「315」熱が下がらないで、おばあさんの家が食品の安全問題が爆発された後に、西貝篠面村（以下、「シベ」という）も衛(wèi)生問題が露出されました。

3月16日、江蘇省広電総臺(tái)融メディアニュースセンターは、西貝面村南京金鷹店に消毒食器衛(wèi)生不合格と調(diào)理後の調(diào)理員の操作が不合理であることを明らかにしました。

露出內(nèi)容によると、洗浄消毒後の食器は油だらけで、皿の上には多くの汚れがあります。例えば、図の中ではこれはカステラが殘したもので、まったく拭けないので、明らかに洗ったことがないような気がします。皿、椀、コップ、デザートの缶などを除いて洗った食器の多くは、食べ物の殘りかす、油のしみ、ほこり、洗剤などがよく見られます。

これに対し、店長(zhǎng)は食器を使う前にスタッフが口の布で拭くという。人に対して疑問を持っています。「店長(zhǎng)ができていないと言いました。

また、調(diào)理員の操作にも問題があります。肉を切りながら、蒸しパンの餡を切り、テーブルを拭く雑巾で手を拭きます。

人員は《中華人民共和國(guó)食品安全法》の第126條に基づいて、店側(cè)に是正通知書を出して、直ちに改正するように要求します。

17日午前、北京西貝飲食管理有限公司の楚學(xué)友副総裁は、個(gè)人の公式微博でこの件について答え、昨日はメディアの監(jiān)督と監(jiān)督の要求に基づき、衛(wèi)生上の細(xì)部に関する問題を改善し、引き続き監(jiān)督と批判を歓迎したと述べました。