受付をしっかりと行うには、仕事中のマナーをよく把握しておく必要があります。
會議の接待は接待部門の一つの平常性の仕事で、會議の成功的な開催のために必要な物質(zhì)條件とサービス保障を提供します。會議の受付は総合的な特徴があります。禮賓サービスから食事と宿泊の手配、車両保障、防疫、安全警備まで、會場の配置、送迎駅から招待夕食會の設(shè)計(jì)、內(nèi)外連絡(luò)まで、なども一つのシステム工事です。大規(guī)模な會議、特に各種の祝典、経済貿(mào)易交流などの大規(guī)模な節(jié)會では、來賓の數(shù)が多く、レベルが高く、サービス保障機(jī)能が特に重く、各方面に及ぶ。會議の受付の総合性は、會議の受付マナーの展示の総合性を決めました。會議の接待が成功するかどうかは、綿密に組織し、綿密に手配するだけでなく、會議の接待に參加する人員に高い職業(yè)素質(zhì)と禮儀作法の修養(yǎng)を要求し、會議の接待過程の統(tǒng)一、規(guī)範(fàn)、高効率、流暢を確保し、各環(huán)節(jié)、方面において、より高い職業(yè)水準(zhǔn)と禮儀水準(zhǔn)を體現(xiàn)しています。
會議の受付員はミスゼロ、事故ゼロ、クレームゼロを仕事の目標(biāo)としています。ミスゼロ、事故ゼロ、苦情ゼロを?qū)g現(xiàn)することも、接待マナーの要求、表現(xiàn)と実証である。會議の接待マナーは會議の接待サービスの全過程、各方面と各段階を貫いています。接客マナーの基本は接客サービスの標(biāo)準(zhǔn)化です。會議の接待の來客數(shù)が多いため、來客の構(gòu)成が複雑で、通常は相手に対応して接待したり、多場所の接待をしたり、変數(shù)が大きいので、接待の流れと基準(zhǔn)を統(tǒng)一して、適切に接待サービスの標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)範(fàn)化を図り、極めて重要な意義を持っています。サービス提供が標(biāo)準(zhǔn)かどうかは、サービス技術(shù)技能、動作と手順が適切かどうか、およびサービスの効率、熟練性と文明程度を指します。標(biāo)準(zhǔn)制定の出発點(diǎn)はサービスに対する規(guī)範(fàn)化にあります。目標(biāo)は最大限に來客のニーズを満足させ、來賓の満足を?qū)g現(xiàn)することです。
現(xiàn)在、一般的に存在する問題は、サービスの過程で個人化に過剰に関心を持ち、標(biāo)準(zhǔn)化を無視していることである。広い範(fàn)囲から言えば、統(tǒng)一的な會議接待サービス基準(zhǔn)が欠けています。接客サービスの標(biāo)準(zhǔn)化は、すべての受付スタッフに職責(zé)範(fàn)囲內(nèi)の仕事の流れと基準(zhǔn)を熟練に把握するよう要求します。職責(zé)を明確にするということは、自分が仕事の中でどのような仕事をすべきかということです。接客中のどのミスも來客に不便を與えます。禮儀から見れば、失禮になります。例えば、ある會議はゲストを甲と乙の二つのホテルに配置します。會議の申し込みの日、甲ホテルの受付はとてもよくできました。しかし、乙ホテルのこちらでは、接待員の出迎えや當(dāng)番がなく、來賓がサインするところが見つからないほど、夕食の時には多くの來賓がレストランを見つけられなくなり、來賓の不満を引き起こしました。また、會議は外地を見學(xué)して視察するように手配しました。車のチームが100キロ近く歩いたら、前の道路が見つかりました。この道は通れないので、引き返して、別の道から目的地に行くしかないです。この「振り回される」ことは、來賓の気持ちを想像することができます。この二つの事例は少なくとも私達(dá)の仕事が不行き屆きであることを説明します。サービスの流れと標(biāo)準(zhǔn)の徹底が不十分であり、それによってミスや失禮を引き起こします。
