喫茶店はどのような従業(yè)員を募集しますか?
募集
従業(yè)員
従業(yè)員の全體的な素質(zhì)を高めるために、必ず高い要求を必要とします。
経営する
の鍵は従業(yè)員の全體的な素質(zhì)にあり、従業(yè)員は茶屋の目であり、従業(yè)員の全體的な素質(zhì)を高めることは茶屋を開(kāi)く最も重要な一環(huán)である。
喫茶店の従業(yè)員として、まず良い文化素質(zhì)を持って、外國(guó)語(yǔ)ができる方がいいです。お茶の種類(lèi)、産地、品質(zhì)基準(zhǔn)、特徴、淹れ方、貯蔵方法などを把握したいです。
同時(shí)に総合的な知識(shí)があります。例えば、お茶、茶道、お茶の禮、お茶の味、闘茶、お茶の歴史など。
従業(yè)員は直接にお客さんと付き合っています。喫茶店で効果的な利益が生まれるかどうかにかかわる肝心な點(diǎn)は以下の専門(mén)素質(zhì)を備えています。
1、魅力的な身だしなみ:身なりが整然としていて、スタイルが適切で、美しくて気前が良く、表情が質(zhì)素で率直で、無(wú)理に笑顔を作ってはいけません。無(wú)表情であってはいけません。
立ち居振る舞いは親切で、自然で、情熱で、髪を被らないで、髪の毛を染めないで、マニキュアを塗らないで、香水をつけないで、貴重な裝飾品を持つことができません。
姿勢(shì)は自然に體に合っています。いろいろと作為してはいけません。
2、鋭い観察力と判斷力:従業(yè)員には「空気を読む」能力が必要で、お客様の外見(jiàn)に対する身分を通じて、お客様に対して、異なる消費(fèi)商品を推薦します。このように成約率はきっと高いです。
3、比較的に柔軟で正確な反応能力:顧客層が違っているので、要求も違ってきます。このように従業(yè)員の反応能力を求めて、異なる顧客の異なる要求に対して、迅速に反応して、顧客の消費(fèi)意図を理解して理解し、迅速に返答またはサービスを提供します。
4、優(yōu)れた
言語(yǔ)
表現(xiàn)能力:言語(yǔ)はコミュニケーションの道具であり、情報(bào)伝達(dá)感情を提供する重要な手段であり、言語(yǔ)表現(xiàn)は非常に重要であり、直接茶屋の効果に関係しており、共通語(yǔ)を話(huà)すべきで、サービス忌語(yǔ)を使ってはいけません。
5、より強(qiáng)い自己コントロール能力:社員の仕事環(huán)境は比較的単調(diào)で、お客様の性格はそれぞれ違っています。一部のお客様は好き嫌いがあります。これは従業(yè)員に情緒をコントロールしてもらいます。お客様一人一人に対して、良好な心理狀態(tài)を維持します。
「お客様は神様」ということをしっかり覚えてください。
6、一定の財(cái)務(wù)知識(shí)を備えています。従業(yè)員は偽札、外貨、各種小切手の識(shí)別能力と領(lǐng)収書(shū)の正確な記入を含めて、一定の財(cái)務(wù)知識(shí)を持っています。
茶屋の従業(yè)員として、各種の包裝能力を備えて、袋の包裝、紙の包裝、箱の包裝、桶の包裝。
つまり、喫茶店の従業(yè)員は良好な心理素質(zhì)、商業(yè)道徳、専門(mén)知識(shí)と高い社交接待能力を備えていなければなりません。
喫茶店の従業(yè)員の重要性はみんながきっと代価を惜しまないことを望んで、喫茶店の従業(yè)員に対して専門(mén)の育成訓(xùn)練を?qū)g行します。
「刃物を研ぎ間違えずに薪を切る」という點(diǎn)をおろそかにしてはいけません。そうでなければ、「大金」を使ってお茶屋をオープンします。
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