記者の取材によると、山西省の鶏卵養(yǎng)殖は養(yǎng)殖コストと価格の下落で谷底に入る過程で、現(xiàn)在の鶏卵養(yǎng)殖が直面している問題點(diǎn)を十分に暴露している。

地元の末端幹部は、卵の養(yǎng)殖が直面する問題と狀況はこの2年間の豚の養(yǎng)殖の狀況と同じだと考えています。

各級の政府は豚の生産の教訓(xùn)を汲み取って、できるだけ早く誘導(dǎo)と支援措置を取って、卵と鶏の養(yǎng)殖が再び豚の養(yǎng)殖業(yè)の転轍を踏むことを免れます。

昨年10月以來、卵の養(yǎng)殖は養(yǎng)殖コストと価格のために谷底に入る過程で、現(xiàn)在の鶏卵養(yǎng)殖の直面する二つの大きな問題を十分に暴露しました。

一つは盲目的に養(yǎng)殖して卵と鶏の総量の過剰をもたらします。

山西省畜産獣醫(yī)局の劉平國氏は、「豚肉などの農(nóng)副産品市場の価格とともに高くなっているのは、卵の市場価格が昨年10月から引き続き下落していることで、主な原因は卵の養(yǎng)殖総量が過剰で、卵市場が需要に供給されていることにある」と分析している。

統(tǒng)計データによると、昨年第3四半期に山西省の鶏の飼育総量は7726.8萬匹に達(dá)し、同5.21%伸びた。卵の総生産量は36.37萬トンに達(dá)し、同期比3.14%増加した。

消費(fèi)が相対的に固定している場合、供給は明らかに多くなります。

太原市晉源區(qū)養(yǎng)鶏協(xié)會の何秉輝會長によると、卵の養(yǎng)殖はハードルが低く、養(yǎng)殖農(nóng)家の養(yǎng)殖は盲目的で、去年の上半期には養(yǎng)殖の効果が高かったため、新たな養(yǎng)殖業(yè)者が市場に進(jìn)出し、既存の養(yǎng)殖業(yè)者も養(yǎng)殖量を増やし始めた。

_二は鶏卵の養(yǎng)殖レベルが低いため、市場のリスクを防ぐ能力が悪い。主に規(guī)?；B(yǎng)殖の程度が高くない、加工が足りないなどと表現(xiàn)している。

記者は太原市晉源區(qū)、呂梁市文水県などの卵の養(yǎng)殖區(qū)で、地元の卵の養(yǎng)殖は家庭の散養(yǎng)を主として、大部分が千匹の規(guī)模がありますが、規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化などの近代化した養(yǎng)殖までまだ大きい距離があることを知っています。

記者は上述の地區(qū)のいくつか養(yǎng)殖區(qū)で見ましたが、多くの養(yǎng)殖所は養(yǎng)殖戸の庭にあり、農(nóng)村の廃棄物を借りて休眠している工場もあります。

鶏舎は低くて粗末で、簡単な通風(fēng)設(shè)備と養(yǎng)殖設(shè)備しかありません。

鶏のふんなどを庭に勝手に積んでおいて、鶏舎に近く、鼻をつく臭いがします。

管理職は家族や周辺の村民を雇う人が多いです。

このような簡単な養(yǎng)殖は現(xiàn)在の農(nóng)村地區(qū)の主流の卵と鶏の養(yǎng)殖方式で、投資コストを減らしましたが、疫病の予防と治療に役立たないので、卵の生産量と品質(zhì)は保証しにくいです。

分散型養(yǎng)殖は養(yǎng)殖業(yè)者に市場リスクを防ぐ能力を持たせている。

また、卵の深加工項(xiàng)目が不足しているため、多くの養(yǎng)殖業(yè)者は初級商品しか生産できません。市場競爭力が低く、製品の付加価値が低いです。

山西の末端幹部と専門家の間では、現(xiàn)在一部の地域で発生している鶏卵の養(yǎng)殖問題は2006年上半期の豚の養(yǎng)殖狀況と同じであると考えています。

國は生豚の生産教訓(xùn)を汲み取り、早めに誘導(dǎo)と支援措置を講じ、養(yǎng)豚業(yè)の二の舞を避けるべきである。

文水県象禽業(yè)有限公司の李如崗総経理は「各級政府はここ2年で養(yǎng)殖業(yè)の面で多くの支援策を打ち出しましたが、いつもやや遅れ気味です。

鶏卵の養(yǎng)殖問題については、各級政府が早めに対応すべきだ」と述べました。

山西の末端幹部大衆(zhòng)は、豚の生産を支援するなどの経験を結(jié)び付けて、卵と鶏の養(yǎng)殖を支援する上で、各級政府は標(biāo)本と治療に努めるべきだと考えています。

一つは卵を養(yǎng)殖する農(nóng)家に補(bǔ)助金を與え、飼料の価格を抑えて、養(yǎng)殖業(yè)者に難関を乗り越えるように措置を取る。

第二に、卵と鶏の養(yǎng)殖の良種繁殖システムを健全かつ規(guī)範(fàn)化させ、各級の獣醫(yī)システムの整備を強(qiáng)化し、卵と鶏の養(yǎng)殖業(yè)者へのサービスを強(qiáng)化する。

劉平國、李沁などの畜産専門家は、「分散している養(yǎng)殖業(yè)者を補(bǔ)助することも必要だが、さらに種鶏工場への補(bǔ)助力を強(qiáng)化し、卵鶏の養(yǎng)殖の谷間に保養(yǎng)鶏策を講じるべきだ」と話しています。

基層獣醫(yī)の役割を発揮し、疫病予防と養(yǎng)殖業(yè)者への業(yè)務(wù)指導(dǎo)を強(qiáng)化する。

卵の養(yǎng)殖に対するマクロコントロールを強(qiáng)化し、規(guī)?；筏筐B(yǎng)殖を指導(dǎo)し、支援する。

何秉輝氏によると、政府は卵鶏の規(guī)?；B(yǎng)殖、養(yǎng)殖規(guī)模の調(diào)整などを支援する過程で、養(yǎng)鶏協(xié)會、農(nóng)業(yè)産業(yè)化の先導(dǎo)會社などの民間仲介組織の力を十分に引き出し、その協(xié)調(diào)、組織、牽引などの面での役割を発揮しなければならない。

最後に卵と鶏の養(yǎng)殖を行うリスクファンドです。

李如崗さんは「卵鶏の養(yǎng)殖サイクルが長く、危険が大きいので、保険會社は普通養(yǎng)殖業(yè)保険を受け付けません。

各級政府は政策面のリスク基金を設(shè)立し、補(bǔ)助金などを通じて養(yǎng)殖者の養(yǎng)殖リスクを低減しなければならない。