中國(guó)には五千年の文明史があります。昔から「禮儀の國(guó)」と呼ばれています。禮儀文明は中國(guó)の伝統(tǒng)文化と社會(huì)発展に広くて深い影響を與えました。その內(nèi)容は非常に豊富で、関連の範(fàn)囲は非常に広く、古代社會(huì)の各方面にほぼ浸透しています。春と秋の後期に、禮と儀という二つの概念のつながりと違いを重視するようになりました。禮と儀、つまり「禮記」の中で言及した「禮の本」と「禮の文」、つまり禮の精神原則と形式規(guī)範(fàn)です。禮または禮儀には、三つの方面の內(nèi)容が含まれています。

第一に、禮は精神原則として、儒家が提唱した仁徳である。仁は人々の內(nèi)心の道徳的な感情と要求です?？鬃婴稀溉省工颉笎?ài)人」と定義し、「夫の仁者、自分は立とうとして人に達(dá)したい」、「己の欲せざるところは人に施すなかれ」、「大衆(zhòng)を愛(ài)し、仁愛(ài)する」と解釈しました?！皯偃恕堡先蕪预尉瘠蝺?nèi)包と感情の本質(zhì)で、禮儀は仁徳の外在する態(tài)度です。このように孔子は、「人は仁知らず、禮は何か？」と明確に指摘しました。もし「人は仁知らず」であれば、禮は語(yǔ)れません。厳粛で、寛大で、誠(chéng)実で、勤勉で、慈恵の品行を備えている人だけが、禮儀を守り、禮を達(dá)します。仁の字は人から二番目で、その本義は人と人の間の尊重と友愛(ài)を指します?？鬃婴先恕─硕Yの精神を無(wú)視しないでくださいと要求して、禮のこのような本當(dāng)の仁愛(ài)の感情を忘れて、ただ禮の形式だけを気にかけます。

第二に、禮は制度として、いわゆる禮制です。中國(guó)古代において、禮の機(jī)能的な目標(biāo)は維持等級(jí)制であった。「禮崩楽壞」の時(shí)代に生まれた孔子は、「治民をつくれば、禮にまさるものはない」と強(qiáng)調(diào)した。（『禮記?経解』）彼は一生、周禮宗法の等級(jí)制にあった社會(huì)政治秩序と倫理秩序を回復(fù)するために奮闘した?？鬃婴柔幛稳逭撙咸丐说燃?jí)の名分を言うことが好きで、何でも貴賤尊卑を區(qū)別しなければなりません。これは儒家思想の重要な欠陥です。孔子は_の「立禮」を強(qiáng)調(diào)し、「禮を?qū)Wばず、立とうとしない」、「禮を知らず、立とうとしない」。禮の立人は、まず禮が個(gè)人的に社會(huì)に適応する方式であり、等級(jí)が厳しく、尊卑で秩序正しい社會(huì)政治倫理の等級(jí)構(gòu)造の中で、まず自分の置かれている身分、地位を明確にして逸脫しないことにある。このような等級(jí)のは平等ではない思想観念で、中國(guó)の伝統(tǒng)的な倫理理念と人々の禮儀行為に極めて深い影響を與えました。

禮は禮儀正しい行為として、個(gè)人の社會(huì)交流活動(dòng)に現(xiàn)れた教養(yǎng)と素質(zhì)です。教育者である孔子は禮を?qū)W生に要求する六つの基本的な才能の一つとしています。一人で自分を1つの質(zhì)素で禮儀正しくて、溫厚な君子にならせて、良好な個(gè)人の素質(zhì)を修養(yǎng)して、調(diào)和がとれている人間関係を調(diào)整して、必ず禮儀を?qū)Wんで、禮儀を知っています。具體的な禮儀作法の形式について、孔子は開(kāi)放的で、検証的な態(tài)度を表しました?？鬃婴丹椁酥匾暏筏郡韦隙Y儀形式の感情の內(nèi)包で、人と人の間の本來(lái)の関係であり、形式にこだわるべきではなく、煩わしい儀禮に反対するべきです?！赫撜Z(yǔ)?八_』には「林放問(wèn)禮本」と記載されています。子の曰わく、『大哉問(wèn)！禮は奢侈なり、寧倹なり、喪なり、易なり、憂きか?！护饯欷韧瑫r(shí)に、孔子は禮儀作法の形式が一定不変ではないことを見(jiàn)て、必然的に時(shí)代の変化によって損益があります。禮儀は相対的な柔軟性と変化性を持っています。

もちろん、現(xiàn)代の禮儀の基本精神は平等、尊重と友愛(ài)です。中國(guó)の伝統(tǒng)的な禮儀文明の中の人と人の間の尊重と友愛(ài)の本真の関係を基本価値として、重視します。禮儀作法感情的な意味合いの概念だけでなく、敬老敬賢、禮儀正しい、禮儀正しい、禮儀正しいなどの禮儀作法の規(guī)範(fàn)は、まだ現(xiàn)代的な価値があります。

文明マナーは心の扉を開(kāi)ける鍵であり、思想を交流する窓口であり、感情をつなぐ橋であり、人間関係と公共関係を調(diào)和させる潤(rùn)滑剤である。昔の人は言いました?！袱饯谓护铯辘獾坤扦ⅳ?、その接も禮である」。_接待は本質(zhì)的には一種の禮賓活動(dòng)であり、一定の接待式、禮儀作法、規(guī)格と標(biāo)準(zhǔn)として表現(xiàn)されている。接客マナーの設(shè)計(jì)と実施は、送迎、會(huì)見(jiàn)、宴會(huì)などの活動(dòng)に貫かれた設(shè)計(jì)、食事と宿泊、車(chē)などの具體的な事務(wù)活動(dòng)と手配の中で、組織の交際姿勢(shì)とイメージを體現(xiàn)しています?！付Yの用、和は貴なり」1922年に出版された『西洋の禮儀集萃』の本の冒頭にこう書(shū)いています?！副砻嫔悉味Y儀には無(wú)數(shù)の規(guī)則がありますが、その根本的な目的は世界を生活の楽しみに満ちた場(chǎng)所にして、人を親しみやすくすることです。」

