冬の雪、それとも冷たい風(fēng)が、囲爐裏を思わせるような熱気と

鍋を食べて原則の1に注意するべきです：平衡の原則によって食事の組み合わせを行います。

鍋を食べる時(shí)は、野菜をたくさん食べましょう。

野菜の中で大量のビタミンと葉緑素をくわえるため、その性は多くて冷たいです。油っこいもの、解毒して、火に行くことを取り除くだけではなくて、また冬の人體のビタミンの不足を補(bǔ)充して、しかし入れた野菜は長(zhǎng)く煮ないでください。

ほとんどの種類の野菜は鍋と一緒に食べられますが、その中で一番體にいいのは青葉野菜です。

緑の葉の野菜はビタミンcとカロチンを供給することができて、その中のセルロースは腸の中で付著する脂肪と蛋白質(zhì)の廃物を掃除することを助けることができて、さらに脂肪とコレステロールの吸収を減らします。

鍋を食べて食事のバランスの原則によって、1部の肉を食べて、少なくとも2部の野菜とそれを必要とします。

鍋を食べるときは原則に注意します。

鍋のスープの底の中でいつもいくつか滋養(yǎng)を入れて原料を補(bǔ)うことができて、例えば大きいナツメ、クコの実、朝鮮人參など、また大量のショウガ、ネギと唐辛子があるかもしれなくて、異なった體質(zhì)の人は自分の體質(zhì)の特徴によって選びにきます。

のぼせやすい人は「滋養(yǎng)補(bǔ)給」の効用が強(qiáng)すぎる鍋のスープの底を選んではいけません。唐辛子油が浮いている辛い鍋を選んではいけません。體が弱っている人は鍋のスープの底にショウガ、ネギ、唐辛子を入れて體を溫めてもいいです。ダイエットする人は香油と麻のたれを少なくしてください。

鍋を食べて原則の3に注意するべきです：順?lè)孙嫟呶?、飲み物、副食品を食べます?/p>

鍋を食べる時(shí)の順?lè)摔猡长坤铯辘ⅳ辘蓼工韦?、食べる前に半杯の新鮮なジュースを飲んでから食べたほうがいいです。

以下の飲み物は全部鍋を食べる時(shí)に選べます。

炭酸飲料：砂糖を除いて他の栄養(yǎng)成分が少ないですが、二酸化炭素は消化を助けてくれます。また、體內(nèi)の熱の排出を促進(jìn)してくれます。清涼感があります。水分を補(bǔ)充する効果もいいです。

果汁の飲み物：豊富な有機(jī)酸を含んで、胃腸の分泌を刺激して、消化を助けることができて、また小腸の上部に酸性を呈することができて、カルシウム、燐の吸収に役立ちます。

體重をコントロールする人と高齢者、血糖の高い人は低糖飲料を選ぶことに注意します。

野菜ジュース、乳製品と植物タンパク飲料：例えばヨーグルト、アーモンド露、ココナッツジュース、冷たいお茶など、慢性病のある人やお年寄りに適しています。

お酒：鍋を食べる時(shí)、白酒やワインを飲むといいです。殺菌、臭みをなくす効果があります。羊肉をしゃぶしゃぶする時(shí)に一番いいです。