店舗プロセス:経営の効率化
一日の計(jì)は朝にあります。早起きは習(xí)慣です。習(xí)慣はゆっくりと育てられます。ある店の運(yùn)営習(xí)慣もこのように來(lái)ました。どうやって日常の運(yùn)営をしていますか?計(jì)畫を立てましょう。
8時(shí)出勤時(shí)間は店舗のイメージを計(jì)畫して、従業(yè)員は全員出勤制度で自分を制約して、店に入って後半時(shí)間は身だしなみを整理します。
8:30早朝の會(huì)議の記録が明確になっている日販売目標(biāo)最新の動(dòng)態(tài)を引き継ぎ、サービス技術(shù)を強(qiáng)化し、內(nèi)部コミュニケーションを強(qiáng)化し、士気を鼓舞する。
次はお店ですチェックと調(diào)整して、掃除して、お店に新しい顔でお客さんを迎えさせて、店內(nèi)の施設(shè)器材に対して安全検査を行います。
9:00店舗は営業(yè)しています。陳列狀況を確認(rèn)して、商品が十分かどうかを確認(rèn)します。陳列や補(bǔ)充責(zé)任エリアの商品を調(diào)整します。
お客様を積極的に接待して楽しいお店の雰囲気を作ってください。お客様がいないなら、遊んでいないでください。淡場(chǎng)管理してください。服のデザインの特徴を店員とコミュニケーションしながら経験してください。
服屋さんは普通二便があります。午後の交代の時(shí)には必ず交代します。そうすると、夜のクラスの同僚はもっと速い仕事ができます。
夜のクラスの人が出勤する前に、先に小會(huì)議を開きます。これも朝のクラスのまとめと夜のクラスの人に対する激勵(lì)と表彰で、営業(yè)員にもっと闘志があるように促します。
次は夜勤です。ラッシュアワー人が行き來(lái)する客足の量は、私たち前編の「顧客體験編」を使ってお客さんに対応します。
終業(yè)前に、帳簿を確認(rèn)し、営業(yè)金をロックし、在庫(kù)品の販売件數(shù)を集計(jì)する。今日の売り上げと今日の販売の星と奨勵(lì)を述べ、最後に営業(yè)を終了します。
これは店の日運(yùn)営です。初心者の店を開く人に役に立ちたいです。
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服の店にとって、陳列尤は重要です。陳列は製品を並べただけではなく、陳列を通して製品の販売量を高める効果があります。だから、洋服店の陳列はお店の特色を強(qiáng)調(diào)して、同時(shí)に快適で暖かいショッピング環(huán)境を作ります。
そして人の管理については、店員に対する要求と訓(xùn)練に違いない。この點(diǎn)は店主自身が管理者として働いてこそ、店員たちが店主に対して納得できるということです。店員の管理は規(guī)範(fàn)化され、制度化され、定期的に店員たちを訓(xùn)練してこそ、店員たちが自分のスキルを向上させながら仕事に勵(lì)むことができます。
最後に、カスタマイズ販売の目標(biāo)と計(jì)畫です。店舗の業(yè)績(jī)管理において、販売目標(biāo)は毎年、毎月、毎日、各時(shí)間帯の従業(yè)員一人一人に、具體的な數(shù)字をダッシュの方向として表しています。同時(shí)に、この數(shù)字の実現(xiàn)は更に私達(dá)のブランドの発展予想と店舗の運(yùn)営管理効率の基準(zhǔn)を反映しています。
多くの人が感じています。私たちは毎日同じことを繰り返しています。退屈だと思いますが、自分の楽しみを探してもいいです。例えばお店全體を管理しています。毎日の管理方式も違っています。一週間のことを全部計(jì)畫して、毎日同じことをしています。
月曜日:データ分析(商品の補(bǔ)充)、火曜日:陳列調(diào)整、衛(wèi)生大掃除、水曜日:知識(shí)學(xué)習(xí)、VIP顧客の維持を育成します。木曜日:競(jìng)合品調(diào)査目標(biāo)制定、金曜日:人員疎通、士気を鼓舞します。土曜日/日:ラストスパート販売。この一連の週間管理があって、毎日が面白くないと思いますか?店の管理者に自信を倍増させるだけではなく、従業(yè)員にも大いに勵(lì)まされます。
以上の4點(diǎn)の服屋の経営管理技術(shù)を活用すれば、あなたの服屋さんはきっと順調(diào)に消費(fèi)者の注目を集めることができると信じています。服屋さんの入店率と出來(lái)高を高めて、サービスもお客さんに褒められて、商売ももっと盛んになります。
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