店の雰囲気を見ます。主に聴覚、視覚、感覚を見ます。
聴覚とは、主に店舗のバックグラウンドミュージック、販売音、販売促進(jìn)情報(bào)放送などを指す。
視覚とは、主にライト、カラー、ポップなどを指します。
溫度、空気、空間感、親近感などを指します。
店の雰囲気のデザインと配置は季節(jié)、販売促進(jìn)のテーマの変化に従って変化するべきで、店の販売雰囲気を焼き盡くして、販売促進(jìn)の重點(diǎn)を強(qiáng)調(diào)して、そして気をつけない間に顧客のショッピングの疲労度を緩和して、客を商品の海洋の中でぶらぶら歩いて、聞いたところすべて渾然一體になることができます。
以上のように、簡(jiǎn)単に見えますが、分かりやすいです。
例えば、店舗のBGMは、楽で快適で自然な軽音楽を中心に、お客様のショッピング疲労を緩和するために、意図的にお客様を引き付ける必要がなく、お客様の商品に対する関心を分散させるべきです。
しかし、多くの店舗のBGMが流行歌の天下になったようです。さらには、ディスコ音楽をよく聞きます。
なぜですか?私達(dá)の従業(yè)員はよく聞くからです。消費(fèi)者がうちの店に來たのは流行歌を聞くためではないと思います。
まだ多くの店舗を見たことがありますが、時(shí)間帯によってはお客さんが多くないと思います。費(fèi)用を節(jié)約するために、電気を消したり、エアコンを消したりする時(shí)間があります。
実は、私は、
店先
照明とエアコンはお客様にサービスするだけでなく、自分達(dá)の従業(yè)員のためにもサービスしています。考えてみてください。私達(dá)の従業(yè)員は比較的暗い照明、不快な溫度條件の下で仕事をしたら、彼らの心理狀態(tài)と仕事狀態(tài)はきっとより良い狀況にならないと思います。
サービス
など必然的にうまくできなくて、最終的に販売業(yè)績(jī)に影響します。
いろいろなケースが多いです。
これは店長(zhǎng)たちと管理者の意識(shí)の問題だと思います。
多くのことは実はとても簡(jiǎn)単です。仕事をする前に、立場(chǎng)を変えて考えて、消費(fèi)者、従業(yè)員の心理をよく研究して、自分が消費(fèi)者であれば、普通の従業(yè)員であれば、どのようなことが好きですか?
売り場(chǎng)
雰囲気。
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設(shè)備管理の目標(biāo)は、電気代などの設(shè)備使用費(fèi)の低減、設(shè)備修理費(fèi)用の低減、修理率の低減、設(shè)備のリセット費(fèi)用の低減、設(shè)備の使用サイクルの延長(zhǎng)などです。
店の設(shè)備は主に照明、エアコン、コールドチェーンなどがあります。
照明から言えば、主に省エネです。
前にも言いましたが、多くの店は節(jié)電のために、いつも電気を消します。
実はそれが一番愚かな方法です。
照明省エネは、省エネ設(shè)備の設(shè)置により、20~25%の消費(fèi)電力を低減することができる(主に整流器の熱エネルギー損失を低減することができる)。
ランプの老化後、チューブ內(nèi)の粒子電子が減少し、発光を開始する目的を達(dá)成するために、フィラメントは電流を増やすしかない。このように消費(fèi)する電気エネルギーは増大するにつれて、ランプの劣化後の消費(fèi)電力はとても大きい。
一方、照明は點(diǎn)滅したり暗くなったりした時(shí)、繰り返し起動(dòng)します。蛍光燈をつける瞬間の消費(fèi)電力量はこの蛍光燈の一時(shí)間の消費(fèi)電力量に相當(dāng)します。
エアコンにとって一番重要なのは恒溫制御です。
多くの店舗のエアコンを確認(rèn)しましたが、電源を入れるとすぐに一番低い(16℃)の溫度制御狀態(tài)に位置します。
私達(dá)はすべて知っていて、今のエアコンはすべて恒溫の制御設(shè)計(jì)を備えて、室內(nèi)の溫度が設(shè)定した恒溫の狀態(tài)まで下がる時(shí)、機(jī)械は自動(dòng)的に停止することができて、室內(nèi)の溫度が恒溫の狀態(tài)を超える時(shí)、更に自動(dòng)的に機(jī)械をスタートさせて冷凍します。
溫度調(diào)節(jié)を室溫では達(dá)成できない低い狀態(tài)に設(shè)定すれば、エアコンの機(jī)械は自動(dòng)停止できなくなり、エアコンの消費(fèi)電力が増加する一方、冷凍機(jī)の使用壽命も減り、故障率も増加しました。
コールドチェーンの設(shè)備は、商品の陳列を見ると、冷蔵庫(kù)と冷凍キャビネットを含んでいることを知っています。冷凍は全部循環(huán)の冷風(fēng)システムによって実現(xiàn)されます。
しかし、私達(dá)の店の商品は陳列しています。いつも商品が高すぎて、アウトレットを遮りました。冷気が外に漏れるのを招きました?;颏い稀⒎eみ上げすぎて、十分な隙間がなく、冷風(fēng)の正常な循環(huán)に影響して、冷気の外にも漏れます。
冷気の外に出ると、二つの結(jié)果になります。一つは冷卻量の損失で、消費(fèi)電力が増加しました。二つは冷卻量が足りなくて、設(shè)備が前置の低溫狀態(tài)に下がることができません。冷凍機(jī)は十分な休憩が取れなくて、機(jī)械の停止化氷に影響しました。
一方、コールドチェーンの設(shè)備は日常的に定期的に洗浄することも重要であり、定期的に洗浄していないと、排水管が詰まり、凝縮器が凍結(jié)し、重篤なものはファンを損なうことになります。
同様に、消費(fèi)電力が増加し、設(shè)備の壽命が短縮されることもある。
以上の仕事を根気よくやりさえすれば、店の省エネ?消耗はほぼ実現(xiàn)できると思います。大は明かりを通してエアコンを消して電気代を節(jié)約する必要がありません。
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