第一回目の美食文化祭は私の市で開幕しました。これは多くの好きな市民においしいものを食べさせます。一部の人は忙しくて稼いでいます。大學を卒業(yè)したばかりの崔皓もここ數(shù)日忙しくて、臭豆腐を作っています。市民に正統(tǒng)の長沙臭豆腐を展示するのに忙しいです。卒業(yè)したばかりの大學生が臭豆腐の販売に攜わっていて、理解できない人が多いです。

　　両親は遠くへ旅行に行きません

陳皓さんは去年湖南大衆(zhòng)メディア學院を卒業(yè)したばかりです。彼の家庭は裕福ではありません。父は井下労働者で、母は仕事がなく、何週間も彼を大學に預けました。崔皓もとても物心が良くて、家の負擔を軽減するために、彼は學校に行ってアルバイトを始めて、學生にサービスして、宣伝ビラを出したことがあって、また學友と一緒に連想をしたことがあります。ブランド湖南省の大學生の総代理。大學に行っていない前に、崔皓は長沙の臭豆腐が有名だと聞きましたが、多くの人と同じように、初めは崔皓は臭豆腐に対してあまり好きではありませんでした。ある時、彼はクラスメートと買い物に行きましたが、火宮殿の臭豆腐屋の前に長い行列ができているのを見て、崔皓さんは好奇心を持っていました。臭豆腐はこんなに多くの人が奪っていますか？クラスメートも彼を連れて入って食べてみます。陳皓さんは臭豆腐に対する偏見を徹底的に変えました。それから彼はいつもこの家に來て臭い豆腐を食べて、先生ともゆっくりと熟知し始めて、先生も彼が好きです。この店の師匠は陳星白と言います。彼の父は當時毛主席、聶栄臻に臭豆腐を作ったことがあります。臭豆腐の技術(shù)は先祖代々伝わってきました。崔皓はいつも冗談半分で陳先生を師として拝みたいと言います。陳先生はこの仕事が大変だと言っています。あなたの大學生ではできないかもしれません。そしてみんな笑い飛ばしてしまいます。またたく間に到著した卒業(yè)する多くのクラスメートと同じように、崔皓は理想のために多くのところに行って仕事を探しています。長沙、南昌、広州、鄭州、外は大変です。その時、家から突然不幸な知らせがありました。父は井下事故で片足を切斷され、急いで帰ってきた崔皓は病床の父の顔を見て老けていました。両親は遠くに旅行していません。家の一人息子として、両親のそばにいることにしましたが、何をするべきですか？この時彼は陳先生を思い出しました。父はよく「三百六十行で、優(yōu)秀な人材が出せる」と言いました。彼は家で老練なことをかじりたくなくて、待ちたくなくても寄りかかりたくなくて、彼は自分の両手で一面の自分に屬する天地を作り上げることを望んでいます。

　弟子入りして臭豆腐を習う。

彼は正式に陳星白を師として拝み、臭豆腐を習い始めました。彼は小さい臭豆腐がこんなに多くの工程を要することを発見しました。彼は鶴岡に戻って自分で乾くつもりですが、鶴岡の豆腐はだめです。仕方なく師を長沙から連れてきました。陳さんは大豆の一粒から豆腐を作り、臭水を作り始めました。他の臭豆腐と違って、臭豆腐汁を使うのではなく、イカ、冬筍、茶葉などの高級天然材料で臭水を作って漬けています。陳皓は先生と親子のように付き合っています。先生はよく自分の若い時の姿を見ましたが、陳皓は先生に自分の將來の姿を見ました。陳皓の目には先生は南方人の勤勉で頭がよくて、北方人の豪快な性格を持っています。先生に感謝するために、自分の店を「陳字坊」と名づけて、師匠の伝統(tǒng)的な祖先伝來技術(shù)を継続することを決心しました。両親は彼を非常に支持しています。設備に入って、原料を運送するには多くのお金がかかります。両親は彼を支持するために家を売ってしまいました。彼は今鶴岡で市場を開拓しています。自分の臭豆腐を宣伝しています。美食節(jié)はこの數(shù)日間多くのお客さんに好評を得て、陳皓にもっと自信を持って鶴岡を開拓させます。市場本場の長沙火宮臭豆腐を鶴岡に導入し、皆様に味わっていただきます。彼は臭豆腐はもっと簡単にできて、多くの煩雑な工程を取り去ってもいいですが、師匠の意志に背きたくないです。師匠に習うからには、師匠の伝統(tǒng)工蕓を保留します。

陳皓に対して臭豆腐を売って、多くの周囲の人は理解していませんが、陳皓は気にしないで、彼は父の話を信じています。豚肉を売っている大學生もいますよね。彼は元の高校の同級生と子供の時の遊び相手を見つけて、彼にこの事業(yè)を立派にしてもらいたいです。彼の行動はこれらの友達に感染しました。何人かは家で両親の就職を待っています。陳皓さんは一人で仕事をしたいと言っていますが、一人では無理です。両親に感謝します。師匠に感謝します。これらの友達に感謝します。