禮儀はどこにでもあります。例えば、お客さんと付き合う時(shí)には、どうやって挨拶、祝福を表現(xiàn)しますか？接待人はどのような個(gè)人イメージと交際姿勢(shì)を保つべきですか？お客さんを伴ってエレベーターに乗るなら、付き添い人は先進(jìn)的ですか？それとも後進(jìn)的ですか？エレベーターを出る時(shí)、誰(shuí)が先に出るべきですか？正式な社交夕食會(huì)に出席する時(shí)、私達(dá)のファッションは何に注意しますか？など、これらの問(wèn)題は誰(shuí)でも會(huì)うかもしれません。

受付のマナーは接待する蕓術(shù)の重要な內(nèi)容。接客マナーを?qū)Wび、実踐することは、完璧な接客マナーを形作り、接待の過(guò)程で最も適切な方法で人に接することです。これによって要求される:

（1）マナーの知識(shí)を身につけ、マナーの規(guī)範(fàn)を?qū)g踐する。まず、接客マナーの知識(shí)を身につけること。第二に、道徳的な修養(yǎng)を重視する。実踐マナーを勉強(qiáng)するには、內(nèi)で身を修めるしかないです。外でも大丈夫です。実踐を重視して身につけます。禮儀を?qū)g踐して成功することができなくて、日常に立腳しなければならなくて、細(xì)い點(diǎn)を重視して、いつも習(xí)禮して、至る所禮を使って、絶えず意識(shí)的に禮儀を?qū)g踐する能力を高めます。

（2）個(gè)人のイメージと交際姿勢(shì)を重視する。接待人の個(gè)人イメージには、人の外見(jiàn)と服裝によって現(xiàn)れる外観イメージと言葉遣い、振る舞い、表情の現(xiàn)れた交際姿勢(shì)が含まれています。良好な個(gè)人像を作り上げることは、接待を完成するための必要であり、接待員の自尊自愛(ài)の表現(xiàn)でもあります。接待組織のイメージは個(gè)人のイメージを通して現(xiàn)れます。

（3）正しいもてなしの心を育てる。政治的、人格的平等と客を尊ぶ関係を正しく認(rèn)識(shí)し、有利な公務(wù)を堅(jiān)持し、禮儀を簡(jiǎn)素化し、実務(wù)節(jié)約を行い、浪費(fèi)を根絶し、少數(shù)民族の習(xí)慣を尊重する公務(wù)接待原則を根絶し、お客様に良質(zhì)のサービスを提供し、接待価値を高める感情の質(zhì)を重視し、お客様を尊敬し、一視同仁とし、絶えずに接待価値の親和力を高め、接待業(yè)務(wù)の規(guī)範(fàn)化を推進(jìn)する。

（4）お客様を中心に。禮をする者は、人を敬う。人に対する敬意は、どのように表現(xiàn)すべきか、どのように表現(xiàn)すべきかではなく、お客様を中心にすることが大切です。例えば、食事をごちそうしてください。お客さんが美味しいと言ったらいいです。これらの料理は一番地方の特色があります。一番美味しいと思いますが、食べないとだめです。接待はお客さんを中心にしています。お客さんが約束したらいいです。基準(zhǔn)はあなたの手にありません。

(5)注重詳細(xì)。接待活動(dòng)の中で、いつも熱情、周到、厳格さをやり遂げて、お客さんに対して情で接して、禮で接して、接待の細(xì)部に関心を持って、接待過(guò)程を伝播と美の過(guò)程を創(chuàng)造させて、お客さんを喜ばせて、満足させて行きます。すべてのお客様の合理的な要求を尊重し、できるだけ満足させて、彼らの明確または潛在的なサービスニーズに注目して、お客様に個(gè)性的なサービスを提供します。

（6）差異に注目する。違いは禮儀の基本的な特徴の一つです。エチケットの規(guī)範(fàn)は約定俗で、異なった國(guó)家、異なった地區(qū)、民族の特徴、文化の伝統(tǒng)、宗教の信仰、生活習(xí)慣が異なっているため、よく異なった?jī)x禮の規(guī)範(fàn)を持っています。これは理解を増やし、差異を尊重し、唯我獨(dú)尊してはいけません。そうしないと、無(wú)意識(shí)にお客様に対して感情的なダメージを與えます。

（7）禮儀を簡(jiǎn)略化する。禮儀は不変ではなく、時(shí)代とともに変化し、古いものを吐き出して新しいものを取り入れ、內(nèi)外の付き合いが頻繁になるにつれてお互いに參考にして吸収する。禮儀の発展変化過(guò)程は、継承と革新が統(tǒng)一され、差異ととけ合う過(guò)程である。禮儀を簡(jiǎn)略化することは禮儀の発展の大きな趨勢(shì)である。

（8）距離が美しい。接待の間に適切な距離を保つことは、コミュニケーションの円滑さにもつながり、相手への尊重にもつながります。距離は美感を生みます。例えば、呼び方は敬稱を使います。特に気軽にお客さんと接近しないでください。

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