流和手語(yǔ)交流能力，服務(wù)水平得到顯著提升。以成衣定制為例，秀水將快速成衣的時(shí)間縮短到 18小時(shí)，最短的只要 8小時(shí)！正是這種高質(zhì)量、高水平的服務(wù)吸引了一批又一批客人前來(lái)，許多人流連忘返，甚至忘記吃飯，還有的一而再，再而三，最多的在十幾天時(shí)間內(nèi)逛了六次秀水街，做了幾十件衣服，選購(gòu)了上百米絲綢面料。愉快購(gòu)物使許多運(yùn)動(dòng)員、官員和秀水的導(dǎo)購(gòu)成了朋友，把自己國(guó)家的運(yùn)動(dòng)徽章送給導(dǎo)購(gòu)作為紀(jì)念品。記者看到，秀水的導(dǎo)購(gòu)們都喜歡把老外送的的徽章佩戴在胸前，誰(shuí)的徽章多，表明接待奧運(yùn)貴賓也多。到后來(lái)，隨著接待人數(shù)的增加，徽章越來(lái)越多，衣服上都別滿了，又連成串，掛在脖子上！這種景象讓我們深深感到，服務(wù)增加了魅力，市場(chǎng)營(yíng)造了和諧。在奧運(yùn)這個(gè)中國(guó)與世界和諧共贏的大平臺(tái)上，秀水街以特殊的市場(chǎng)魅力創(chuàng)造了商戰(zhàn)的輝煌。     品牌市場(chǎng)     秀水街市場(chǎng)在奧運(yùn)期間的突出表現(xiàn)與市場(chǎng)品牌和自身優(yōu)勢(shì)密不可分。秀水街市場(chǎng)地處北京長(zhǎng)安街延長(zhǎng)線，緊鄰 CBD商圈，地理位置顯赫，交通便捷，是與長(zhǎng)城、故宮相齊名的中國(guó)最具世界影響力的國(guó)際旅游購(gòu)物市場(chǎng)。作為中國(guó)最早的自由市場(chǎng)和最著名的商業(yè)品牌之一，秀水街有著近 30年歷史。     改革開放之初，有人在北京秀水東街、外交公寓墻外一條不到 200米的小巷推著小車販賣各種雜貨、工藝字畫、民間飾物等，并逐漸蔓延為一條自發(fā)的、無(wú)固定人管理的小街，誰(shuí)也不會(huì)想到，這條街有一天會(huì)成為經(jīng)濟(jì)學(xué)家眼中的“用改革開放剪刀裁出來(lái)的清明上河圖”。     隨著時(shí)間的推移，老秀水因?yàn)槭奂賳栴}以及硬件設(shè)施簡(jiǎn)陋、存在重大消防安全隱患黯然退出了歷史舞臺(tái)。直到 2005年 3月 19日，新秀水街市場(chǎng)以全新的面貌閃亮登場(chǎng)，揭開“秀水街”歷史中新的篇章。     然而老秀水銷售假名牌問題沉疴已久，解決起來(lái)絕非易事，面對(duì)來(lái)自知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題的嚴(yán)峻挑戰(zhàn)，市場(chǎng)管理層沒有回避矛盾，而是本著高度的責(zé)任感和使命感，以打造“百年老店”，創(chuàng)模范信譽(yù)市場(chǎng)為目標(biāo)，把打擊冒牌商品、保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)作為重中之重。在工商管理部門的幫助指導(dǎo)下，從大局出發(fā)，從點(diǎn)滴做起，創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)思路。     特別是在“秀水街”商標(biāo)被嚴(yán)重侵犯的同時(shí)(例如所謂的“秀水二號(hào)”、“重慶秀水”、“海南秀水”等周邊甚至全國(guó)各地的冒牌秀水)，他們認(rèn)識(shí)到，保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán)特別是保護(hù)秀水街商標(biāo)不被假冒、保證秀水街的品牌價(jià)值不被破壞，同樣需要對(duì)這些不法行為進(jìn)行打擊，因此，秀水街公司認(rèn)識(shí)到其本身就是知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)的最大受益者。     經(jīng)過 2005年的治理整頓、強(qiáng)化管理，2006年主動(dòng)出擊、調(diào)整轉(zhuǎn)型，秀水街市場(chǎng)不僅從根本上改變了舊秀水嚴(yán)重的售假狀況、樹立了新秀水街的新形象、使秀水街市場(chǎng)知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)工作出現(xiàn)了嶄新的局面，而且以其豐富的實(shí)踐，為國(guó)內(nèi)同類市場(chǎng)解決知識(shí)產(chǎn)權(quán)問題提供了借鑒和指導(dǎo)。     汪自力表示，奧運(yùn)對(duì)秀水街是一次機(jī)會(huì)，也是一次考驗(yàn)。雖然秀水街以自身的實(shí)力通過了這次大考，為國(guó)人帶來(lái)了精彩與輝煌，但是作為市場(chǎng)管理層，還要清醒的認(rèn)識(shí)到，將秀水街打造成為國(guó)內(nèi)著名商業(yè)品牌，仍有很多的事情要做，有很長(zhǎng)的路要走。     我們衷心祝愿秀水街一路走好，不斷創(chuàng)造新的輝煌！