創(chuàng)業(yè)得靠“勇氣”墊底兒

　　“快來(lái)看快來(lái)瞧唉，老味道特色干豆腐!”每天傍晚，遼寧裝備制造職業(yè)技術(shù)學(xué)院的大三學(xué)生劉楊，準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在十二緯路菜市場(chǎng)，擺開(kāi)熱氣騰騰的干豆腐攤，忙著招呼顧客。“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，讓您找回老味道”的條幅十分搶眼。“大學(xué)生賣干豆腐!”尚未正式畢業(yè)的劉楊一時(shí)成了菜市場(chǎng)里的“公眾人物”。

　　大學(xué)生創(chuàng)業(yè)賣干豆腐

　　從5月下旬起，劉楊每天下午都會(huì)準(zhǔn)時(shí)出現(xiàn)在十二緯路菜市場(chǎng)里賣干豆腐。一張折疊桌、一臺(tái)電子秤、一部電子擴(kuò)音器，就是他練攤兒的全部家當(dāng)。每當(dāng)有市民途經(jīng)攤前，劉楊馬上熱情地上前搭訕，遞上干豆腐請(qǐng)對(duì)方免費(fèi)品嘗。在攤兒上方，“大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)，讓您找回老味道”的條幅格外醒目。

　　24歲的劉楊是葫蘆島人，他在遼寧裝備制造職業(yè)技術(shù)學(xué)院讀了三年模具設(shè)計(jì)與制造專業(yè)，將于今年7月畢業(yè)。按理說(shuō)，大學(xué)臨近畢業(yè)的半個(gè)學(xué)期都應(yīng)是實(shí)習(xí)期，可劉楊為什么會(huì)跑到菜市場(chǎng)練起攤來(lái)?劉楊告訴記者，原本他已經(jīng)被分配到沈陽(yáng)某鑄造研究所實(shí)習(xí)，但實(shí)習(xí)了兩個(gè)月后感覺(jué)并不順心。“與其給人家打工，還不如自己?jiǎn)胃?我是葫蘆島建昌人，家鄉(xiāng)特產(chǎn)水煮干豆腐味美價(jià)廉，不遜于錦州干豆腐，堪稱一絕。但來(lái)沈陽(yáng)上學(xué)的兩年多時(shí)間里，卻從來(lái)沒(méi)有在街邊遇到過(guò)，鄉(xiāng)村愛(ài)情》王小蒙能成功，如果在沈陽(yáng)這樣的大城市賣水煮干豆腐，我照樣能掙錢!”劉楊告訴記者，他從小就特別愛(ài)吃家鄉(xiāng)的水煮干豆腐。

　　目標(biāo)比“小蒙”更遠(yuǎn)大

　　在苦口婆心地說(shuō)服了家人，并借來(lái)了他們一輩子積攢下來(lái)的4萬(wàn)余元后，劉楊從老家聘請(qǐng)了一名“大師傅”，在沈陽(yáng)開(kāi)起了豆腐坊。

　　由于囊中羞澀，劉楊更是身兼老板、銷售員、送貨員等多重角色。雖然累得滿手是泡，但他卻很享受這種創(chuàng)業(yè)過(guò)程所帶來(lái)的快樂(lè)。劉楊告訴記者，雖然水煮干豆腐是遼西特有的美味食品，并采用了已有二百多年歷史的傳統(tǒng)手工制作工藝加工而成，但很多沈陽(yáng)人卻只認(rèn)錦州干豆腐，對(duì)建昌水煮干豆腐聞所未聞。“我不希望水煮干豆腐總是窩在山溝里。”劉楊說(shuō)。而將自己所賣的干豆腐取名老味道也正是如此。“雖說(shuō)賺錢是一方面，另一方面也想找回老輩們做豆腐的味道。”劉楊告訴記者，由于都是開(kāi)豆腐坊，現(xiàn)在很多人都拿自己和“王小蒙”作比較，但他想做的可比“王小蒙”大多了。

　　“我的理想是把自己的豆制品品牌化、連鎖化，最好全國(guó)各地都能買得到。”劉楊說(shuō)。

　　創(chuàng)業(yè)得有“勇氣”墊底兒

　　在菜市場(chǎng)記者看到，雖然是“初生牛犢”，但劉楊的銷量卻不錯(cuò)，每天都能賣出50斤左右的干豆腐。由于干豆腐味道鮮美，口感細(xì)膩、筋道，很快就有了回頭客兒。而攤前那個(gè)醒目條幅，抓住了公眾的兩個(gè)心理：“老味道干豆腐，打出了純天然懷舊品牌;而”大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè)“，則讓很多人生出了”支持一把“的想法。”我不希望您多買，少買一點(diǎn)兒，嘗好了下次再來(lái)。“劉楊不時(shí)笑著對(duì)攤前品嘗的顧客說(shuō)。

　　劉楊告訴記者，邁出創(chuàng)業(yè)第一步，勇氣最重要。“由于起初缺乏勇氣，第一次到飯店去推銷產(chǎn)品時(shí)，足足在飯店外徘徊了一個(gè)小時(shí)才推開(kāi)對(duì)方的大門。而第一次來(lái)市場(chǎng)擺攤時(shí)，也放不開(kāi)嗓門去大聲地吆喝。”對(duì)于正處于萌芽期的事業(yè)來(lái)說(shuō)，劉楊坦言，自己賣干豆腐絕不是炒作，而大家的支持，對(duì)他來(lái)說(shuō)是最好的禮物。