明らかに會議中のサービスの仕事をしっかりと行います。まず會議前の準(zhǔn)備をしっかりと行います。會議の要求によって、目標(biāo)を明確にし、責(zé)任を持って、各職位を司るサービス活動グループを組織し、科學(xué)的に分業(yè)し、作業(yè)規(guī)則、內(nèi)部(各メンバー単位、作業(yè)グループ)の職責(zé)分業(yè)と協(xié)調(diào)機(jī)構(gòu)仕事の流れと標(biāo)準(zhǔn)、そして仕事の推進(jìn)スケジュールなど、科學(xué)的な企畫と各仕事の方案及び緊急時対応策を作成し、現(xiàn)場の検査、関連の細(xì)部の実施、及び禮賓接待チームの研修などを徹底的に実施します。転ばぬ先の杖を堅(jiān)持して、問題を前に考えて、仕事を前にして、矛盾を解決する前に、仕事の主導(dǎo)性と展望性を強(qiáng)めます。接待工事の中で、統(tǒng)一的な指揮、統(tǒng)一的な協(xié)調(diào)を堅(jiān)持し、互いに協(xié)力し合い、協(xié)力し合い、シームレスな接続、細(xì)部に関心を持ち、サービスの標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)範(fàn)化を?qū)g現(xiàn)し、禮賓接待の各項(xiàng)目の仕事の統(tǒng)一、規(guī)範(fàn)、高効率、秩序正しい運(yùn)行を確保する。
接客マナーはサービスの標(biāo)準(zhǔn)化によって體現(xiàn)されている一方で、サービスを通じて個性的に展示されています。重要なお客様に対して、「執(zhí)事式」サービスを?qū)g施し、お客様の個性的なニーズや風(fēng)俗習(xí)慣、宗教的なタブー、感情的な趣味などの情報を把握し、食事の手配、宿泊の手配、外出の保障、醫(yī)療保健などの事項(xiàng)に対して個別に手配し、お客様ひとりひとりを喜ばせ、満足させて帰ります。私たちのサービスの現(xiàn)狀から見れば、標(biāo)準(zhǔn)化が不十分な問題があり、ミスやミスの事例を分析し、ミスやミスを招いた原因の多くは接待準(zhǔn)備の仕事に集中しています。協(xié)調(diào)性と突発力の差、及びサービスマンの技能が硬すぎず、効率が低すぎるなどが標(biāo)準(zhǔn)化されています。
「個性化」サービスを?qū)g現(xiàn)するには、ゲスト個人の「個性」を強(qiáng)調(diào)するだけでなく、參加グループの「個性」にも注目する必要があります。會議の內(nèi)容によって、會議の種類が多く、黨政工作會議、経済貿(mào)易交流、大規(guī)模な祝典、スポーツ試合、文化交流などがあります。會議の接待の規(guī)模が大きく、來客の數(shù)が多いため、一対の「執(zhí)事式」サービスを?qū)g施するのは、一部の重要なゲストに対してだけです。そのため、會議の特徴と參加グループの「個性」を把握し、対応サービスを提供し、接客基準(zhǔn)を統(tǒng)一することで、私たちの仕事の難しさを低減しつつも、「個性的」なサービスの効果を高めることができます。
同時に、「客體の個性」に注目し、ゲストの個性的なニーズ、會議の特徴など、「主體の個性」を十分に発揮する。即ち、接待側(cè)、接待地の個性は、會議の接待の地方の特色と文化の特色である。親切と勤倹節(jié)約の関係を正確に処理するのは、接待部門、接待係が絡(luò)めない話題です。情熱と倹約は、違った面から禮儀の本質(zhì)的な特徴を暴きます。情熱は一種の心理的特徴であり、一種の積極的な情緒と感情は、感情、心理面から禮儀作法の心理的本質(zhì)と精神的特徴を明らかにしました。お客様を尊重し、一視同仁、丁寧にお客様に対して、細(xì)かい點(diǎn)を重視して、お客様に尊重され、歓迎され、快適で、楽しい體験を生み出し、調(diào)和のとれた接待雰囲気を形成します。
節(jié)約とは、消費(fèi)に関する道徳的な品格で、中國文化の中で、恭倹倹孔子は言いました?!付Yは贅沢よりも、倹約しています?!埂付Y記」の雲(yún):「恭倹倹は厳かで、禮教も」。勤勉倹約を國家管理の高さに引き上げた。情熱、質(zhì)素、更にわが黨の接待活動の優(yōu)れた伝統(tǒng)である。公務(wù)接待の中で、勤勉倹約を堅(jiān)持し、質(zhì)素の美を提唱し、質(zhì)素倹約を旨とし、廉価でぜいたくに行き、情熱と倹約の統(tǒng)一を堅(jiān)持しなければならない。
熱情と接待の統(tǒng)一を?qū)g現(xiàn)し、正確な認(rèn)識を要求する。接待サービス提供する物質(zhì)性と精神性とその関係。サービスの提供する物質(zhì)性だけを見てはいけなくて、サービスの提供する感情性、精神性を軽視して、甚だしきに至っては“情熱”を派手なことを言うと理解して、贅沢より、贅沢をして浪費(fèi)します。接待サービスは、いつも一定の物質(zhì)がキャリアとして提供され、來客の食事、住、行などの必要を満たすために必要です。しかし、この物質(zhì)は実用性だけでなく、表意性を持って提供されます。倹約は、表意の內(nèi)容でもある。だから、贅沢をすればするほど、派手になればするほど、禮儀正しくなるということではない。陝西省委員會書記の趙楽際さんは「贈り物」について、「地域の特色がある小さい贈り物と記念品を選ぶことを強(qiáng)調(diào)しています。贈り物と記念品は実は気持ちを表しています。外國人からの贈り物として、小さなプレゼントとして、中三階の外三階の包裝があります。外観はとても綺麗に見えますが、実はお金がいくらもありません。だから、必ずしも貴重なものを送るとは限りません。貴重なものはある意味、贈賄です。公務(wù)接待の原則、基準(zhǔn)に背いた時、その結(jié)果、人力?物力を浪費(fèi)し、財政負(fù)擔(dān)を強(qiáng)め、公共資源の浪費(fèi)をもたらしました。この「情熱」が放つ感情の中身は、実はゆがんでいます。人間関係上下関係を低俗化させる。接客マナーから見ると、実は來客に対する不敬と失禮です。
熱情は、まず接待サービスの標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)範(fàn)化の中に體現(xiàn)されている。接待基準(zhǔn)の範(fàn)囲內(nèi)で問題を考え、力に応じて実行し、量に応じて計(jì)算し、お金を少なくし、多く仕事をし、良いことをするようにします?,F(xiàn)在の狀況から見ると、統(tǒng)一的な接待基準(zhǔn)が不足しています。また、基準(zhǔn)がありますが、実行が不十分です。この二つの問題は同時に存在します。情熱と倹約の統(tǒng)一を?qū)g現(xiàn)するには、主體的な個性を十分に発揮しなければならない。接客マナーは、サービスマンのコミュニケーション姿勢、サービス効率、サービスマナー、サービス技能及びサービスマンの風(fēng)采によって表現(xiàn)された人及び人間関係の文明程度と美しさです。同時に、接待地の特色ある資源と文化の特色を生かして、接待の中身と個性を強(qiáng)調(diào)し、接待方式を絶えず革新し、不必要な儀禮性、接待性活動をコントロールする。
接待の過程では、ダイナミックコントロールを重視します。サービスの質(zhì)と正常な仕事の必要性を保証すると同時に、來賓の情報と仕事の進(jìn)度によって、各後方勤務(wù)保障措置を適時に調(diào)整し、最大限に経費(fèi)を節(jié)約します?!甘虑皩彇松暾?、事後精算」の支出審査許可制度と資産受領(lǐng)登録制度を厳格に実行し、従業(yè)員のグループ審査登録を厳格に行い、日常的な支出を厳格に監(jiān)視し、ホテルの食事人數(shù)、基準(zhǔn)を厳格にコントロールし、必要でない費(fèi)用をできるだけ減らすように最善を盡くします。
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